京野菜を含むブログ記事
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丹波の黒豆君初収穫と秋冬野菜の管理作業です。(^_^)v。。 08/10/07 14:28
ギザ葉の方が辛之助、右のヘラ状葉が京美人です。同じく丸いカブのような根の形なのですが。。同じ辛味大根なのにそれぞれ個性があって面白いですね。。 写真左は白カブの早生大カブ君、京都聖護院蕪を品種改良した京野菜です。右は赤カブの本紅大丸カブさん。古くから関西を中心に栽培されてきた赤カブです。ニンジンの間引き菜も撮影したつもりでしたが、どうやら撮り忘れたようです。。本来、間引き菜は栄養もあるので利用出来るので... 水郷楽人の塵芥録 |
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新作その２ 08/10/07 11:36
「京小かぶキムチ」 京野菜小かぶをこだわりの素で漬け込みました カクテギとは違い柔らかい歯ごたえに仕上がっております １０月１３日以降販売予定↑１ポチお願いします ... 京都かじわらキムチ日記 |
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伏見とうがらしのベーコン巻き 08/10/06 22:30
豊臣秀吉が築いた伏見桃山城。その伏見で栽培されている「伏見とうがらし」、京野菜の一種です。万願寺とうがらしと同様、とうがらしだけど、辛み... ＊Ｓｗｅｅｔ Ｋｉｔｃｈｅｎ＊ |
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秋の京都２日目 08/10/06 18:49
回か行ったけど、店の名前を今まで知らなかった私です。。。。３８００円のランチコースをいただきました。味は美味しくて良かったのですが私は、夜に好きなお酒を頼みながら一品ずつ頼んだほうがいいかな？ここは、京野菜がおいしいのでコースではなくて、お野菜を使った料理をゆっくり味わいたいですね。京野菜のバーニャカウダがお気に入りです(#^.^#) 食事後は、義母がねねの道にあるお店に用事があったのでその間、二年坂・... まい♪の明日天気にな〜あれ〜(*^_^*) |
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ＨＰ 08/10/06 16:59
１５０ｇで８４０円が ↓ ４種類、各１５０ｇで１５００円、送料無料になります （あくまで、おためしなので送料は取らずに単純に秘伝の味を ためしてもらおうと思いました）３、京野菜壬生菜キムチ 味付けを少しアレンジし、秘伝の素をふんだんに使用 当然壬生菜本来の味を残しつつ、今までよりもコクが増しました以上でごさいますが、送料などは、ぶっちゃけまだまだ始まったばかりですので皆... 秘伝のキムチで勝ちたい男 |
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ゴチ 08/10/06 15:41
フィのサラダ仕立て秋茄子のコンポート＜サフランの香りを付けた和栗の観覧車に乗せて＞松茸と小さなふかひれ姿入りコンソメロワイヤルスープ真鱈とインカポテトのブランダードと活〆オマール海老のシヴェ丹波産栗 京野菜のフリカッセ熟成赤ワインソースのアクセントフランス産マロンと和栗のモンブラン クランブル添え＜凱旋門から延びるアヴェニューにエッフェル塔を添えて＞プティフールコーヒーまたは紅茶以上、ゴチになってまいり... 病院探検隊が行く！ |
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秘伝の素で漬けるキムチ 新作その２ 08/10/06 11:59
「京小かぶキムチ」 京野菜小かぶを使いました 柔らかい弾力と共に、京都かじわらキムチのこだわりの味が ... 秘伝のキムチで勝ちたい男 |
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ウチゴハン鮭（さけ）、鶏のささみイタリアン料理 08/10/06 11:10
タを入れ、ソースを絡めて、器に盛り付ける。7. 仕上げに、九条ねぎ・花穂じそ・黒コショウ・鮭の皮を散らす。九条葱（くじょうねぎ）とはなんだろう？日本を代表する青ねぎ（葉ねぎ）の一種で、京野菜のひとつだそうです。なので普通の葱でも良さそうですね。花穂じそは無ければ入れなくて良いそうです。鮭を皮目からじっくり焼くと、身はふっくら仕上がり皮まで食べられるそうです... 簡単レシピ |
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京都をサイクリング 08/10/06 10:42
ＪＲ京都駅を基点に、下鴨、上賀茂、修学院あたりを経て大原までのサイクリングするテレビがあります。途中、京野菜を使ったヘルシーなランチスポット、京都ならではのスイーツ屋さん、気になる和柄小物のショップをのぞいたり、縁結びの神社を訪ねたりと秋の京都を満喫できるようです。サイクルモードな旅 秋の京都 サイクリング... cycle shops blog MACHIDA |
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いわしの生姜煮＆万願寺とうがらしのサラダマリネ 08/10/06 09:08
いたら、和風ドレッシングをさっと絡めるだけのスピードメニューです。カロリーが気になる人はポン酢や、もちろんお醤油でもおいしく食べられますよん。■万願寺とうがらしは辛くないので食べやすいです。京都産 「京野菜」 万願寺とうがらし 1kgビッグなボリューム感！甘くて軟らかい♪0825祭2... Mioのレシピブック |
