ドイツ料理を含むブログ記事
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ラスト・スパートその３ シュパーゲルと鮭のムニエル 09/06/23 23:51
ラスト・スパートその３ シュパーゲルと鮭のムニエル 2009-06-23 | ドイツ料理 まだ飽きておりません、シュパーゲル料理。 今日は、鮭のムニエルとあわせました。 仕事が迫っているので、ちょっと手抜きです。 スイス風のハッシュドポテト、レシュテｲをちゃんとジャガイモを削っ... ＭＯＭＯの台所 〜ドイツの食生活だより〜 |
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The taste of Swedish summer と、ドイツ風にわとこの天ぷら 09/06/22 19:59
（実は、食べるまで半信半疑だった・笑） ほのかな甘みの衣と、口の中で広がるエルダーの香りのハーモニーがなんともいえない！ 夫は「あ〜、ドイツの味だぁ〜」。 この衣（生地）の味わいと、揚げるところが、ドイツ料理を思い出させるとか。 （スウェーデンには伝統的に揚げ物ってない。）本当に嬉しい驚きのおいしさ。 （二人とも、食べるまで不安だった・笑） 素敵なレシピを、どうもありがとうございます、sarahoctav... スウェーデンの四季 |
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父の日＠ビールの聖地！ 09/06/22 17:00
が悪かったので中で食べることにしました。外にはこれの5倍ほどの席がありました！夏の天気のいい日はいっぱいになるんだろうね！レストランの外は石造りで素敵〜(・∀・)我が家は、殆ど外食しないので久しぶりのドイツ料理〜♪私が注文したのはこれ↓後姿になっちゃった〜ハムと、クヌーテルです♪クヌーテルは、ジャガイモのお餅みたいなので、我が家の家庭でも頻繁に出てきます♪もう私大好きなのです〜!!でも今日は全部ソラに取られ... ﾄﾞｲﾂ no ｱｵｿﾞﾗ** |
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本格イタリア料理＆Jazz Liveの会 09/06/22 14:28
ーデン料理 スコットランド料理 スペイン料理 スリランカ料理 スロベニア料理 セルビア料理 タイ料理 チェコ料理 チャモロ料理 チュニジア料理 チリ料理 デンマーク料理 トリニダード料理 トルコ料理 ドイツ料理 ニュージーランド料理 ネパール料理 ハイチ料理 ハワイ料理 ハンガリー料理 バリ料理 バングラデシュ料理 パキスタン料理 パラグアイ料理 パレスチナ料理 フィリピン料理 フィンランド料理 フランス料... 世界料理ブログ by e-food |
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09.6.22. 朝ごはん 09/06/22 07:53
ッサン(ameen's oven)＊ベルクマン(プラテーロ)＊バウムクーヘンの耳週末、甲府に遊びに行きました。以前、甲府で数年働いていたことがあり、懐かしかったー。双葉ＳＡのすぐ脇にある『双葉の丘』のドイツ料理屋に久々に行きました。ここは敷地内に、ドイツ料理レストラン、フレンチレストラン、パン屋の３軒が並んでて、帰りがけに天然酵母のパン屋『プラテーロ』で少し買ってきました。その中の一つ、全粒粉の『ベルクマン... つれづれキッチン |
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いっただきまーす！ 09/06/22 00:10
部載せるぜ！ほんま沢山写メも撮ったわー！特にRomcoさんプフレームをご覧あれｗｗｗｗｗｗｗｗｗ横の私達は霞んでいるwww流石俺様ですね、わかります。ワキさんにも会って最後だだ喋りのターンだった。皆でドイツ料理食べに行こうぜ＾p＾亜紀さんも帰り有り難うございましたー！！！ウィンナーＧＥＴしときますね←←←←←←おかめさん達も久しぶりに会えて良かった！今日一番ちゃんとらしく撮れた写真がたぶんおかめさん達の幸村... 楽をしてもクロウクロウ |
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ラスト・スパートその１ シュパーゲルのパンケーキグラタン 09/06/21 22:15
ラスト・スパートその１ シュパーゲルのパンケーキグラタン 2009-06-21 | ドイツ料理 あと一週間ほどです。 ドイツ産の農家直売のシュパーゲルが食べられるのは！！！！ 終盤も最終戦に入っています。 ＭＯＭＯもラストスパートをかけます。 今日は、シュパーゲルのパンケーキグラタン... ＭＯＭＯの台所 〜ドイツの食生活だより〜 |
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キャラウェイの種まき 09/06/20 21:28
ゃないし、私も用途はあまりよくわかってないんだけど（・・・。）、ふくろウラを見ると種をザワークラウトやパンを作るときに混ぜるとイイって書いてある。キャラウェイシード、というかまんま種ザワークラウトは、ドイツ料理のときソーセージや豚肉をボイルしたようなものに添えられる発酵させたキャベツで、瓶詰めで既製品が売られているけどうちではカンタンな方法で作っちゃいます。パンも・・・最近作ってないけどたぶんおいしそう。そ... kncafe（ゲームの合間のコーヒーぶれいく） |
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ババロア 09/06/20 20:57
シュテファンの娘イザボー(Isabeau)が1385年にフランス王シャルル4世と結婚してフランスへ嫁いだ時、故郷バイエルンに元々あったクリームデザートをフランス料理へ取り入れたことだと言われています。ドイツ料理もフランス料理にちょびっと貢献していたのですね。フフフ Permanent Link Comments Check! Peta... Bonnaのブログ |
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たまにはドイツ料理でも〜(^ε^)♪ 09/06/20 14:27
2009-06-20 14:27:04 たまにはドイツ料理でも〜(^ε^)♪ テーマ：ドイツな食 日本にもマウルタッシェン(Maultaschen)の冷凍食品が売ってるんだねo(^▽^)o（※原産国はドイツっす※）マウルタッシェンってゆーのは、アタシの地元、... エリカ・クローゼのドイツ的日常生活〜blogゲルマニ |
