泡だて器を含むブログ記事
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ちびくろさんぼ（原書版）＆ホットケーキ 08/11/25 03:00
120ｇ ベーキングパウダー ・・・ 小さじ１ 砂糖 ・・・ 30ｇ 塩 ・・・ 少々無塩バター ・・・ 10ｇ (電子レンジでちょっとチンして溶かしておく)1. 卵をといて牛乳、ヨーグルトを加えて泡だて器でまぜる2. 振るった粉たちをいれ、まぜて溶かしバターを加える3. フライパンを温めたら一度濡れフキンの上においてから焼くと、ムラなく焼けます。 タネはおたまですくって、上の方からポターっとたらすと... 絵本スイーツ、絵本ごはん |
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かえるポンのフレンチトースト♪ 08/11/25 01:18
具をいかした記事を書いていません（笑）じゃあ、次回はオールパン（フライパン）で焼いたアップルケーキでも載せようかしらあミキサーチーズケーキで検索されてる方へ作ってみてわかったのですが、じつはミキサーも泡だて器も労力そんなにかわんないですよー泡だて器の場合は、まず粉類を耐熱容器へいれて、泡だて器でグルグル（これでふるいの効果と同じ効果が得られるそうです）粉類の上にクリームチーズをのせて、レンジで１分チン卵を... ヘッポコ☆チャンネル |
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料理ばとん 08/11/25 00:20
家でのお菓子作りはミキサー使わない！Q6 お菓子作り初心者の人にお勧めしたいお菓子があれば教えてください。 ゼリー系は簡単だよ！Q7 貴方の製菓道具の三種の神器は何でしょうか。 ホイッパー(泡だて器)、カード、自分の腕（おいｗ）Q8 今いちばん気になってる調理器具があれば教えてください。 オーブン。マジで欲しい＞＜Q9 貴方のお菓子作り中の史上最強の失敗を教えてくださいｗ チョコを湯煎で... とっしニコケーキ(´・ω・｀) |
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雨なのでガトーショコラ焼いてみた 08/11/24 21:55
ら、溶かしたチョコ&バターと薄力粉80g、あと牛乳30ccほど投入。生クリームがあれば良かったんだけどねぇ。板チョコ一枚ではチョコ分が足りない気がしたから、カカオパウダーも適当に入れた。んでもって再び泡だて器で混ぜたら、生地のできあがり。溶けたチョコ流し込んでから、掻き混ぜるまでのスピードが勝負と見た。モタモタしてるとモロモロに固まっちまう。前回はケーキ型から生地が漏れ出して泣きを見たんで、今回は、ちゃん... そういうこともあるだろう |
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カルーアミルクプリンの日 08/11/24 20:51
アミルク・・・大さじ1.5（飾り用）・ホイップクリーム・・少々（B)・くるみ、アーモンド等・・・70g ・砂糖・・・大さじ3・栗の渋皮煮・・・4粒・枝チョコ・・・8本作り方1.鍋に卵黄、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。 そこに牛乳を流しいれてさらに混ぜる。2.（A)を合わせてふやかしておく。3.1を火にかけ、沸騰させないように温め、2の粉ゼラチンを入れて溶かす。4.3を火からおろし、生クリーム、カルー... こまち食堂 |
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パンナコッタ＆チーズケーキ 08/11/24 19:52
たまにはお菓子でも作ろう〜と台所に立ちました電動泡だて器を使うのはしんどいのであーこが作るそうですチーズケーキはあーこの担当可愛らしいメッセージ付ですチーズケーキに生クリームを使うだろうな〜と思って買っておいたのに使いませんでした生クリームは大分前に買って... りんりんのひとりごと |
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続き 08/11/24 16:44
ーズケーキをクリームチーズ 250ｇ砂糖 60ｇ卵 2個柑橘系の汁 適量薄力粉 30ｇビスケット 100ｇバター 50ｇクリームチーズをなめらかにする。（寒いので大変。今回これが一番苦労した）ひたすら泡だて器でこねてこねてこねまくって。ビスケットを粉々に割る。できるだけ粉になるように。ビスケットに溶けたバターを混ぜて、型にしっかり敷く。（ぎゅ〜っと）なめらかになったチーズに他の材料を入れてひたすら混ぜる。... 雲のように・・・ |
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キャラメルシフォン♪ 08/11/24 16:40
ます♪通常シフォンケーキは 今回の100〜110ccを水で作るのですが、今回は牛乳キャラメルと使って焼いていきたいと思います（＾＾）次に、卵黄6個分とグラニュー糖30gを加えまして、黄身が白くなるまで泡だて器で混ぜていきます♪次に、サラダ油 100ccを用意しまして、こちらのボールに少量ずつ加えながら、黄身とサラダ油を一体化させます♪次に、ここで先程作っておきました、「キャラメル牛乳」をこちらも徐々に加え... boketinnの簡単、美味しいレシピ♪ |
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クレーム・オ・ユズと柚子ピール♪ 08/11/24 10:05
クレーム・オ・ユズ ： 柚子 ６個分 （果汁をよく絞って、漉しておく）グラニュー糖 ７５ｇ卵 １個無塩バター １００ｇ （薄くスライスしておく）? ボウルに絞った柚子の果汁とグラニュー糖、卵を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。? ?を沸騰したお鍋の上に乗せて湯煎にかける。常に泡だて器でかき混ぜながら、高温（８５℃）ぐらいになるまで、よく混ぜる。（ボウルは熱で熱くなるから乾いた布巾で縁をつかみながらかき混... Chez Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪ |
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かぼちゃ大福のレシピ('-^*)/ 08/11/24 09:25
粉用作り方はですねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノかぼちゃは皮を剥きレンジで加熱し潰しておく(裏ごしすると口当たりが良くなるよ)こしあんを５等分に丸めておくかぼちゃのペースト、白玉粉、砂糖、水、を耐熱容器に入れ泡だて器でよく混ぜる。ラップをして(６００ｗレンジで１分４０秒)生地がなめらかになるまで混ぜる。片栗粉の上に生地を取り出し５等分に分ける。生地を手で伸ばしあんこを包む表面にナイフの背などで模様を付けるとかぼち... かりんのsmile子育て |