天つゆを含むブログ記事
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長男君のお弁当（10/6） 08/10/06 12:50
日も長男君のお弁当を作りましたよ〜☆冷蔵庫に賞味期限が切れそうなちくわと半分残ったお芋があったので天ぷらをおかずにしました＾＾ちくわは青海苔でお芋は黒胡麻を小麦粉に入れて揚げましたよ〜味付けはみりんと天つゆに少しお砂糖とお水を加えて天丼風のたれに仕上げました☆にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ(ここをクリックお願いします☆)... felice日記 |
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しそは緑を出すため、衣をつけないで揚げる・・豚肉のしそ・・ 08/10/06 05:03
じそはその変種になる？成長に応じて葉、芽、花穂、実と全ての部分が使える漢方では消化不良などの治療に？ ）材料（豚ロース肉２枚（250ｇ？）青じその葉２０枚 牛蒡0.5本 人参少々 卵1個 大根おろし 天つゆ しょうゆ大匙0.5 塩小匙0.6 酒大匙２ 薄力粉150ｇ 揚げ油豚肉は５cm長さで２０切れに切り、しょうゆ･塩、酒を混ぜてからめ、１５分ほどおき、下味をつける。牛蒡と人参は線切りにし、ごぼうは切る... お菓子な仕事 |
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甘エビの天婦羅入り巻き寿司 08/10/05 20:36
本日のまかないは、巻き寿司です。甘エビを天婦羅にして、天つゆに浸し ↓寿司飯で巻きます ↓甘辛い天つゆと、プリプリの海老と、わさびと、寿司飯が、上手く絡み合って、とっても美味しくいただけました。... 美味しい香りに包まれて |
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最近、特に気になります 08/10/05 15:27
訪問有難うございます。みずのです。秋ですね〜。先日、サツマイモの天ぷらをたくさん作って、天つゆにつけて食べました。天つゆには、大根おろしとおろししょうがが外せません。ご飯が進みますね〜。だからこそ食欲の秋なのかも（笑）みずのは最近、非常に気になる事がありまして･･･。パートでレジ打ちをしている... パルな“おるすばん主婦”のお役立ちブログ |
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やっぱり和食が好き 08/10/04 21:25
野沢菜・イカの塩辛は自由に食べて良いねん！揚げた順にお皿に入れてくれるからアツアツ最初はかき揚げからカウンターには好みで使えるように、カレー風味塩・抹茶塩・粗塩が置いてある。もちろん、大根お下ろし入り天つゆも付いてくる。竹はかき揚げ・いか・なす・かぼちゃ・えび・きす・鶏肉これくらいやったかな？御飯は大盛り無料（おかわりは追加料金)ここ気に入ったわ〜、今度は天丼にしようかなぁ〜・・・さて、お腹も一杯で眠く... おいしい関係 |
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天ぷらの名人として名高い早乙女氏のお店、茅場町「みかわ」で食べた「天ぷら定食」 08/10/04 20:00
飯、味噌汁、漬物、大根おろし）が付く。 まず出されたのは、エビ２尾。エビ自体は小ぶりだ。ごま油で少し強めに揚げているようだが、油も切れていてエビ自体もレアな状態に揚がっている。一尾はあら塩。もう一尾は天つゆにつけて食べる。身が小さいからか、あら塩だと少し塩辛さが勝る感じ。 お次は、メゴチとイカ。こちらのほうは普通のお味。 アナゴは、身が薄いので、揚げたら、ご覧のように丸まってしまっている。ただ、味自体は... あさぴーのおいしい独り言 |
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つくねレンコン揚げ 08/10/04 12:50
ぬか漬け つくねレンコン揚げ 小太郎さんのつくねレンコンの揚げバージョン 今日は、牛挽肉でつくってみました 管理人大好きなレンコン、今はお手頃価格で嬉しい 天つゆでたべましたよ 小松菜のソテー、揚げジャコ乗せ オリーブオイルでソテーした小松菜に塩コショウで味付け こんがり揚げたジャコを乗せただけの簡単な一品 オリーブオイルは、ガーリ... セレブのぼやき |
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昨日の晩ご飯 08/10/03 00:31
しました。五分つき米と玄米が２合ずつ、雑穀(高きび)が50ccで、残りは胚芽押麦です。今朝、弁当のおかずにテンペを開封したので、残りをかぼちゃと煮ました。この煮汁と、大根ステーキのあん、両方とも先日の天つゆの残りです(笑)葛あんの方は、ニンニクと生姜を足してコクを出しました。無駄なく使わなくっちゃ。かぼちゃ、さすがに多いので、半分は明日に持ち越しです。大皿に盛ると、ちょっぴりご馳走に見えるなぁ(爆)気の... カサリンガのブログ−今日のマクロビオティック弁当− |
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焼き魚、さつまいもの天ぷら 08/10/02 13:17
たのを焼いただけです。これがまたジューシーで、子供たちのお気に入りです。さっぱりといただきたい人用に、おろしポン酢を。そして実家でもらってあったさつまいもd(^0^)スライスして衣を付けて揚げるだけ。天つゆがあれば子供ってなんでも天ぷらにしちゃえば食べるからあら不思議（笑）衣に軽く塩入れてるので、そのままでも美味しいです。サラダは、千切りキャベツに塩ふりふりしんなりしたら、生姜と柿を加え、オイル、酢、ハ... もっとうまうまヒロご飯 |
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山芋磯辺揚げレシピ 08/10/02 10:00
持ち上がってしまうほどです。海苔を手巻き寿司、ソフトクリームのコーンの形にして、その中に、下ろした山芋を入れて、そのまま揚げます。実にこれだけです。簡単でしょ！外はパリッと、中はお餅みたいになります。天つゆ、塩などお好みで・・。応用編山芋の中に、ゆでたエビやキノコなどを入れても楽しいですね。シソの葉で巻く場合は、海苔ほど強くないので、天ぷらの薄めの衣をつけることをオススメします。... 辻が花・Ｃ級価格・Ｂ級グルメ・Ａ級テイスト |