三温糖を含むブログ記事
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酢で手作りサワードリンク 08/08/29 15:58
回Gajyu☆は、リンゴ＋黒酢で試してみました！＜Gajyu☆が試したサワードリンクレシピ＞材料：リンゴ ・・・・２個 玄米黒酢・・・・・400ｇ グラニュー糖・・400ｇ砂糖は、氷砂糖や三温糖などお好みでＯＫとのこと。Gajyu☆としては甜菜糖を使用したいところだったのですが、頂きもので余っているグラニュー糖が微妙にありましたので、今回はこちらを使用しました。作り方は、上記の材料をビンなど... 無添加エコらいふ・1年生 |
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「トンちゃんコロッケ」 08/08/29 10:21
９ｇ) 食べやすい大きさに切る☆玉葱 半個(７０ｇ) 皮を剥く→芽・根を除く→薄切り☆生姜 １片（１５ｇ） 洗う→皮を剥く→薄く切る☆三温糖 小匙２（６ｇ）☆みりん 大匙１（１８ｇ）☆料理酒 小匙２（１０ｇ）☆醤油 大匙１強（... ぴよの日記 |
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【軽ごはん】ビーフライスでパクッ♪コンソメースープかけてハフハフ♪ ★里芋のマッシュ添え★ 08/08/29 10:05
れ、具の旨味汁と混ぜる。 ●鍋にオリーブオイルをひき、生姜、チューブにんにく、1分ほどチンして切った白茄子 エリンギ、筍の水煮、料理酒をまぶして揉んだ牛バラ肉を入れ、炒める。 ●軽く炒める。 ●同量の三温糖＆醤油、みりん少々、料理酒少々を入れ、甘辛に炒め煮する。 ●甘辛に照り照りになるまで炒め、ビーフライスの具の完成。 ●具を器に取り出し、残った甘辛のタレに、胡麻＆バターORマーガリンを加えた里芋を入れ... 日々淡々とごはん〜野菜たっぷり創作料理大好き〜 |
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「シンプルスィートポテト」のレシピ 08/08/29 06:02
した(^^ゞおいもの味がしっとり楽しめた秋レシピ。はちみつや生クリームも省いて、素朴な風味に仕上がったと思います。***機会があったら試してくださいね。***シンプルスィートポテトレシピで使用している三温糖。コクがあって、さつまいもによく合います。今回のレシピでは、ぜひ使って欲しいピックアップ素材です。■ 材料表 ■バター２０ｇ三温糖４０ｇ卵黄1個塩少々（ひとつまみ位）ラム酒５ｃｃさつまいも２００ｇ（裏... インターネットお菓子教室 |
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全粒分入りチョコチップクッキー☆子供でもつくれる簡単レシピ〜 08/08/29 01:19
39;'約３０コ''' □ 無塩バター １２０ｇ □ きび砂糖(三温糖) ８０ｇ □ 塩 少々 □ 卵(Ｌ) １コ ... スイーツ＆パンでHappy style |
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ベジカレーレシピ♪ 08/08/28 22:21
見ながら適量入れる。 （我が家は一袋の1/3くらいかなー？ちょっとゆるめが好き☆） 野菜にちゃんと火が通ったら出来上がり☆☆野菜はしつこいくらい炒めたほうが、コクがでると思います＾＾我が家の隠し味は、三温糖ですｖ 今までの肉ありカレーは、いっつも胸やけしちゃったけどこれは食後さわやかですトッピングにチーズをしてしまうとこが、ベジご飯からは外れてしまいますが＾＾；だいたい市販のルーを使っていたら、ベジご飯... 日々向上 |
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◎三温糖シロップ 08/08/28 20:46
2008-08-28 20:46:20◎三温糖シロップテーマ：ブログいつもの飲み物に。地味だけど…我が家の常備品。よく家でアイスカフェオレなんかを飲むから、ガムシロップがいつでもあると便利だなーと思って手作り！！そして使用するのはマイブームの三温... 一億人の脳内会議 |
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昨日は．．． 08/08/28 19:54
午前中は前回つゆを作った時に「甘み」「深み」「こく」みたいなモノが足りない気がして保存しておいた返しに三温糖を足しました。ちなみに以前はザラメを使っていたのですが、三温糖の方が甘みが少ないんだろうか．．．？不思議だ (?_?)返しが約２．４Ｌ残っていました。何となくそこに１２０ｇ三温糖を足しました。う〜ん ... 蕎麦打ち修行記 |
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メイプルパン 08/08/28 16:51
「俺レシピ」で作ったわりにはおいしくできたので自分用の覚書として、分量を残しておきます。***１斤分***・強力粉（今日はイーグル） 200ｇ・卵と牛乳合わせて 120ｍｌ・砂糖（三温糖） 大さじ1・塩 小さじ3/4・ドライイースト 小さじ1と1/4・メイプルシート 50ｇあくまで「俺レシピ」ですので、参考に... *幸せな毎日* |
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茄子とみょうがの即席漬け 08/08/28 08:56
。懐石料理の先生もご愛用。 ミネラルたっぷりの藻塩のHPは、http://www.moshio.co.jp/index.php本当はお砂糖のお話もしたいのですが、今日は長くなるのでやめます。上白糖と、三温糖の違いがわかりますか？？その話しは後日！ワタシは『砂糖を科学する』の会員なので〜先日、プチトマトとマッシュルームのマリネを作ったのでその写真も載せておきます。マッシュルームって生で食べても美味しいです... キッチンライフ＠京都から |