筋子を含むブログ記事
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今年は秋鮭が不漁です。 08/10/07 15:46
、ご安心くださいませ！価格変更にともない、ＣＭも新しくしました是非ご覧下さいませ！※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。生秋鮭！メスは筋子（いくら）がはいってます！オスは白子です！ by 大吉屋本舗さん北海道海産物の通販おとりよせ【大吉屋本舗】北海道:グルメ:カニ:イクラ:サケ... 大吉屋本舗のうまいもんブログ |
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今年もこの季節がやってきました！ 08/10/07 00:05
ことしもイクラの季節がやってきました！今の時期、筋子が売られているのをご存知でしょうか。先日スーパーで見つけ、すかさず買いました。去年も記事にしましたが、賞味期限ギリギリのを狙って買うと安くかえるんですよ〜。食べれない人も若干いるようですが・・・（汗早... 東海の旬な釣り |
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ノートPC壊れたよ 鮭の頂き物 08/10/06 23:01
いただいた鮭！！ 釣って来たんだって。。 心臓が悪い叔父 大丈夫なんでしょうか。。 まあ さばきました 頑張って でかいから大変！！ ピカピカですね〜叔父様に感謝 メスって言ってたけど筋子入ってなかった 贅沢はいえない・・新鮮なうちにチャンチャン焼きにして残りを塩を振って冷凍庫に入れました あさってはMOMOのノート復活して帰ってくるかな〜... 節約ライフを楽しまなきゃ！ |
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またまた朝からいくら丼！！小松菜入り卵焼きときんぴらで朝ごはん♪ 08/10/06 12:44
様・・・・・す、すみません！！！！！ またまた朝からいくら丼、頂いちゃいました＾＾； もう！！と怒っている方、どうもすみません((+_+)) そろそろ最後かな・・・と思い昨日また買って来ました。生筋子・・・。 これをぬるま湯に塩を入れ、薄皮を丁寧にはがしてバラバラにします。 綺麗にバラバラにして水でよく洗い、作っておいたたれに一晩漬けておきます＾＾ 年に1〜2度この作業を楽しみにしています＾＾... Sun's Kitchen |
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雨になるねー 08/10/06 09:37
来られるって幸せねー空はこんな感じです雲の奥に青空が見えるけど、これからどうなるかなー夕方からは、雨が降りそうです。 昨日の鮭の「ぼう引き」の様子が新聞に載っていました。引いた人は、筋子が入っていたかなー ７００円で２匹限定で捕まえられる、鮭のつかみ取り結構、大変でしょうねーうなぎを捕まえるより楽かなー 今朝のご飯昨日買ったタコのカマボコを温めて・... ブログ初めておばさん |
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円山ママ水産、開業！ 08/10/06 07:13
(^▽^;)はっきり言って、死んでました(´□｀｡)まだまだ、本調子ではありませんが。気がつけば、札幌はもう秋。味覚の秋。ということで、相方の秋の恒例行事「円山ママ水産」開業です('-^*)/まず、生筋子を購入しますこれを手でほぐして行きますすると・・・こうなりますここに、醤油、お酒、みりん等で作ったタレをかけます混ぜますで、こんなカンジに一晩、冷蔵庫で寝かせると、美味しい「自家製いくら」の出来上がり... 円山パパ |
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お祭のごちそう。 08/10/05 22:06
昨日、今日と田舎のお祭でした。我が家では、”煮しめ”が定番です。これがごちそうなのです。ちょっと、お鍋を覗いてみました。筋子のしょう油漬けです。私はあまり、食べません・・・。小さい時、食べすぎたせいでしょうかでも、いくら丼にしたら美味しいですよ。... 季節と・ともに |
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いくらご飯 08/10/05 21:47
炊き立てご飯に、いくらの醤油漬けをたっぷり乗せて（しかし酢飯のほうが好きだー）木曜日、会社帰りに目が合ってしまった生筋子を、お湯でほぐし、筋を取り除いて、洗って、煮切った酒と醤油とみりんのつけ汁に浸す。あー、疲れてるのに、何でこんなことしてるんだろ、ワタシ。自分の食い意地に呆れる反面、妙な達成感。料理って、やっぱり楽し... 食わせん坊日記 |
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海の赤いルビー☆ 08/10/05 20:51
自家製のモノが食卓に並びました〜〜 自家製カンピョ〜〜と、 その元となった とうがん、しいたけの煮物 親戚んちの、自家製生筋子の醤油漬け うんうん、さながら赤いルビーだよねん。。 それと、塩味肉そぼろ と サツマイモ の炒め煮 ぺんママの作っター 「かんぴょう」 、今回は成功でした♪ ... pen2tanの北国散策 |
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１０月５日(日)の晩ごはん 08/10/05 20:30
*いくら丼せっせと海苔を刻んだのに(としくんが)ご飯に敷くのを忘れていた。*タコの刺身地の豊浜産のタコです。今日は安くスーパーに売っていました。*湯豆腐粒が小さくて、あまりいい筋子ではなかったけどいくら丼を食べたかったのでスーパーで買ってきました。レジ打ちパートの５０半ばくらいのおば様に、「イクラ自分で作るの？すごいね。えらいね」と仕事し・・・... 今日のごはんなぁ〜に？ |
