フランス菓子

フランス菓子についての解説記事(紹介記事)

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  • 桃の季節到来!静岡 パティスリーマジックの新作
  • [フランス菓子] ブログ村キーワードあなたのかわりに・・・ パティスリーマジックに寄ったら、桃のシリーズがありましたよ。 目を惹いたのがコレ!去年似たようなスィーツを静岡パルコの地下の魔法の店で購入まるごと桃のコンポートだったかな?今年はパティスリーマジックにも同じようなスィーツを発見!丸ごとに見えますが、実は丸ごとではなく、下はパイなんです。焼き物のパティスリーマジックですからコレは外せないですね・・・続きを読む
  • あなたのかわりに・・・ Hearts(ハーツ)さんHearts(ハーツ)さんのプロフィール
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フランス菓子を含むブログ記事

はせべわかなさん
Mallowさん
  • チョコレート検定2019上級、試験範囲の参考文献を考える。
  • 。笑チョコレート カカオの知識と製造技術StephanT. Beckett, 古谷野 哲夫仏英独=和 [新]洋菓子辞典千石 玲子, 千石 禎子 使える製菓のフランス語辞典 小阪 ひろみ, 山崎 正也 フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来大森 由紀子チョコレートの科学 大澤 俊彦, 古谷野 哲夫チョコレートの文化誌八杉 佳穂 チョコレートの手引き蕪木祐介 カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不...
  • nounours chocolaterieMallowさんのプロフィール
atelier mignonさん
  • 【生徒さんの声】”シュトーレン”レッスン その?
  • で作るんだけどみんなで作るって、めっちゃ楽しいよ 残席1の体験レッスンは、こちら      フランス5つ星の味に変わるお菓子作り体験レッスン お酒に付け込んだドライフルーツとチョコレートが薫る大人のフランス菓子“フランス5つ星”レシピの『クグロフ・ショコラ』 日程 11月15日(木) 10:15〜13:15 満席11月22日(木) 10:15〜13:15 満席12月04日(火) 10:15〜13:15 満...
  • atelier mignonatelier mignonさんのプロフィール
PEKOさん
  • 本日のガレット・デ・ロワ
  • えば・・・?」をチェック!記事を書く検索ウェブこのブログ内でお菓子な時間お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・本日のガレット・デ・ロワ2019-01-18 19:30:00 |フランス菓子今日のガレット・デ・ロワとっても丁寧に仕上げられました。アメリカンなチョコチップクッキーも意外に美味しいですよ。『スイーツ』 ジャンルのランキングコメントTweet«フィユタージュ・シュク...
  • お菓子な時間PEKOさんのプロフィール
muriermurierさん
  • 今が旬、いちごスイーツいろいろご紹介
  • しょうか。シルフォームを使った敷き込み、ピケいらずのらくちんタルトです。 アントルメバージョンのいちごタルトもあります。こちらはタルト生地がリンツアー生地となっています。 そして、フランス菓子でいちごのお菓子といったらフレジェ!濃厚なムースリーヌクリームですが、食べやすい配合に仕上げています。難易度高めで、お菓子作り経験者におすすめです。 丸く作っても可愛いですね! そして、...
  • *Dan ma cuisine* 千葉みなとのお菓子教室ミュリエmuriermurierさんのプロフィール
mitotarouさん
  • 御茶園通りを散策「センバヤマの偽トトロ」
  • 妖怪?「YAMAKI」パン屋、よもぎあんバターが有名な店の支店(本店は創業50年で水戸市谷田町にあるベーカリーヤマキ)「春夏冬亭」秋がないから、あきないてい、お弁当屋さん「うっちゃん」お好み焼きさん「フランス菓子 ルブラン」こんなとろにオシャレなフランス菓子店がある茨城(’19) 大洗・水戸・つくば (まっぷるマガジン)ジャンル: 本・雑誌・コミック > 旅行・留学・アウトドア > 旅行ショップ: 楽天ブック...
  • 水戸散歩☆みとのまちを歩いて散策日誌☆mitotarouさんのプロフィール
JUNKOさん
  • 嬉しいご報告とフランス菓子ディプロマ
  • 問いただきましてありがとうございます。 レッスンのご予約お問い合わせありがとうございます。2月のレッスンスケジュールアップしました。こちら→☆ さて 昨日は大安でうれしいご報告ができました 熱心にフランス菓子を学ばれていた生徒さんがLa Crème Pâtisserie Françaiseラ クレーム フランス菓子ディプロマコースのディプロマ試験に無事合格しました フランス菓子ディプロマコースは基本から段...
  • フレンチサロンスタイルのお教室JUNKOさんのプロフィール
ケーキプロデューサー smileさん
  • ベルギーの3大古典菓子、イタリアの代表的トルタがいただけるお店 Bellenote@浅草
  • ったシンプルなガトー個人的にはメレンゲ+クレーム・シャンティの組み合わせが大好きなので、すごくおいしい〜フランボワジェアーモンドのビスキュイで、フランボワーズのバタークリームをサンドしたもの。こちらはフランス菓子でおなじみですね。フランボワーズの酸味とアーモンドの香ばしい香り、コクのあるバタークリームが絶妙ちなみに、ベルギー三大古典菓子とはミゼラブル・ジャヴァネ・メルヴェイユー。唯一、ミゼラブルは当ケーキサー...
  • お菓子教室 “8Presents” @中野・紅葉山ケーキプロデューサー smileさんのプロフィール
PEKOさん
  • フィユタージュ・シュクレ
  • えば・・・?」をチェック!記事を書く検索ウェブこのブログ内でお菓子な時間お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・フィユタージュ・シュクレ2019-01-17 23:17:34 |フランス菓子砂糖で折るパイ生地。フィユタージュシュクレ。写真はパルミエとパピヨン。5日から教室が始まりましたが、10日あまりで、折り込みパイをバター30ポンド分くらい折っている。もちろん、生徒さんが主体で折って頂...
  • お菓子な時間PEKOさんのプロフィール
Fukuyoさん
  • フランス菓子3種一気↑焼き〜〜〜お見事メープル モンブラン?
  • //ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951 いらっしゃいませ〜〜。ようこそケーキ教室へ 仲良しお2人の生徒さんをお迎えしました。 さぁ〜今日は〜〜伝統のフランス菓子であります、”焼菓子2種”と”メープルマロン”一気3種焼き〜〜ダブル受講を頂きまして、有難うございます まずは、右サイド、 美しいキャラメルマーブルが描かれます”キャラメルナッツマーブル”...
  • 東日本ベスト3☆パン教室DiaryFukuyoさんのプロフィール

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