ヌックマムを含むブログ記事
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ヴェトナム倶楽部活動＠武蔵新城 前菜篇 08/09/05 07:42
わ〜♪ 海老とお野菜のゴイバインセオカレイの煮付け揚げ春巻きゴイはあっさりすっきりで◎バインセオは具がたっぷり（笑）大盛中身でございました。カレイの煮付け←こう聞くと居酒屋かしら？になりますが、ヌックマムと胡椒が効いて、ご飯にあう大変おいしい一品でございまわね。定番チャーゾー。皆様口をそろえて「おいしぃ〜♪」連発でござましたわ。（マダムはお野菜巻きまきで楽しみましたわよ）全員がヴェトナム料理教室へ通い... もう、ご飯食べた？ |
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黒ゴマの棒々鶏 08/09/04 18:18
ちょっと前まで、うちのお店のメニューにあった人気の前菜♪黒ゴマの棒々鶏！普通は、白ゴマで作るけど・・・黒ゴマの方が断然香ばしいし！コクがある。インパクトだって！！！ちょっといろいろ混ぜなきゃだけど。。... 簡単じゃない料理レシピ＆適当レシピ |
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お気に入りのレストラン その１ 08/09/03 18:41
ジュネーブでのお気に入りのレストランを見つけた。来てまだ１週間も経っていないのに、既に２回行ったぶらぶら歩いている時にたまたま見つけたベトナム料理のレストラン。外に出ていたメニューの写真がかなりおいし... きなこの放浪生活（ジュネーブ編） |
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クロちゃんが見つかった！ と センスなしワンプレートデナー 08/09/03 16:42
みなさん クロちゃんを覚えておいででしょうか？ええ アタシがオトーハンの為に作ったマスコット黒猫のクロちゃんウメチャンにウ〇コと一緒にトイレ砂の中に埋められていた黒猫のクロちゃんウメチャンに腹を食いち... nobeechanのエブリデー |
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ビギナーズラック万歳！順調にアンチョビ熟成中。 08/09/02 23:55
自家製アンチョビをつくるべく、6月15日に塩漬けにしたヒコイワシ。7月末まで冷蔵庫でゆっくりと熟成させ、その後、台所の床下収納庫へ移して、8月の蒸し暑さで一気に発酵真っ盛り状態に。そして1ヶ月が経過し... 湘南番外地 |
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チャパティーのビーフのロールサンド 08/09/02 22:55
チャパティーのビーフのロールサンド2008-09-02 22:55:51 / お料理今日の夕飯はチャパティーを使ったロールサンド。初めて作ったんですけど、チャパティーのしこっとした歯ごたえがとっても新... ｍｉｋｉｋｏ．お家でカフェ時間 |
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ニャチャンの町 08/09/02 13:33
ニャチャンの街の様子です。ＫＣマートダム市場からすぐのスーパーです。（歩いて数分）まだ新しいみたいで私は、マキシマークよりおすすめ。お土産にしたヌクマムやライスペーパーを買いました。KC MART住所... 温泉大好き☆奥様日記 |
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エイジアンテーブルのベトナミーズフレンチ♪ 08/09/01 16:41
レインボーブリッジの夜景もきらびやかなインターコンチネンタルホテルのレストランエイジアンテーブル8月25日に行われた新メニューのブロガー向け試食会に他力本願の一花さんをお誘いして行ってまいりました！店... 欲張りにいこう！ |
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試食会 『ASIAN TABLE』 in インターコンチネンタル東京ベイ 08/09/01 11:37
2008-09-01 11:37:01試食会 『ASIAN TABLE』 in インターコンチネンタル東京ベイテーマ：グルメ・スイーツ先日、素敵な試食会にご招待いただきました場所は、『ASIAN TA... ゆぅモード |
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シンチャオ！ホーチミンのチョロン 08/08/31 20:41
ベトナム語って、なんだか響きがかわいいと思う。「こんにちは」＝「シンチャオ」もイタリア語と中国語が混ざったみたいでかわいいし。よく考えると、フォーとかヌックマム、とか何気ない発音も、なんだかほんわかしませんか？あ、私だけっすか。言語大好き（でも喋れない）ですみません。こちらはホーチミンの中華街にあるお寺。ホーチミンの中華街を「チョロン」と呼ぶらしい。ああ、発... OL旅画報 〜旅枕、度遍し〜 |