酒盗を含むブログ記事
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【徳島癒しの旅】〜エクシブ鳴門一日目 食事編『割烹・樺林』〜 08/10/04 21:00
子煮です変わった器ですよねまた皿の下に炭火が赤々としています出来立ての熱い状態で食べることができますダシと卵、ハモがまたシンプルな味で素材の味を堪能いたしました次に前菜またオシャレな飾りですね前菜 酒盗和え 子持鮎赤煮 利休麩チーズ博多 合鴨ロース 伝助穴子八幡巻 平鯵小袖寿司どれもひと口サイズですが美味しかったです〜〜職人さんが時間をかけて下ごしらえした食材を丁寧に盛り付けてます椀盛り ... ☆ゆりの美的生活☆ |
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バナナシューアイス 08/10/04 20:06
た(^_^;)- - -昨日は知人の方々と飲み会。お店は東京ミッドタウンにある今井屋茶寮。んまー、これがどれもうまかったー(´▽｀)r焼き物も海の幸も、んまかったっ！とくにアタシは、「戻り鰹と長いもの酒盗和え」が気にいってもうて。鰹の酒盗がええ感じ。ウマいもんで2回注文し、最後まで食べてたアタシ(笑)あー、ウマかった♪↓毎日のポチっとな、ありがとうございます。... タマごはん |
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じゃが酒盗バター 08/10/04 09:55
じゃが酒盗バター 小粒のジャガ芋が転がっていたので、茹でて.........刻んだ「酒盗... きばなの硝子瓶 |
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「めん坊」天五・居酒屋 9/29-3 08/10/03 23:02
さあて、月曜日。休みの多い天満。どこ行こう。「めん坊」開いてたね。そこにしよう。上の写真は酒盗と茄子の漬け物かな。酢牡蠣イワシの一夜干しそして銀杏。そろそろ季節ですね。さて、明日も仕事。最終電車も出ちゃったし、帰りますか。「めん坊」大阪市北区浪花町5−30663775897定休日：水曜... あしたも飲むねん＠うまいねん大阪 |
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披露宴・・・料理中心です 08/10/03 10:44
、とろ豆腐活き伊勢エビの造り、特選刺身盛?/P>本鮪レアグリル、有機野菜サラダ仕立て博多地鶏新そば粉揚げ、黒七味塩で炙りマナガツオの五目とろろ、笹の香り蒸し釣り鯵と旬きのこ南蛮仕立て北海道産あいなめの酒盗焼き薩摩産黒毛和牛の炙り、天然塩、本山葵小柱と季菜のばら天出汁茶漬け、香の物デザート・・・ウエディングケーキを切り分けてもう、お腹一杯！！この品数と内容はかなりです。大きい場所で行う披露宴に勝るとも劣... ほんわかさんの部屋 |
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久しぶりに 08/10/02 23:44
前に書いた鯖寿司になりました。前に書いた朝鮮人参です。この食べ方はＳ様しかしません。塩をしてホイル焼にするだけなのですが、焼き栗のような味がするそうです。いつものくいしん坊のコロッケです。前に紹介した酒盗コロッケ最後は焼き松茸でした。あと冷酒を一合と、グラスワイン一杯とお飲みになられました。... 美味いもん 徒然日記 |
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酒の『オトモ』 08/10/02 03:41
皆様ご存知の様に(？)毎晩“晩酌”を欠かさないオイラでは有りますが、必ずテーブルに並ぶ『酒のオトモ』がこれ！何を呑む時でもオールマイティにイケます。日本酒なら…酒盗、なめ茸、梅干し、海苔佃煮ワインなら…苺ジャム、蒸し野菜(特に芽キャベツ、ベビーコーン)、オリーヴ焼酎なら…黒胡椒、コンビーフ、スパム等がオススメです。(勿論、個人的な味覚です。)酒飲みの皆さん！冷蔵... 酒と映画とプロレスと |
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じゃが芋の味噌クリーム煮 08/10/01 23:55
なったら、味噌＆豆乳を入れて一煮立ちで出来上がり！ 七味をたっぷりふって頂きます。お味噌の風味がとってもよくて じゃが芋で少しとろみもついて美味しいです♪身体も温まって嬉しいな♪ ・クリームチーズの酒盗のせ と オリーブ 酒盗＆胡麻油＆すり胡麻 をのせたクリームチーズはおつまみに最高！ ☆ビール、白ワイン。ご馳走さまでした なんだか寂しい食卓ですね。。。 この味噌クリーム煮がとっても気に入ってしま... M.ﾀﾞｯｸｽ桜君の家の晩御飯☆ |
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酒蔵よしおか＠京橋 08/10/01 13:47
い〜！あ、ブログで言い過ぎですかそうですか。とはいえ、ホントに全種類揃っているけど2割3分は1杯1200円もしていたので、他のお酒をいろいろいただきました（確か4種類くらいしか呑んでないかな？）。鯛の酒盗と一緒に。むふふ、旨ぇ〜〜〜。tiki-tikiさんとは随分仲良くさせてもらっていて、ブログを始めてから知り合ったのだけれど、昔からの友人のようなそんな感覚。彼女はどうか分からないけど、あたしにはすご... スバラ式生活 |
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和チーズバゲット 08/09/30 02:57
もいいんですが、ただいま各種チーズが充実しているので、数種類をたっぷりおろして溶けるまで焼きます。この香りと塩気！赤ワインを飲まずには食べられません。病みつきです、しばらく飽きないと思われます。今夜は酒盗と鯛味噌なんかでいってみようかと…。ちなみにはじめて買ってみたクイーンズ伊勢丹のホワイトアスパラピクルス（瓶詰）、スパイスも効いていてなかなかいけます。レシピブログランキングへ おつまみ ブログ村へ... 油屋ごはん |