シュー生地

シュー生地についての解説記事(紹介記事)

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  • バナナのミルフィーユ・・・やけど?
  • [シュー生地] ブログ村キーワード 日曜日に作ったシュー生地 (プチ・シューを作った日)  を使って、ミルフィーユ の様なお菓子。                   シュー生地を 天板に 細口の口金で、格子模様に搾り出します。              それを 普通に焼いて 冷めたら、セルクルで丸くくり抜きます。              ソレを ミルフィーユに見立てて、クリームと バナナを交互にサン・・・続きを読む
  • 『パン日記』 (パンを作る日々・・・。) ふりるさんふりるさんのプロフィール
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シュー生地を含むブログ記事

トマトクッキングクラブ本町スタジオさん
  • なんと3レッスン受講!
  • みなさん、こんにちは。本町スタジオです!今日はなんと3レッスン受講予定のIさん!まずはスイーツレッスン!「シュークリーム」にチャレンジp(゚ー^*)qむずかしいシュー生地作りも大成功!見事に膨らみましたね(*´▽`*)ラム酒が効いた大人のカスタードクリームをたっぷり詰めて完成です!お疲れ様でした(^−^*)そして、次は基本の中華料理にチャレンジ☆ヽ(^ー^...
  • 本町スタジオオフィシャルブログトマトクッキングクラブ本町スタジオさんのプロフィール
男の料理倶楽部だんしゃくさん
  • まさに男の料理!
  • みなさん、こんにちは。本町スタジオです!今日はなんと3レッスン受講予定のIさん!まずはスイーツレッスン!「シュークリーム」にチャレンジp(゚ー^*)qむずかしいシュー生地作りも大成功!見事に膨らみましたね(*´▽`*)ラム酒が効いた大人のカスタードクリームをたっぷり詰めて完成です!お疲れ様でした(^−^*)そして、次は基本の中華料理にチャレンジ☆ヽ(^ー^...
  • 男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ男の料理倶楽部だんしゃくさんのプロフィール
クーぬしさん
  • 連休3日目・・・
  • 目的で来た訳とは・・・前回、来たときにゲット出来なかった・・・餅米からなるクッキーシューをゲット〜っヽ(´▽`)/ 今回は買えたよォお味の方は・・・米粉の風味がほんのりと香る、薄く柔らかいモチっとしたシュー生地に・・・ミルキーなカスタードと、フワっフワなホイップでWクリームクー「モチっとした生地に、クッキー生地のカリカリ食感に加えて、甘さ控えめなWクリームが米粉の風味を壊さずに楽しめるワンよぉ」って、今回は...
  • 北海道ビーグル クーのブログ2クーぬしさんのプロフィール
zzzさん
  • クロッカンシュー ザクザク ルクア大阪店
  • ルクア地下をブラブラしてる時に立ち寄りました。クロッカン(croquant)とはフランス語でカリカリした、歯ごたえのある食感と言う意味らしいです。シュー生地の外側を覆うのが砂糖と卵白でコーティングしたアーモンドのクロッカンです。このザクザクした食感のシュー生地が特長で、中には北海道産ミルクで仕上げた滑らかなで緩めカスタードクリームをオーダーするときに入れ...
  • weekend関西zzzさんのプロフィール
国分寺 まー君さん
  • 日高屋の後 【ファミリーマート 武蔵小金井本町店】に寄りました
  • ート 武蔵小金井本町店】の裏口から入り・・買ってきたシュークリームを家に戻り食べています!!"ザクザク食感のクッキーシュー""洋生菓子""埼玉入間のヨネザワ製菓"名前の通り、食べると潰れてしまうようなシュー生地では無くザクザクと食べられる食感の良いシュークリームでした"アーモンドクッキー生地にシュガーコーティング"この生地の硬さで思い出した店が有りますもう とっくに閉店してしまった以前 国分寺に住んでいた近...
  • まー君 国分寺と小金井を行く国分寺 まー君さんのプロフィール
suamaさん
  • ベンツカフェ つづき
  • お姉ちゃんにかまって攻撃してるちょっと小腹も空いたところでデジャートタイムハワイでも見るポップオーバーを発見しかもフルーツとアイスクリームも乗ってるトロピカル を 選んだポップオーバーはちょっと硬めのシュー生地みたいなものでアイスクリームやホイップクリームと良く合うドリンクはアプリコットジュースすあまにはブルーベリーとバナナ人が大好きな食いしん坊遊んで貰えて、うまうま出来て嬉しくないはずがないたくさんかまっ...
  • MAKANI(マカニ)のすあまsuamaさんのプロフィール
プルチネッラさん
  • 宮崎紅のさつまいもこ☆セブンイレブン
  • ま芋の再現!! 宮崎紅使用のおいもクリーム。 うっま!クリームちょううっま お芋のほっくり感とクリームのなめらかさが秀逸。お芋でありクリームである。(みたまんまですけど?) パンとかにぬりたい。(シュー生地の立場よ)あ、さつまいもにぬりたい。 シュー生地にも合うけどネ もこの生地はシュークリームというよりポンデケージョって感じです。だからイケる。 そんなもちもちの生地にたっぷりのクリームっておいし...
  • いとおかしDAYSプルチネッラさんのプロフィール
ショーミンさん
モアイ王国民さん
  • イタリアマロンのシュークリーム♪
  • 20%引きで安いのもあり、イタリアマロンのシュークリーム を買って食べてみました。くしゅっとしたシュー生地の中に、マロンクリームとマロンペーストが入った、シュークリームになります。1口食べると、しっかりと栗の味がする、美味しいマロンクリームです。更に食べ進んでいくと、中からマロンペーストが出てきます。マロ...
  • とあるモアイの日記♪モアイ王国民さんのプロフィール
miiさん
  • miyu先生のお菓子教室&キッズレッスン?
  • 学ばせていただきました細部にわたるまで(混ぜやすい混ぜ方etc…。)教えてくださるのでとても学びが多いです今日は念願だったシュークリームを作りました(*´∇`*)20代前半の頃、100回以上作ったのにシュー生地が膨らまないっという経験をしていたので今日も膨らむかが心配で若干胃が痛くなりましたが…笑笑見事に↓膨らみました(*´∇`*)?中には美味しく作るコツプラスαを学ばせていただいたカスタードクリーム入りで...
  • 石川県・金沢市 ポーセラーツサロン mii。゚*☆*゚。miiさんのプロフィール

シュー生地を含むトラコミュ

シュークリーム
  • シュークリーム
  • シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが一般的である。和製仏語であり、フランス語では正しくは...
  • トラックバック数:222 TB参加メンバー数:75人カテゴリー:スイーツブログ

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ウンパルンパさん
  • 夢のチョコレート工場池袋支店ウンパルンパさんのプロフィール
  • 食べたチョコレートの感想メモ。ビターな高濃度カカオチョコが好き。そしてエクレアも好き。

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