シュー生地を含むブログ記事
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よいお年を（＾＾） 08/12/27 14:17
アップを。 もう少し作ったのですが、、、クリームを入れていないシューは、娘が気に入って幾つか食べてしまい、、、その他の分は、息子がクリームを詰めているそばから、あらかた食べてしまいました。 ちょっと、シュー生地出来具合、、私自身？？？が一杯つきましが、二人とも美味しそうに食べてくれて、満足したので良しとしましょう。 来年も、待ったりとお菓子やパンを作る時間が、出来ると嬉しい限りです。 （実は、息子の方の野球... maruike日記 |
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クリスマス☆パーティ 08/12/27 11:27
ので、みんなでおいしく頂きました 旦那ちゃんの会社の社長サンタさん、ありがとう そして、裏のメインはこちら 作りましたよ〜 右がブッシュド・ノエル 左がクロカンブッシュ どちらも初めてのチャレンジ。 シュー生地膨らんでよかった でも、カスタードクリームを作ったはいいけど、膨らみ不足でうまく入れられず。。。 甘味が足りないのは、周りに絡めかけたカラメルでカバー 男3人+私だったので、デザートの売れ行きは気には... アメリカ妊婦日記 |
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子供達に大好評だったお菓子で、クリスマスケーキ 08/12/27 05:29
うして逃げてばかりだから、いつまでも下手なのですね・・・クリスマス前に作ったお菓子で、子供達に大好評だったお菓子からクリスマスケーキを作ることに決めました。「シュークリーム」 かなり久々に作りました。シュー生地は、膨らむことが少・・・... Handmade cake & bread |
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★2008年版 シュークリームランキング★ 08/12/26 19:58
う店名もズバリでいい。●19位 シュー・ア・ラ・クレーム【サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹】（サクサク系、カスタード）1つ420円という高価格ですが、その値段に見合った完成度を誇る作品。シュー皮は、シュー生地とクッキー生地の2種類を使用。厚めのクッキー部分は、ザックリと確かな歯ごえ。鮮やかな黄色のカスタードクリームは、鮮烈なバニラの風味がありますが、それでいて卵のまろやかな味わいも残っています。粘性がある... シュークリームだけを記録するよ☆ |
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シュークリーム ビアードパパ 08/12/26 18:44
シュークリーム ビアードパパ 2008-12-26 18:44:20 テーマ：スイーツビアードパパのシュークリーム大好きなんです このシュー生地が最高です シュー生地はクッキーシューにしてみました カリッとした感じのシュー生地でめっちゃわたし好みなんです そして中はカスタードクリームがたっぷりですバニラビーンズも入っていています トロトロのク... 菓子パン・料理日記 |
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**Christmas Party**〜Last〜 08/12/26 18:08
かなり大喜びして食いついてました♪☆*：・°★：*：・°フレーズバロン☆*：・°★：*：・°° こちらはわたくしが先生になってレッスンしました♪アフタヌーンティーで習ったフレーズバロン。今回の中身は シュー生地、パイ生地、ビスケット、バニラアイス、イチゴアイスを層にして カットしたイチゴのボウルに敷き詰めました♪ 見た目も美味しさもばっちりのフレーズバロン。しかも簡単！ アレンジも利くのでおもてなしにはぴっ... *My Favorite time* |
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初挑戦☆シュークリーム 08/12/26 17:15
た レシピはネットで調べて 初心者向けのものを参考にさせてもらったのですが けっこう多くアドバイスで載ってたのは “オーブンを途中で開けてはダメ”ってことでした。 大きさはちょっと小さめにしました。 シュー生地に、カスタードを詰めて出来上がり☆ ←我ながら惚れ惚れ〜♪ それから、旦那からのリクエストで オレオクッキーを砕いたものを 入れたものを作ってみてと言われたので･･･ 旦那的に、違う食感のものが入った... *mi-choco*note |
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久々にビアードパパ 08/12/26 12:01
2008-12-26 12:01:40 久々にビアードパパ テーマ：ふわふわなお菓子 シュー生地を焼く 独特の香りがただよって 「あ、近くにビアードパパがあるな」とわかるんですが 新宿の西口地下にもあったなんて (小田急エースＢ１） ちっとも知りませんでした。 久しく食べていなかったので 思わず... お昼の花道 トーキョー行列のできるスイーツ＆食 |
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初めてのシュークリーム作り 08/12/26 10:15
そうな状態なので、笑えるけど写真は撮らず。。本当は、シュークリームを積み上げたかったんですけど、技術不足（笑そりゃそうです。だって、生まれて初めて作ったのだもの。クリームを詰める前の状態。どっさり。。シュー生地。シュー生地ってベーキングパウダーも入ってないのに、膨らむんだぁ〜ってなんかオーブンを見ながら感動したぁ。。って、ベーキングパウダーを使うのは、普通スポンジとかそういうやつですよね？？（汗そして、クリ... Happy Everyday |
