シロギスを含むブログ記事
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シロギス 08/10/06 21:53
シロギス Sillago japonica言わずと知れたシロギス白身でとっても美味しいです！やっぱり刺身が一番好きかな... さかなをとる
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鞍掛虎鱚／クラカケトラギス.............. シロギスに負けぬくらい美味い！ 08/10/06 20:54
魚介を紹介します........................鞍掛虎鱚／クラカケトラギス＊前回は『トラギス』を紹介しました。姿は似ていますが、魚体の模様が違います！鱚（キス）と名前がついていますが『シロギス』はキス科、『トラギス』はトラギス科に分かれます。どちらも天麩羅にすると、とっても美味しい魚ですよ ☆＊『トラギス』に比べると模様はおとなしめ！？＊この魚に似た種類で『マトウトラギス』という魚がいます... 魚屋三代目日記 |
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季節の変わり目？ 08/10/06 17:36
。 投げ釣りの対象魚は、今は夏の対象魚から冬の対象魚に移行する季節。全くその季節の変わり目に一致しているのだが、私はまだまだ季節の変わり目を感じたくないと思っている。つまり、夏のキューセンやカワハギ、シロギスなどをもう少し追いかけていたいと思っているのである。そんなことを言っているからカレイ釣りが苦手なんて思わなければならないのであろうが、私の今の目標はカレイではなく、号数を伸ばせる魚、つまりキューセンな... 楽しく投げ釣り、マジに投げ釣り |
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秋の収穫・海の幸、山の幸 08/10/06 12:21
び跳ねる油に注意だけさせて積極的にやらせています。なにごとも「やりたがり」な性格、子どもの意向はそのまま伸ばしてやりたいと思っています。次男はサツマイモ、四角豆、そして昨日子どもたちが釣らせてもらったシロギスを揚げていきます。簡単に教えてやると子どもはなんでもできるものですね。お父さんはビールと谷中生姜で一献しながら見てるだけです。次男と三男は揚げたてのシロギスに「うまい！」を連発しとりましたよ。 コメン... 酔狂日記☆半農半漁、自給自足生活への挑戦 |
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キュウセン？ in 岩瀬漁港 08/10/06 05:44
そして、コチラの竿からは、確かな手応え！ ゆっくりとリールを巻いて、落ち着いたら、じっと次のアタリを待ってみる。 ビクっと確かな感触。釣り上げてみると20〓くらいのシロギス！ よく考えると、子供の頃から釣りをやってて、このメジャーな魚を釣ったのは初めてでは？ マゴチもたくさん釣れました！こんなに楽しい休日。 長男ともじっくり話せます。 最近、会社からは時間外勤務の... 独り旅の行方・・・ |
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【2008年10月05日】カワハギ料理 第２弾！ 08/10/05 23:46
カサゴ カレイ カワハギ シロギス マゴチ マダイ マダコ... ケンケンの週末沖釣り釣行記 |
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久々〜＾＾； 秋だね 08/10/05 20:24
、１０月に。すっかり秋の気配芸術の秋奇怪なメロディーを奏でるあっくん。。。首をかしげるメロンさん。(;°皿°)そろそろ・・・・勘弁してくんないかな・・・助けを求めるメロンさん味覚の秋先週は釣りに行き、シロギスをゲット！！おいしく頂きましたよ〜近所の赤シソ畑にて。。真剣なまなざしのあっくん産卵を控えたオオカマキリやハラビロカマキリがせっせとミツバチやオンブバッタを食べて栄養をつけていました。こ〜んな大きなシ... メロンの気持ち |
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呑めや唄えや 08/10/05 06:47
天然水、氷。ドバドバドバドバドバオトーリ完成です。あったかオデンやカレーライス、おいなりさんまで準備されてメニュー豊富、酒宴じゃ、呑めや唄えや！。息子たちは釣りで遊ばしてもらって大満足。秋のこの時期はシロギスが接岸していてるので釣れました。次男は今朝早速、シロギスをてんぷらにすると台所で鱗を落としています。酒宴が引けてあれんさん宅で二人で飲み直し。今度はフォークソング大会と相成りました。かぐや姫、さだまさ... 酔狂日記☆半農半漁、自給自足生活への挑戦 |
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秋晴れ 08/10/04 19:30
。朝から行って魚釣りもやっており、釣った魚を天ぷらや刺身にして食べました。やはり、つりたての新鮮な魚はうまい。（と、いっても私は釣りはしてないが。。。）天ぷらにしたのが一番うまかったです。ハゼやコチ、シロギスが釣れてました。お天気もよく、楽しい過ごせました。太陽はお留守番でした... ツバメ＆愛犬たいたいの観察記 |
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オレの思ひ出の釣り場８・・・と〜きょ〜でぃ〜ずに〜ら〜んどの近く。魚種豊富。今思えば・・・。 08/10/04 18:13
宙層魚や表層魚もウキ下を変えて釣ってやろうという魂胆であった。だから普通のウキ釣り仕掛にしていた。ここで釣れた魚はハゼ、ダボハゼ、セイゴ、サッパ、カタクチイワシ、マコガレイ、イシガレイ、ボラ、サヨリ、シロギス、メゴチ、カイズ、アナゴ、ウナギ、コイ、フナ、ザリガニ、テナガエビ、コトヒキ、シマイサキ、ウミタナゴ、メジナ、マゴチ・・・。もしかするともっといたかもしれない。魚種も豊富であったが、数も結構釣れた。あ... 釣りと戯言とそして・・・ |
