蕎麦打ち

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Heartさん
  • *好きなことを続けていて〜新しいお仕事の始まり〜
  • 督(山本真弓さん)から私を連れて行きたいお店があるのとお誘いを頂き、京都で待ち合わせ(嬉) ホテルオークラ(京都)の有喜屋へ二条城での「拝啓、未来から・・・」を観に来てくださっていた料理長のお店でした蕎麦打ちを目の前で見ることができる席に案内されて料理長の打つ姿を見ながらワクワク♪美味しい三たて・・・ツヤツヤでキラキラのお蕎麦? その後、映画「リメンバー・ミー」を観に行きましたとても考えさせられる内...
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布野ダッシュ村村長さん
  • 昼そば
  • ブログログインランダム今日は筆が進まない・・・。ここにブログのネタ満載!記事を書く検索ウェブこのブログ内で布野ダッシュ村日記旧布野村に週末帰農を始めて14年勝手に布野ダッシュ村と称してます、自家栽培の...
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kina-9さん
そば雅さん
  • 凍り蕎麦(こおりそば)
  • 用にも重宝しました。 お椀に葱や薬味を入れて沸騰した蕎麦つゆを注いで蓋をして、五分もすれば出来上がりますが、今のインスタント食品の先駆けでもあったわけですね。揚げ蕎麦も簡単にできます。 そば雅は、蕎麦打ち→茹でて締める→丸く纏めた後、(冷凍→冷暗所)を何度も繰り返して作りましたが、最近は市販もされています。 ご訪問有難うございます。(そば・うどん)のボタンをクリックして頂きますと励みになります...
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あき爺さん
  • もうすぐOG
  • 、投稿ボタンを押してください。コメントを投稿する「あいたん村」カテゴリの最新記事もうすぐOG土木作業雑草堆肥小屋もう少し・・笹とツルが大敵なのです。ウェルカムスタンド?枕木コンクリート作業ついにキタ〜蕎麦打ち、こね鉢台作成。EM菌記事一覧 | 画像一覧 | 読者一覧 | フォトチャンネル一覧« 土木作業カレンダー2018年5月日月火水木金土123456789101112131415161718...
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布野ダッシュ村村長さん
  • シティークリーニング
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ロンドさん
  • 富山県 松屋
  • 市 草庵沖縄料理神楽坂 め乃惣マキ精肉店神楽坂そば 閉店神楽坂 椿々 チンチン築地 おかめとんかつ かねこ四倉市 お食事酒処 和>> もっと見るカテゴリー讃岐うどん 一覧(1)蕎麦粉製粉所 一覧(1)蕎麦打ち修行(110)神楽坂散歩(42)パン作り(56)神楽坂グルメ(161)銀座グルメ(15)神楽坂土日ランチグルメ(110)江戸川橋グルメ(59)新潟グルメ(113)長野グルメ(71)京都グルメ(8)家ご...
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ロンドさん
  • 金沢 白山市 草庵
  • 市 草庵沖縄料理神楽坂 め乃惣マキ精肉店神楽坂そば 閉店神楽坂 椿々 チンチン築地 おかめとんかつ かねこ四倉市 お食事酒処 和>> もっと見るカテゴリー讃岐うどん 一覧(1)蕎麦粉製粉所 一覧(1)蕎麦打ち修行(110)神楽坂散歩(42)パン作り(56)神楽坂グルメ(161)銀座グルメ(15)神楽坂土日ランチグルメ(110)江戸川橋グルメ(59)新潟グルメ(113)長野グルメ(71)京都グルメ(8)家ご...
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tuchanさん
  • 超久しぶりに製粉作業
  • は朝から玄蕎麦を精米機で磨き、製粉作業をしました。最終は50目の篩下の粉です。1.5キロの玄から約1キロの蕎麦粉が出来上がりました。いつもと一緒、少し殻混じりの粉ですが、何となく自分好みなんです。後は蕎麦打ちを失敗しないように気を付けて・・・・美味しい蕎麦ができると良いね。そば打ちのホームページにもお寄り下さい。この記事に>生活と文化>グルメ、ドリンク>レシピ富山へお出かけコメント(3)空が目立ちませんよ...
  • がんばろ そば打ちtuchanさんのプロフィール
うさぎさん
  • 5月19日(土)のつぶやき
  • Pです。うどんログうどんを好きな気持ちがビシバシ伝わってくるよ。武蔵野うどん エン座武蔵野うどん・・お勧めです。菊谷さんと同じ大泉食感!(食後感想文) by 京都関西の蕎麦屋さん情報もりだくさんです。蕎麦打ち 【四端三楽の会】 北海道で、蕎麦打ちに真摯に向き合う牡丹さんの初ブログつれづれ蕎麦yukaさんの蕎麦食べ歩きブログTAKAO@金毘羅 讃岐うどん讃岐うどん三昧の旅は彼女の案内でスペシャル版になった。...
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蕎麦を食べよう!
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  • 蕎麦は文化だ。蕎麦屋さん情報から、蕎麦打ち、歴史、薀蓄。蕎麦にまつわることをトラックバックよろしくお願いします。
  • トラックバック数:917 TB参加メンバー数:76人カテゴリー:グルメブログ
蕎麦を打とう!
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