小ナス

小なす (辛口漬物): 「小茄子の辛子漬」は、なんと言っても「鼻にツーンと来る辛さ」が命の漬物です。辛子が、シッカリ利いて美味しく出来上がっています。小茄子皮も柔らかですから、食感もなかなか良いです。小茄子は、一口で食べられ... 小なす与一漬 (麹漬): “小なす与一漬”という漬物は、この頃、あまり見かけなくなった漬物の一つです。昔なつかしい麹で漬けた漬物です。米麹を使って家庭で“甘酒”を作っていた昭和30年代には“小茄子の与一漬”も家庭で作られたもの... 過疎地で快適に暮らす。 (MG BOOKS)

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小ナスを含むブログ記事

ともさん

一粒のナスのたねから

ともさんのプロフィール  08/10/06 09:57

JUGEMテーマ:家庭菜園一粒の小ナスから大きな苗に育ち、収穫した数はすくなかったのですが、ものすごい根っこのはりよう。今まで、土から上の部分しか見ていなかったので、土の中の様子は全然考えることもありませんでした。すごい・・・・・。...

ともさんの栽培日記

Juncoさん

タダ聴き無名名曲集(2)

Juncoさんのプロフィール  08/10/04 14:09

聴くには素敵な作品をば。ラターは合唱界では吹奏楽のアルフレッド・リード並に有名な人なんだけど、何故かクラ界ではあんまし知られていないねぇ。でもガッコで歌ったり聴いたりした人は多分いるんじゃなかろうか。小ナスが夏の朝はラターのテ・デウムだなんて戦意高揚みたいなことを言ってたけど、ワシは大センパイの余裕と言うことでクレア・ベネディクションじゃ。May the Lord shows his mercy upo...

クラシック無名名曲集

イチローさん

小ナスメシ

イチローさんのプロフィール  08/10/01 21:20

小ナス焼きはコガコガとおいしいもので、丁度ご飯に乗せる一口サイズです。生姜をちょいと乗せていただく露地のナスもそろそろ終わりでしょうか最近畑でも見かけなくなりましたね。今日は電話で、あの兄ぃに「そろそろ鍋だ...

虎寿美遊撃隊ハイパー

さくらさん

ホワイトソースのパスタ

さくらさんのプロフィール  08/09/29 20:08

。上にポヨンと置いてるバジルは今年種から育てたバジル。今年は種から育てたバジルが豊作w豊作だったので、バジルペーストも作ってみました。まだ、使ってませんが(笑)あまり日持ちしないので早く何か作らねばw小ナスも8月は花落ち病にかかってて、全然実がつかなかったんだけど、やっと最近実がつき始めました。さすが収穫の秋ですなぁ。(ΦωΦ)フフフ…いっそ、伊勢エビの成る木とか、タラバガニの成る木とかアルともっと園芸...

Sakura's daily life

たまちゃさん

大量のオクラを 美味しく食べよう!シリーズ最終。

たまちゃさんのプロフィール  08/09/29 15:57

たです♪ これで 大量に頂いたオクラを全て 食べきりました^^  オクラと山芋のネバネバサラダとかにしても美味しいですよね〜^^ ご近所さん おいしいオクラをありがとうございましたオクラと一緒に頂いた小ナスは 漬け物にしています今夜でも 食べてみようかな^^ で、永島浩之さん公式HP 永島浩之大作戦継続中♪http://www4.ocn.ne.jp/~nagachan/main.html WEBラジオ...

たまちゃのブログ♪

KURUMIさん

雨上がりの収穫、シシトウなど

KURUMIさんのプロフィール  08/09/25 06:50

「家庭菜園(48144)」 [ 家庭菜園す ] 画像は20日のモノですいません。この日の収穫は、ニラと小ナスとバターナッツでした。ニラはスーパーで売っている一把分くらいありました。2度目の収穫です。収穫後、追肥をしておきました。先週末、雨が続いたにもかかわらず、シシトウとピーマンが、わっさりとなっておりまし...

KURUMIのぺーぢ

   

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