ブランマンジェを含むブログ記事
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豆乳ブランマンジェ ＊ ベランダカフェ日和♪ 08/10/09 16:30
カフェ*ティー＆バータイム / 2008-10-09豆乳ブランマンジェ ＊ ベランダカフェ日和♪窓を開けたらどこからともなく金木犀のいいかおり思わず深呼吸。Saraちゃんが風邪を引いて、月曜に病院に行って以来私もおうちから一歩も出られずにいたけど、今日はかなり調子が良さ... L'art de vivre |
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「Ｂｉｓｔｒｏ Ｇａｌｏｐ」でランチ♪と「ベノア」のスコーン♪♪ 08/10/06 23:06
げたのと、お魚料理が思ったほどパンチがなかったのでデザートが入るお腹の余裕が残っていたので、デザートを１つ頼んで分け分けしました。この日のデザートは”黄桃のコンポート・いちじくのクラフティ、ココナツのブランマンジェ、バナナのタルト、クレームブリュレ・ガトーショコラ”の６種類。迷ったあげく、最終的にバナナに負けてしまい、こちらをチョィス↓↓↓＜バナナのタルト￥５００＞￥５００というだけあって、なかなかの大きさ＆チ... まだまだhappyなひと時☆彡 |
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黒五と白ごまのブランマンジェ 08/10/05 22:07
黒五と白ごまのブランマンジェ おめざランキング1位！アニバーサリー 黒五と白ごまのブランマンジェ数時間で売り切れる 大人気スイーツ本橋シェフと渡辺シェフの生んだ大ヒット作、”黒五と白ごまのブランマン... 役立ちブログ |
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ドリーマーズ・ラウンジ＠東京ディズニーランドホテル 08/10/05 17:29
いけれど、ちょっと相性が悪いかと思う。プレーンのスコーンはよかった、しっとりとしたスコーンでした。３段目のプレートはケーキです。ショートケーキ、カシスのケーキ、マンゴーがトッピングされたタルト、豆乳のブランマンジェです。カシスのケーキは酸味が強調されたケーキ柔らかい。ショートケーキのスポンジも同様に柔らかく、小さめにカットされているイチゴの酸味がちょうどよいアクセントです。ブランマンジェは、杏仁豆腐のような雰囲... 夫婦で食べ歩き |
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タテルヨシノ 08/10/04 22:33
。東京ミシュラン、さすがにはずれはありません。さてわたしの選んだデザートですが、ショコラムース３種のスパイス。ツヤツヤ先生です。食いしん坊（彼女）が選んだのは、、ピーチメルバ！（たぶん）ステラマリス風ブランマンジェだったかもしれません。。時間たつと忘れちゃいますね。早めに感想書かないと。反省。お店HP2008年9月オープンしたての銀座店にもいってみたいです。400種類のワイン、10種類のミネラルウォーター常備っ... 東京ホテル for カップル |
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ジンジャー＆チャイブランマンジェ 08/10/02 21:46
生姜の千切りをたっぷり入れて煮だしたチャイティでブランマンジェ。もったり濃厚な生クリーム仕立てですぅ。胡桃とキャラメルソースをトッピング。生姜のピリ辛と甘さがちょうどよくマッチング♪... Cafe de juju |
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【京都】パティスリー・エクスキーズのエクスキーズ（480円） 08/10/02 21:29
三条小橋から高瀬川沿いの木屋町を上っていき、路地をはいったところにひっそりとある、パティスリー・エクスキーズ。店舗の名前を付けたこの「エクスキーズ」はブランマンジェのムースの中にアプリコットが入っております。こんなかんじ。ふわうまですが、なにせ3等分したので、あっちゅーまに終わっちゃいましたよ。。。パティスリー・エクスキーズ京都府京都市中京区木屋町三条上ル上大阪... デザート番長Sweets365年中無休 |
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10月のジョワリッシュレッスン♪ 08/10/02 21:15
10月のジョワリッシュレッスン♪October 02, 2008Theme: Joie riche今日は神戸レッスン"Joie riche ジョワリッシュ”の日でした１０月のメニューは”ブランマンジェ〜カラメルソース〜 ＆ クレープ”ブランマンジェはバニラビーンズを使って、バニラ風味バージョンで。ぷるんとやわらかな食感にバニラの甘い香りに、カラメルの香ばしさが加わって、美味しゅうございますよこれは... お菓子教室 Minori |
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１１月メニューの紹介 その? 08/10/02 21:09
１１月メニューの紹介 その?テーマ：ブログ2008-10-02 21:09:59花れんこん１１月のメニューのご紹介その? 洋食メニュー・ドライトマトのピラフ・トマトとイカのイタリアンサラダ・ブランマンジェ ブルーベリーソース・ブロッコリーのポタージュ ピラフはドライトマトの旨みがたっぷりで鍋で炊きます。サラダのドレッシングはもちろん手作り。ハープを入れましょ。ブランマンジェはゼラチンで固めるゼリータイ... HANAのお料理教室やってま〜す |
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アニバーサリーの黒五と白ごまのブランマンジェ Okasix（おかしっくす） 08/10/02 15:07
黒ゴマやきなこより健康的で、しかも風味も豊かな“黒五”のスイーツ黒五のブランマンジェを紹介します。黒五とは、抗酸化作用のある黒ゴマ、“長寿米”と呼ばれる黒米、良質なたんぱく質とミネラルに食物繊維も豊富な黒豆、黒マツから採れる高級マツの実・黒マツの実、アントシアニンやビタミンCが豊かな... 前向きショッピング |
