アジシオを含むブログ記事
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地球１号店 08/11/27 19:54
モがすごくおいしかった。見た目はマックのポテトだけど、冷めても最後まで食べられたよ。高い油使ってるのかなってかんじだった。私はオリーブオイルだろ、と言った一緒に行ったさわ子は塩が甘い！と言った安い油にアジシオ使ってたらどうしよう。私らいつも気分ですべてが変わるから…１１月２８日から全国展開が始まるんだって！西日本にはいつ行くんだろう。ロッテの絶品チーズバーガーは１ヶ月遅れくらいだったっけ？きょう一番言いた... ブラブログ |
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ペペロンバジル 08/11/21 00:41
ずかに残っているだけですが（なぜか残してみた）、まぁそれは放置な方向で・・・←さてこちらは、いつかの乾燥バジルですそろそろいいかなと、すり鉢でせっせと粉々にしてみましたすっごくいい香りです！とりあえずアジシオの空き瓶に・・・（とっとくもんだね）で、早速使ってみましたパララパッパラ〜ン♪←ペペロンバジル〜（相変わらず大盛り）う〜ん、どうも美味しそうに撮れないのだが（＾＾；）オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、... 地味植観察日記 |
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美酒鍋 08/11/16 23:01
いきましょう 燗にして美味い酒だとベストだと思います♪塩 一口に塩といっても千差万別です塩化ナトリウム99％と表示されてる塩はやめときましょ〜電気分解で作られた塩はいがらっぽい味なのでお勧めできませんアジシオもやめときましょ〜不自然な味ですもん(^_^;やはり天然塩が自然な旨みがあっていいですね 好みの味の塩が良いでしょう♪胡椒 まぁ・・・これはやめときましょ〜ってのは無いですがごんべとしてはホールの黒胡... ごんべのきままにきもの♪ |
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おつまみごはん 08/11/16 21:14
片栗粉まぶしすぎで粉吹きに。むかごの続きは炒りむかご。150gを軽く茹で，フライパンに小さじ1/2のごま油をしいたところへよく水気を切って加え，水気が飛んで油がキレイにまわるまでよく炒りつける。最後にアジシオかアルペンザルツのようなタイプの岩塩を適量振り，さらにフライパンをゆすって塩をよくまぶすようにしておしまい。これもまた，おかずというよりもつまみ。他の調理法よりもこれが良いとは相方の弁。このつまみ好き... feel like doing? |