ブイヨン

ブイヨンについての解説記事(紹介記事)

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ブイヨンを含むブログ記事

キャパシロクマさん
  • 透析メシリンカリウムより塩との闘い
  • リアン約2.5グラムと推定される塩分摂取、そして、残り1.6gが、前日朝のブリを塩分濃度0.8%で醤油、みりんで煮たものを焼き戻し食べた朝メシと、夕メシに冷蔵庫にあった豚コマ、鶏モモ肉、トマトをマギーブイヨンをスープに、塩は使わず、塩味基味に、酢とポッカレモンを使い、香辛料にクミン、カルダモン、オールスパイス、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、ジンジャー、ガーリックなどで味と香りにアクセントをつけ...
  • 透析ライフキャパシロクマさんのプロフィール
cookieさん
  • お風呂掃除にオススメ!コストコ バスボンくんと100均スクイージー♪
  • 、久々のコストコに行ってきました。今年初のコストコです。いつもの食材を大量仕入。あの定番の卵がなんと198円。市場の卵価格が下がっているからでしょうね。でも20個のL-LLサイズがこの値段とは。マギーブイヨン150円クーポンで618円でした。100個入り。実はブイヨン使うの初です。いつもコンソメを使っているので縁がなかった。ブイヨンとコンソメって違うって知ってました?あたしは何となく一緒かなーと思っていた...
  • kodemaricookieさんのプロフィール
斎藤しまねこさん
  • 今日はおむすびの日 祝 肝臓正常値
  • チキンの残りガロニとメインが、一鍋で出来る料理、ポッロアラパン屋さん風だったか、おばあちゃん風だったか。鶏もも肉は、砂糖と塩をもみ込んで、少し寝かせて。玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンをバターソテーして、ブイヨンをひたひたに。その上に鶏もも肉を皮目が上になるように乗せて、オーブン焼きにするだけの物。 スパムだと、高いから。ボロニアソーセージで。小さく握るのが、少し面倒だけれど、かわいい。 おむすび派?サンドイ...
  • さいとうの食卓 猫と乾杯斎藤しまねこさんのプロフィール
sanjyuqooさん
  • 先週一週間の晩ごはん(1月7日〜11日)
  • っています。木曜日・なんちゃって中華風炒飯、ブロッコリーのスープ中華風といっても、炒飯を作っただけなのですが・・・。ブロッコリーのスープは最近は牛乳などをなるべく入れずに、お水と玉ねぎ、ブロッコリーとブイヨンだけで作っています。これはこれで、なかなかおいしいかも・・・。金曜日・珍しく魚介類パエリア、カプレーゼパエリアの中身は玉ねぎと人参のみじん切り、パプリカ、鶏肉、スカンピ(手長海老)と少ないのですが、お...
  • シンプル+ミニマルsanjyuqooさんのプロフィール
Chuchumichichichiさん
  • 1月12日(土)レッスン(???)
  • ました嬉しいありがとうございます♪もう1人はメロンパンクッキー生地もパン生地もこだわって試作したレシピクッキー生地はザクザク、パン生地はふわしっとりです今月の試食はゴロゴロお野菜のポトフです有機野菜のブイヨンでコトコト煮てお待ちしております♪パン教室コトリ(。・?・。)レッスンメニューはこちら【1月レッスン…きなこもちあんパン】1月12日(土)10:30〜満席1月16日(水)10:30〜残席11月19日(...
  • 福岡県遠賀郡 手ごねパン教室 コトリ(。・ө・。)Chuchumichichichiさんのプロフィール
nokoさん
  • えびとベーコンのグラタン弁当
  • の梅酢漬け、スナップえんどうとカブの葉のおかか和え、プチトマトとおまけのりんご。グラタンは野菜(玉ねぎ、セロリ、白菜、人参)とベーコンを炒めて片栗粉も混ぜ合わせてから、エビをのせ、白ワインと牛乳、野菜ブイヨンを投入してベースは完了。生パン粉ととろけるチーズを乗せて焦げ目をつけました。あつあつだと、もっとすっと美味しい!^^←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いい...
  • ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖nokoさんのプロフィール
misyaさん
  • 硬くなったバゲットと大根のポタージュ・・にゃ♪
  • プに浸して♪今日は、瑞々しい大根と白菜のポタージュです♪ 大根と白菜のポタージュ(およそ2人分)♪大根180g白菜110gじゃがいも100g白ネギ50g水200g牛乳200g~300g(お好みで)有機ブイヨン(固形)1個大根は皮をむき、半分にカットし薄くスライス。白菜も適当な大きさにカット。ネギも同じように適当な大きさにカット。鍋に野菜を入れ、水とブイヨンを加え、柔らかくなるまで火を通します。火を止め、ハ...
  • さつきくらぶmisyaさんのプロフィール
corcor代表・フードコーディネーター伊藤協子さん
  • 白菜とサバ味噌煮缶の豆乳スープ
  • 朝ごはんに白菜とサバ味噌煮缶の豆乳スープ。corcor野菜ブイヨンを使って。野菜ブイヨンの野菜パウダーの旨味とサバ味噌のだしや味噌味がコクのあるスープにしてくれます。朝食で体を温めて行ってらっしゃい!https://cor-cor.com/ショップcorcorのお得...
  • corcor kitchencorcor代表・フードコーディネーター伊藤協子さんのプロフィール
日々これバタバタさん
  • サヴィニャック パリにかけたポスターの魔法
  • 見てのとおり、チョコレートのポスターのイラスト。ポスターの使命は、その商品を消費者にインプットすること。牛乳石鹸のポスター。この小首をかしげた牝牛のなんともいえない表情の癒されることといったら。チキンブイヨンのポスター。そのおいしさに、鶏が自分で飲んでいるという。この得意そうな表情もいいですね(笑)どのポスターにもアイデアが詰まってて、おっ!!こう来たかとニヤリ。作品を前に『かわいい』『おっしゃれ』『キュ...
  • 日々これバタバタ日々これバタバタさんのプロフィール
yukikoさん
  • ビーツを使ってボルシチを作りました
  • にくはみじん切りに。油でにんにく、たまねぎ、ビーツ、ニンジンを炒めておきます。牛肉は塩コショウをし、ビーツのゆで汁で圧力鍋を使ってローリエを加えて15分ほど加圧しておきます。ふたをあけ、お野菜を投入、ブイヨン(コンソメなどでもOK)で加圧あるいは、普通に煮込みます。塩コショウで味を調え、盛り付け後サワークリームを添えていただきます。ビーツは独特の味がありますが、細切りにすればそれも気にならないと思います・...
  • yukikoの部屋yukikoさんのプロフィール

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