チャーシュー

チャーシューについての解説記事(紹介記事)

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  • 締めのラーメン!?
  • [チャーシュー] ブログ村キーワードお昼はラーメン 今日も、お客さんでいっぱいでした 今年の昼食締めはラーメンで締めました 娘と二人で決めました 田川市にある「飛龍ラーメン」です 福岡・飯塚方面から201号線を走ってきたら、烏尾トンネルを過ぎてまっすぐ走り田川市に入って道沿い左側にあります   ここは、替え玉の時にスープを熱々に温めてくれるんですよ いい感じですよ 僕は「飛龍特製ラーメン」  チャ・・・続きを読む
  • こうたんの部屋 こうたんさんこうたんさんのプロフィール
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チャーシューを含むブログ記事

masakiさん
  • パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン@町田
  • デフォの塩は西荻窪で食べているので、未食の辛いのにしてみました。スープは、煮干しなど魚介の清湯ダシにパインジュースで、青唐辛子?が効き爽やかに美味いです。麺は、三河屋製麺の中太縮れ麺でチュルモチです。チャーシューは、厚めのバラ肉が1枚、トロトロ柔らかで美味いです。パインは、果肉も入っていて、甘酸っぱく口直しになります。青菜・海苔・ネギ・糸唐辛子と彩良い具があります。途中でサービスのニンニクを加え、パンチをつけ...
  • ラーメンの写真masakiさんのプロフィール
りんたろおさん
  • 中華麺ごとう(4)の特製坦々麺(3)(縮れ麺・大辛・固さ普通)1,000円(*^▽^)ノ♪
  • ですが、またまた特製坦々麺です。大辛、縮れ麺は変わらずですが、今回は麺半分でお願いしました。細縮れ麺は適度に固くってボク好きですね。大辛だとけっこう辛いんですが、このスープがほんとおいしい。特製だと、チャーシュー4枚。薄いですが、おいしいですよ。ごはんはサービスでいただけます。これがスープに浸して食べると超おいしいんですよね。で、今回熟成味玉を追加でお願いしちゃってます。にんにくの香りがふわっとしていい香り。...
  • りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記りんたろおさんのプロフィール
迦楼羅さん
  • 今日の私
  • 分は早めに行動しなきゃといつも通りに起床した今日まぁ〜出勤時は雨だったんで朝はいつも通りの時間に出勤できましたが昼近くなると雪らしきものがちらほらこりゃいかんといつもより30分早めにランチ春木屋さんでチャーシュー麺寒さのせいかな?いつも以上に美味しい昼過ぎから道路が薄っすらと白く染まりだしたこりゃいかんと定時より3時間早めに帰宅帰宅後はちょろりんっと突っつく程度に仕事をしてパンでも焼こうとおもったら。。。材料...
  • 無為徒食の日々迦楼羅さんのプロフィール
esさん
  • 鷹の爪 宮前店@旭川市宮前
  • まで熱々です。これが焦がしネギラードなんですね。豚骨ベースで、甘さがある美味しいスープです。具は、低加水率の中細麺。ほぼストレート。通常でもかためですので、カタメンにしたらどんなになるでしょう。具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、お麩。チャーシューは、やわらかで普通です。鷹爪脂脂豚甘清湯系拉麺やはりスープは安定していますね。そこにたっぷりの脂が加わることで、インパクトを出しています。人気で幅広く展開している...
  • 旭山ら〜めん通りesさんのプロフィール
misaさん
  • 待ち遠しい
  • 合せくださいませ。??甲南山手カルチャーさまで タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。第3金曜日 10時15分〜12時15分までよろしくお願いいたします。【お味噌を使ったメニュー】味噌漬けチャーシュー和風バーニャカウダ〜味噌のデイップ2種きのこの味噌バターホイル焼きくるみ味噌のおにぎり黒糖ゼリー4000円こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪お料理レッスンはお2人様からになりま...
  • 神戸市須磨区タッセル&お料理教室La table Mmisaさんのプロフィール
ガトショコさん
  • あご出汁香る!雑味の無い端正な絶品スープ【新潟 上越】麺屋あごすけ (めんやあごすけ)
  • 『旨塩鶏麺』で小麦の配合を変えるこだわりよう。 全粒粉入りストレートの中細麺は優しい口当たりとのど越しの良さ。噛みしめるごとに小麦の香りがふわりと広がり上品なスープとの相性が抜群です。トッピングは『鶏チャーシュー2種』『白髪ネギと九条ネギ』に加え『青菜』など季節により変わるトッピングが基本となります。 ○チャーシュー・フレンチ発祥である真空低温調理の技法を用いた鶏胸肉のチャーシューは「しっとり」とした食感で絹...
  • ガトショコのふらり食レポガトショコさんのプロフィール
おりおりパパさん
  • まこと屋 伊丹市瑞ヶ丘店/兵庫県伊丹市
  • 』先日別の店舗で「牛醤ラーメン」を食べたので今回注文したのは「鶏醤ラーメン」。スープはあっさりめの鶏ガラスープで、麺は中麺卵面(麺の種類と堅さは選べます。)具材は白菜と鶏ミンチ、ネギ、メンマ、煮玉子、チャーシュー。一口スープをすすると、個人的な意見ですがかなりあっさり目な味で「牛醤」とはまた違った味わいでした。<まこと屋 伊丹市瑞ヶ丘店>(情報更新日 平成29年11月09日)【場所】・兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-2...
  • 日々これ好日。おりおりパパさんのプロフィール
なおさん
  • らーめん楓@味噌らーめん
  • またまた、らーめん楓へ!!オーダーしたのは、味噌らーめんを!!スープは濃厚味噌!具材の野菜類は茹で野菜。デフォで味玉がついてくるのは嬉しいですね!炙りチャーシューが香ばしくて美味しいです!麺は太麺。後半、楓スパイスを投入して味変を楽しめます。ごちそうさまでした。にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 ブログランキングへ...
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ramenさん
  • らーめん楓@味噌らーめん
  • またまた、らーめん楓へ!!オーダーしたのは、味噌らーめんを!!スープは濃厚味噌!具材の野菜類は茹で野菜。デフォで味玉がついてくるのは嬉しいですね!炙りチャーシューが香ばしくて美味しいです!麺は太麺。後半、楓スパイスを投入して味変を楽しめます。ごちそうさまでした。にほんブログ村ラーメン ブログランキングへ宮城県 ブログランキングへSource: 東北ラーメン5...
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あーきまるさん

チャーシューを含むトラコミュ

横浜家系ラーメン
  • 横浜家系ラーメン
  • 濃い口のトンコツ醤油に太い麺。ほうれん草に海苔、チャーシュー。横浜が産んだ独自のラーメン、それが家系。濃いめ多め硬めの貴方から薄め少な目柔らかめの貴女まで、トラ...
  • トラックバック数:142 TB参加メンバー数:25人カテゴリー:グルメブログ
叉焼
  • 叉焼
  • 叉焼(チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu)は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚(やきぶた)ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚(にぶ...
  • トラックバック数:11 TB参加メンバー数:10人カテゴリー:料理ブログ
自作ラーメン
  • 自作ラーメン
  • 製麺から全部作るもよし、チャーシューを煮るだけもよし、自慢の自作ラーメンを発表しましょう。
  • トラックバック数:13 TB参加メンバー数:7人カテゴリー:料理ブログ

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