カツオ節

カツオ節についての解説記事(紹介記事)

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カツオ節を含むブログ記事

いくみんさん
  • 神田で和食!
  • 葉の食感と共に、なかなかクセになるな!蔵王のアイスワインと良く合う!^o^590円オシャレな組み合わせ♪続いて新潟の名物!産直栃尾揚げ 八種の薬味のせ690円これだけ、てんこ盛りなのは初めてだ!海苔、カツオ節、白髪ネギ、ミョウガなどたっぷり!中はふっくらジューシーな栃尾の油揚げ!^o^日本酒にも合うおつまみだねぃ♪お次の日本酒は、滋賀の純米喜楽長というのにしました。430円最後まで良く食べるわ!^o^羽釜...
  • いくみんがいく(193Go!)〜グルメと旅日記〜いくみんさんのプロフィール
カカシさん
  • 「1000思案」チャレンジその893 今日の自分の視点は商業的です(書くことは飽きない、商い?)
  • ジその892 服薬しては喫煙も脳内で中和を図ってるだろうし解決案ほしいな「1000思案」チャレンジその891 出雲からのお便りっぽくなった今朝の内観「1000思案」チャレンジその890 カカシ節炸裂!カツオ節じゃないョ!カツオみたいに坊主だけど「1000思案」チャレンジその889 氣付きを促せたらその行いは鏡的で神様みたいな営みなのかも?「1000思案」チャレンジその888 御多分に洩れずW杯のあれこれを...
  • 焼き絵万華鏡 B休犬築思(案山子)川上勝利カカシさんのプロフィール
マイライフさん
  • シニア犬にぴったりのご飯!健康いぬ生活の「馬肉自然づくり」で健康に長生き!
  • うことなので、実際に味見をしてみました。 味と匂いは? まず食べる前に匂いをクンクン!袋を空けてふわっと香ってくるのは、お肉の匂いというよりも、カツオの香りがします。 ?恐るおそる食べてみた。 んん?カツオ節を食べたような感じ〜。赤身のお肉だとわかる。脂っこさみたいのは全然無く、ポリポリとした硬い食感。とてもあっさりした味です。 「今まで食べさせていたフードは犬が好みそうな匂いがしていました。このあっさ...
  • MY LIFE! ダイエット 健康 生活マイライフさんのプロフィール
ひのっき絵日記さん
  • 池袋「むてっぽう」の魚介醤油ラーメン
  • 動かされ、池袋の「ラーメン むてっぽう」にやってきました。魚介醤油ラーメン(税込730円)到着。味玉(30円)もつけちゃおう。うーん!やっぱり美味しい!通常の10倍量を使用したという焼きアゴ、煮干し、カツオ節から抽出された濃厚な魚介の旨味がモチモチの太麺と絡み重量感溢れる美味しさ。パンチの利いた美味に麺がもりもり進みます。トロリ味玉もまろやかな美味、いつも思うんだけど、半熟の味玉ってどうやって作るのかしら...
  • ひのっき絵日記ひのっき絵日記さんのプロフィール
A-changさん
  • 西伊豆町仁科「西伊豆しおかつおうどん」
  • 志向という背景もあって製造元は減少。今は3軒のみでしか作られていないのだとか。「西伊豆しおかつおうどん」(730円)には、サービスでマカロニサラダとおかかワカメが付いてきました。温かいうどんの上には、カツオ節・焼きばら海苔・カマボコ・カイワレ・ネギ・白ゴマが載っております。あれ……塩カツオが見当たりませんね。店のおばあちゃんに尋ねてみたところ、底の方に焼いた塩カツオとダシ醤油が入っているそうで、「よく掻き...
  • 「全国イイ味ハマル味」A-changさんのプロフィール
ひろろろろさん
  • 兎に角
  • 、ドラフト2位のお店に行くことに。 兎に角  人気店だけに、10人以上の行列に並び、評判の油そば(780円)を注文。 太目のストレート麺の上に、大判チャーシューとクラッシュチャーシュー、メンマ、ネギ、カツオ節、海苔が乗っています。  丼の底にある醤油ベースのタレが絡むようによくかき混ぜていただきます。  麺をすすってまず、美味いっ! 醤油ダレが店名どおり兎に角美味いのです。 この手の麺は、ゴワゴワ食感なの...
  • 千葉県発!温泉・スパ銭・湯〜ライフひろろろろさんのプロフィール
A-changさん
  • 西伊豆町田子「いるか煮」
  • 掛けたらチャレンジしてみるのもイイ思い出………かもしれません。(画像は大田子海岸から眺めたゴジラ岩、またはメガネッチョと呼ばれる奇岩です)田子はかつて、カツオ漁で栄えたところでもあったそうです。現在もカツオ節を製造している工場がいくつか見られました。...
  • 「全国イイ味ハマル味」A-changさんのプロフィール
楽楽プラザ+さん
  • 5分でカンタン!子供の味覚を育む【クック・チャム ママのやさしい出汁パック】離乳食にも安心
  • ンタン!子供の味覚を育む【クック・チャム ママのやさしい出汁パック】離乳食にも安心2017-12-06 |グルメ子供の味覚を育む「やさしい出汁パック」老舗お惣菜屋さんが子育てママのために作った原材料はカツオ節と昆布だけの安心のお出汁。・離乳食にも安心・食塩・化学調味料無添加・5分でカンタン!出汁パック・シンプルでしっかりした旨味『お取り寄せ・産直品』 ジャンルのランキングランキングに参加中。クリックして応...
  • 楽楽プラザ+楽楽プラザ+さんのプロフィール
抗加齢実践家てるさん
  • 「和食=がん予防策」の落とし穴 がんにならない食生活
  • は一汁三菜をベースとし、新鮮な魚や大豆食品などを食べる世界2大健康食・和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。和食は昆布やカツオ節などのうまみ素材を活用していることも特徴ですが、昆布の消費量はこの30年で約3分の2に減少し、2014年の年間購入金額は、60代の世帯では1289円、20代の世帯では約5分の1の258円しかなく、日本...
  • 健康増進 病気予防 抗加齢 長寿 豊かさ 幸せ探求抗加齢実践家てるさんのプロフィール
だんごさん
  • 超簡単なブリ大根
  • 分かれるブリ大根アラを入れて大根を延々と炊くと以外としつこいというか独特のにおいが・・ここはアラを使わずに切り身を使って料理しますこれは一口大(大き目のサイコロ)に切った大根を先にレンチンしておきますカツオ節と昆布でとった出汁(ほんだしでもOK)に好みでお酒や醤油を入れてレンチンした大根と風味づけ用のブリの身を一切れ(ちっこいのでいいです)入れて中火で5分ほど炊きますその間に大根と同じサイズに切ったブリの...
  • 先輩猫チェリーと新入り犬みるくだんごさんのプロフィール

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だしソムリエさん
sayakaさん
  • nature stylesayakaさんのプロフィール
  • 手作りご飯毎日無理なく続けたい☆☆
hachilogさん
  • 君はネコぼくはカツオ節hachilogさんのプロフィール
  • 立ち耳スコ「ごえもん」と「マル」ののんびりな日々の日記。

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