鰹だし

鰹だしについての解説記事(紹介記事)

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鰹だしを含むブログ記事

たべっちさん
  • ローソン「和風だし香るカレーうどん」を新発売!
  • 商品名→和風だし香るカレーうどん 商品説明→鰹だしに椎茸・魚介のうまみを加えたつゆに、豚脂や玉ねぎ、スパイス等を合わせることで、和風だしが香り味に深みのあるカレースープに仕上げました。豚肉は醤油・カレー粉・黒煎り七味等をまぶし炒めることで、スープと一...
  • 食情たべっちさんのプロフィール
manaさん
  • 今日のJPグラデーション ? bento&晩ご飯♪
  • へ >協会の人もそんなに硬いこと言わなくても。。。 ねっ (笑) ネーミングも簡単じゃないんですね^^; そう言ってもらえてうれしいさ〜 ありがと(#^.^#) 沖縄そばの出汁は豚骨だしベースだったり鰹だしベースだったりいろいろです。 うちは鰹だしと豚骨のブレンドです。 味付けは醤油は使わずに塩ですよ(*^^) 天気予報、海外の予報は当たる確率高いです。とても参考になりますよ。 ■ひぃさんへ ひじき煮や...
  • ** mana's kitchen **manaさんのプロフィール
KOICHIさん
  • 旨みじんわり〜! 牡蠣とトマトのたまご雑炊
  • ノコの玉子雑炊【材料(3人分)】牡蠣(100g) トマト(2個) たまねぎ(1玉) ぶなしめじ(1/2パック) にんじん(1/3本)春菊(少量) 卵(2個) あたたかいご飯(180g×3)鰹だし汁(500ml) 酒(大さじ1) みりん(大さじ2) 淡口醤油(大さじ2) 塩(小さじ1+小さじ1/2)オリーブオイル(小さじ2)【作り方】?牡蠣はザルに受け 塩(小さじ1)をふりかけ傷つけないように...
  • ☆Pure Life☆KOICHIさんのプロフィール
remomoanさん
  • 冬瓜祭り
  • きな冬瓜いただいてしまいました😱冬瓜って「冬までもつ」と言われているだけあって、固い…切るのキツイ…母と二人がかりで仙台油麩と冬瓜の煮物冬瓜と豚肉の炒め物中華餡油麩の煮物は、冬瓜を先に鰹だしで煮て、そこにどんどん油麩切って入れて、お砂糖とお醤油で味つけたもの。炒め物は、ごま油で薄切り豚肉薄切り冬瓜を炒め、そのまま鷹の爪、お湯、中華......
  • 40's tableremomoanさんのプロフィール
神夏美樹さん
  • ■株式会社ローソン「鰹だしつゆ付き そば(298kcal:購入税別100円)」
  • −2017/10/18 12:45−■株式会社ローソン「鰹だしつゆ付き そば(298kcal:購入税別100円)」 すっかり冷凍食品の麺にはまってる今日この頃です。今日はローソン様の鰹だし付のお蕎麦です。つゆは昆布とかつおの出汁からとったシンプルで日本蕎麦だ...
  • 神夏美樹のわくわくどきどき・ランチな気分神夏美樹さんのプロフィール
麺’sキッチンさん
  • 舞茸とエリンギのキノコのペペロンチーノ
  • 舞茸とエリンギのキノコのペペロンチーノ材料:パスタ1人前、舞茸、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、鶏ガラ、鰹だし、みりん、麺つゆ、ごま油パスタを茹でながら、弱火でオリーブオイルでニンニク、唐辛子を炒めて行きます。玉ねぎ、エリンギ、舞茸を炒めて黒胡椒、鶏ガラ、鰹だしで味付けします。玉ねぎとキノコに火が入ったら、パ...
  • 麺’sキッチン(Men's Kitchen)麺’sキッチンさんのプロフィール
navelさん
  • 鶏肉と野菜の味噌キムチ炒め
  • 昨日の晩ご飯は、鶏肉と野菜の味噌キムチ炒めでした。玉ねぎ、大根、人参、鶏ムネ肉、椎茸、白菜、キムチで作りました。味付けは、鶏肉に塩こしょう、全体に粉末鰹だし、味噌、醤油にキムチが150gです。野菜の甘みがあるのでみりんは控えました。簡単で栄養たっぷりで味もいいです。小皿の納豆に大根おろしを添えました。味噌汁は、玉ねぎとねぎです。全部とても美味しくいただき...
  • 食費18,000円でどこまでやれる!?navelさんのプロフィール
kaz-bluesさん
  • 沖縄
  • れた記念日である。沖縄そばを初めて食べたのはいつだったんだろうか?とあるお店で見かけて食べてみたのだけど、なんだかラーメンとうどんの中間のような麺とスペアリブのような肉が、印象的だった記憶がある。味は鰹だしだったかな。ここ最近は冷凍食品でも見かけるようになったけど、冷凍食品の沖縄そばはまだ食べたことがない。ちなみに沖縄に行ったこともない。以前はハワイやグアムあたりに行くよりも沖縄に行く方が渡航費用が高か...
  • 宮野一彦#9kaz-bluesさんのプロフィール
りょーこさん
  • 【育児】スープ
  • れるようにはなっていますが、なにせ食べる量が少ない。 初期から中期の間の量をフラフラと彷徨っています。後期には全然追いつきません。 野菜スープと昆布の出汁はごくごく飲んでくれるのですが、鰹だしだとなぜだか少ししか飲んでくれません。 しらすも一口か二口しか食べてくれないしなぁ。海鮮系が苦手かな。それともアレルギーでもあるのかな。 本能で拒否している子もいるっていうのを聞いたりするとあまり...
  • まめ男爵りょーこさんのプロフィール
りゅうママさん
  • RSP59 豚しゃぶ野菜鍋つゆ
  • 記事一覧画像一覧記事はありませんRSP59 充実野・・・RSP59 豚しゃぶ野菜鍋つゆNEW!2017-10-15 21:01:29テーマ:ブログヤマキ  豚しゃぶ野菜鍋つゆ枕崎産鰹節から取った濃厚な鰹だしに、えびのうま味を加え、程よい塩味で仕上げました。「だし」がしっかり効いているから、ぽん酢やごまだれにつけずにそのままで、豚肉と一緒に野菜をたっぷりおいしく食べられる鍋つゆ。ブースで試食した時、めっち...
  • kirakiraに☆りゅうママさんのプロフィール

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