ポレンタ

ポレンタについての解説記事(紹介記事)

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ポレンタを含むブログ記事

ぴぃーちゃんさん
  • 代官山 リストランテ ASO
  • ストランテ ASO でディナーパーティーでしたスモークサーモンのレアソテー サラダ仕立ていくらとレモンクリーム パッションバルサミコ桜海老と芹とセミドライトマトのスパゲッティイベリコ豚のロースト 焼きポレンタとちぢみほうれん草赤すぐり風味の赤ワインソース栗のティラミスまぁまぁのお味でした帰ってからのゆずさんぽ最後まで読んでくださってありがとうございました応援のぽちっお願いします 今後の励みになります ...
  • フレブル ゆずっち日記ぴぃーちゃんさんのプロフィール
ヴィーニさん
  • ダ・ガゼッタで新年会
  • ッタ@浜田山美食と美酒を愛するメンバーで、ダ・ガゼッタ始め。最高のメンバーで最高のお料理とワイン。又今年もたくさんお邪魔したいです!前菜はいつもすてき!、イタリアワインの楽しさをいつも再確認してます!ポレンタは柔らか系牛タン、トロトロ!桜肉カチョエペペのアレンジバージョン。トリュフの香り!最後はサンブッカ入りのエスプレッソ!にほんブログ村ADいいね!コメントするリブログするいいね!した人一覧ツイートヴィー...
  • ワインと美食と♪ヴィーニさんのプロフィール
CocoFuruさん
  • 発熱した日は、ポレンタ砂場が大活躍
  • 、残念です。(そして、急な予定変更ですみませんでした...!)というわけで、今日はお家でゆっくりすることに。熱は37度台でグッタリ寝込むほどでも無かったので、↓砂遊び!以前ブログでご紹介しましたが、『ポレンタ』で作った砂場です〜♪(コチラ⇒ザラザラ注意!?ポレンタ砂場の完成〜!)今日のように体調がすぐれない時や、あとは外が暑すぎて公園遊びができないような日は、ポレンタで作った簡易砂場がオススメですよ!家中...
  • アルゼンチンLifeCocoFuruさんのプロフィール
川上文代さん
  • 中国サイト「下厨房」で、お菓子を作りながらライブ配信します☆
  • 〜、19:00〜課題:イタリアのミネラルウォーターについて(味比べ付き)メニュー:1.舌平目のマリネ、2.手打ちガルガネッリのサルシッチャソース3.トルタ・ズブリソローナ(ロンバルディアのアーモンドとポレンタ粉の焼き菓子)*イタリアンは3年サイクルなので、どこからでも始められ、再受講も出来ます。2015年1月の川上文代のアメブロhttp://ameblo.jp/fumiyokawakami/やFBで、レッ...
  • 川上文代の日々の食&旅日記!川上文代さんのプロフィール
リサさん
  • デルタ航空ハワイ便「福岡→ホノルル」ビジネスクラス機内食
  • 3種類から1つチョイス洋食で、メインは「鶏胸肉のグリル」にしましたベジタリアン機内食より、やはり彩りがあります。鶏胸肉のグリルカフェ・ド・パリのバターブレッドクランブル、クランベリーソース、クリーミーポレンタ、ほうれん草のソテーローストビーフとザクロ、マグロのたたきのトマトとピンクペッパーゼリー添えいちご、人参、パルミジャーノ レッジャーノチーズ、バルサミコ酢ドレッシングこれ好きな感じのサラダなので、私の...
  • リサのLOVEハワイリサさんのプロフィール
akiさん
  • 定番ヴェネツィア料理をマンマに習う
  • 間以上、コトコトと煮込んで仕上げる。はじめはオイルと牛乳とが分離していたように見えた鍋が、時間の経過とともにバッカラにしっかりと溶け込むようになっていく。煮汁は少し残しておいて、皿の上には必ずや定番のポレンタをこの煮汁と一緒に食べるのが慣例だ。ドルチェには、またまた定番のティラミス。ヴェネト発とか、ピエモンテ発祥とか、最近ではフリウリ説も流れるほど、このドルチェの由来には様々な定説がある。が、それも不動の...
  • パドヴァのとっておきakiさんのプロフィール
川上文代さん
  • パリその2 パトリック・ロジェ
  • 〜、19:00〜課題:イタリアのミネラルウォーターについて(味比べ付き)メニュー:1.舌平目のマリネ、2.手打ちガルガネッリのサルシッチャソース3.トルタ・ズブリソローナ(ロンバルディアのアーモンドとポレンタ粉の焼き菓子)*イタリアンは3年サイクルなので、どこからでも始められ、再受講も出来ます。2015年1月の川上文代のアメブロhttp://ameblo.jp/fumiyokawakami/やFBで、レッ...
  • 川上文代の日々の食&旅日記!川上文代さんのプロフィール
Akiさん
  • オチェーアノでピクサーランチコース
  • ユ 付いてきたのね〜”レミーのおいしいレストラン”と言えば、ラタトゥイユ (´∀`*)  今回は、魚料理をチョイス(笑)チキンブイヨンで、ミックスビーンズ・人参・ジャガイモを炊いたもの天使の海老には、ポレンタ(とうもろこしの粉)を付けて焼いてあるちょっと香ばしくて美味しいカレイは肉厚!フワフワ♪チキンブイヨンのスープと一緒に是非トッピングに、パルメザンチーズをカリカリに焼いたも食感のアクセントに との事。...
  • シーベア好きのひとり言日記Akiさんのプロフィール
川上文代さん
  • 「市川先生の料理と点心講座」始まりました☆
  • 〜、19:00〜課題:イタリアのミネラルウォーターについて(味比べ付き)メニュー:1.舌平目のマリネ、2.手打ちガルガネッリのサルシッチャソース3.トルタ・ズブリソローナ(ロンバルディアのアーモンドとポレンタ粉の焼き菓子)*イタリアンは3年サイクルなので、どこからでも始められ、再受講も出来ます。2015年1月の川上文代のアメブロhttp://ameblo.jp/fumiyokawakami/やFBで、レッ...
  • 川上文代の日々の食&旅日記!川上文代さんのプロフィール
川上文代さん
  • 手打ちのガルガネッリ、ほんとおいしい〜?
  • 〜、19:00〜課題:イタリアのミネラルウォーターについて(味比べ付き)メニュー:1.舌平目のマリネ、2.手打ちガルガネッリのサルシッチャソース3.トルタ・ズブリソローナ(ロンバルディアのアーモンドとポレンタ粉の焼き菓子)*イタリアンは3年サイクルなので、どこからでも始められ、再受講も出来ます。2015年1月の川上文代のアメブロhttp://ameblo.jp/fumiyokawakami/やFBで、レッ...
  • 川上文代の日々の食&旅日記!川上文代さんのプロフィール

ポレンタを含むトラコミュ

栗を使った料理
  • 栗を使った料理
  • クリ(栗)とはブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。焼き栗:日本では天津甘栗が有名。またフランスやイギリ...
  • トラックバック数:119 TB参加メンバー数:72人カテゴリー:料理ブログ

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