ストレート麺

ストレート麺についての解説記事(紹介記事)

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ストレート麺を含むブログ記事

toyotuneさん
  • 京都ラーメン 春陽堂 くずはモール店
  • ★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しっかりとし...
  • とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走りtoyotuneさんのプロフィール
ramenさん
  • 京都ラーメン 春陽堂 くずはモール店
  • 醤油ラーメン(動物系+醤油 490円)★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しっかりとし...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ヒデさん
  • 中華そばまるき
  • らく待ちますみそらーめん 850円具はもやしとメンマと長葱とキャベツと白菜とゴマそしてチャーシューまずはスープを一口甘味のある味噌に煮干しのいい香りが良くあいとても旨い専用のもっちり柔らかい太目のストレート麺はスープに良くあい旨い半分頂いた頃に山椒を溶かし終盤に一味唐辛子を入れ最後まで美味しくいただきました...
  • ヒデのブログヒデさんのプロフィール
tetsudaさん
  • 東横(新潟)の濃厚!味噌ラーメン(in 京都拉麺小路)
  • ープの味噌の香りと自家製麺の小麦の香りが口いっぱいに広がります。東横の味噌ラーメンと言えば割りスープ付きというスタイルで濃厚なスープを薄めると、初め感じられなかったスープの甘みが楽しめます。 麺:極太ストレート麺 スープ:(こってり)□■□□□(あっさり)店員さんに食券を渡すと「太麺にしますか、細麺にしますか」と聞かれた。私の頭には細麺の選択肢を予想していなかったので、声高に「極太ストレート麺!」と言ってしま...
  • 日々ほぼ好日tetsudaさんのプロフィール
ramenさん
  • 自家製麺 つけ麺 GT
  • でしばらく待ちます。オープン時刻には、並びは自分一人だけでした。小上がりやテーブルもあるわりと広い店内。製麺室もあります。メニューを見て濃厚つけ麺 750円を注文しました。 つけ麺が到着。 麺は、太ストレート麺。ガチッとしたコシのあるおいしい麺です。 つけ汁は、トロッとした魚介豚骨。王道ど真ん中のマタオマ系。しかしレベルは高いですね!ややタレが強く、味は濃いめ。土台の豚骨が力強いおいしいつけ汁です。 ト...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
TAR‐KUNさん
  • 自家製麺 つけ麺 GT
  • でしばらく待ちます。オープン時刻には、並びは自分一人だけでした。小上がりやテーブルもあるわりと広い店内。製麺室もあります。メニューを見て濃厚つけ麺 750円を注文しました。 つけ麺が到着。 麺は、太ストレート麺。ガチッとしたコシのあるおいしい麺です。 つけ汁は、トロッとした魚介豚骨。王道ど真ん中のマタオマ系。しかしレベルは高いですね!ややタレが強く、味は濃いめ。土台の豚骨が力強いおいしいつけ汁です。 ト...
  • 麺バカTAR-KUN〜全国制覇の野望〜 麺伝説TAR‐KUNさんのプロフィール
mgmfanさん
toyotuneさん
  • 麺や 凛
  • ★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ,穂先メンマを使用。 このお店は阪急石橋駅周辺に1月21日にオープンしたお店です。ワシミさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合...
  • とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走りtoyotuneさんのプロフィール
ramenさん
  • 麺や 凛
  • 醤油らーめん(鶏ガラ+魚介 800円)★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ,穂先メンマを使用。 このお店は阪急石橋駅周辺に1月21日にオープンしたお店です。ワシミさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
Mr,binさん

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