ゴムベラ

ゴムベラについての解説記事(紹介記事)

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ゴムベラを含むブログ記事

miewmiewさん
  • ライザップ料理教室 RIZAP COOK侵入トシシルと大倉シルスイーツ お試し ペコジャニ
  • は、実際に作ったスイーツに付いて等手軽に作れる絶品スイーツザキャピトルホテル東京のパティシエだった先生に習う大人のフォンダン書コロア玉子を混ぜ、バターと一緒にチョコを溶かし薄力粉、大豆粉を一緒に振るいゴムベラに持ち替えて混ぜ170℃で7分焼くトシシルが書いたチョコレートの文字Happy ホワイと でい大倉シルが作ったのは、クレームブリュレグラニュー糖とバニラビーンズを混ぜるオレンジの皮、卵黄、生クリームを...
  • はじめてのアンチエイジングクッキングmiewmiewさんのプロフィール
ひろさん
  • 混ぜるだけ(^^)おやつクッキー
  • ダー小さじ1砂糖30gはちみつ大さじ1溶かしバター50gドライフルーツ40gココナッツ30g1.溶かしバターと砂糖とはちみつをボウルに入れてよく混ぜる。2.ふるった薄力粉とベーキングパウダーを1に入れゴムベラでさっくり混ぜる。3.2にドライフルーツとココナッツを入れてさっくり混ぜ全体にドライフルーツとココナッツがまんべんなく混ざればok。4.生地を2センチくらいに丸めて天板にて180度で15〜17分焼く。...
  • しあわせのおうちパンひろさんのプロフィール
うさぎママさん
  • カルディの製菓材料使用?息子の愛する”紫いもクッキー”
  • れると緑に変色するのでこれらは除いて作ります。卵無しでもサクサク美味しくできるんですよ〜まず、ボウルにバターと砂糖を入れよく混ぜます。牛乳も加え更に混ぜ合わせます。薄力粉と紫いもの粉を振るいながら加えゴムベラでさっくり混ぜたら〜生地を「絞り袋に入れ天板に絞っていきます160度で15分、途中焼き色が付きそうになったらアルミホイルを掛けて焼いてくださいね〜?紫いもクッキーができた−?サクサク軽い食感のクッキー...
  • うさぎ食堂へようこそうさぎママさんのプロフィール
よもぎさん
  • スプリンクル(トッピングシュガー)で作る、とても簡単でかわいいアイシングクッキーの作り方
  • ツなどクッキーにアイシングを平塗りするときに一番大切なのは、アイシングの硬さです。これは少しずつ様子を見ながら水を加えて行くのがいいと思います。お花絞りの時とは違い、かなり緩めのアイシングを作ります。ゴムベラで練って作ることもできますが、個人的にはミキサーで混ぜて作るほうが簡単だし、ふんわりとしたアイシングになるので好きです。ハンドミキサー HM-410-P↑このタイプのミキサーは、羽の先端部分が広がって...
  • My Cup of Teaよもぎさんのプロフィール
ボタンの木  ミニマリストを目指して奮闘中さん
  • 型抜きクッキー作り?
  • て足していくと書いてありましたが、私はそのままボウルの中に割り入れて適当に混ぜました。適当でも混ざります。次、レシピでは振るいにかけた粉を入れると書いてありますが、振らずにそのまま入れました。ざっくりゴムベラで混ぜる。こんなズボラなことしてたら、神レシピを考えてくださった方に失礼ですね。でも、ちゃんと出来るのでご安心下さい?前回作って大成功して、今日はリピなので。半分に分けて1つはそのままラップ。もう1つ...
  • ボタンの木 ミニマリストを目指して奮闘中ボタンの木  ミニマリストを目指して奮闘中さんのプロフィール
mellnekoさん
  • 【GABAN Recipe】チョコレートブラウニー
  • 5分焼く。そのナッツを包丁で食べやすい大きさに切っておく。※そのロールケーキの型に生地をいれるのでクッキングシートは捨てないでくださいね。作り方?鍋にチョコレートを入れて火にかけ、少しずつ牛乳を入れてゴムベラで混ぜる。?ガナッシュのようになったら、火を止めて、鍋の中でゴムベラを使ってテンパリングをする(1〜2分程度)。?2の中にカルダモンを加える。?卵白の入っているボウルと砂糖をいれてハンドミキサーで一気...
  • MELLNEKOの日常日和mellnekoさんのプロフィール
あおさん
  • 牛模様がカワイイ!豆乳黒ごまチーズケーキの作り方
  • INT泡だて器ですくって少しスジが残る程度のとろみ加減がベスト。 ?別のボールにクリームチーズを入れて泡だて器で良く練り、?を加える。そこに粗熱を取った?を加え混ぜる。馴染んだら、更に泡立てた?を加えゴムベラを使いしっかりと混ぜ合わせる。POINTクリームチーズは室温にしばらく置いて柔らかくなったものを使用するか、急ぎの場合はレンジでサッと30秒程加熱し、柔らかくしてから使うとダマなく滑らかになります。...
  • あおのレシピあおさんのプロフィール
ふくひな屋さん
  • 失敗したスポンジで「苺のパルフェ」
  • ── 適量詳しい作り方01スポンジを作る。ボールにaを入れて、湯煎しながら、ハンドミキサーで攪拌。かなり白っぽく、モッタリとなったら、湯煎を外し更に攪拌。02オーブンを温める。1にふるったbを入れて、ゴムベラゴムベラで丁寧に掻き混ぜる。032に溶かしバターをボールのふちから、静かに流し込む。更に掻き混ぜる。型に生地を流し込み、持ち上げ落とすを5回ほど繰り返し空気を抜く。04180℃で20〜25分ほど焼き...
  • 『ふくひな屋』日記ふくひな屋さんのプロフィール
ladeさん
  • 「ハッピー バレンタイン・デー」恋人たちの守護神に感謝して!
  • ぜ合わせる?卵黄を入れ混ぜる?薄力粉とココアパウダーを振るいにかける? ?のボールに?を入れ混ぜる?冷蔵庫で冷やした卵白にグラニュー糖を3回に分けて電動ミキサーにて泡立てる? ?のボールに3回に分けてゴムベラにてさっくり混ぜる?型にバターを塗りクッキングシートを貼ってから生地を流し込む?型をトントンと軽く落として空気を抜き180度のオーブンにて20分?型から外しシュガーパウダーを振りかけ泡立てた生クリーム...
  • lade | ライフスタイルWEBマガジンladeさんのプロフィール
Uyumiさん
  • シンプルな材料で♪米粉のカップケーキ
  • ラダ油でも) 大さじ1米粉(小麦粉) 40g1 卵は卵黄と卵白わけて卵白に砂糖を全量入れてしっかりツノが立つまで泡立てる。2 1に卵黄を加えてしっかり混ぜる。3 牛乳を加えてしっかり混ぜたら米粉を加えゴムベラに持ち替え下からすくい上げるように混ぜ合わせる。泡を消さないように。4 油を加えて素早くゴムベラで混ぜたらマフィン型等に入れて170度のオーブンで20分ほど焼く爪楊枝などを刺して生地が付いてこなければ...
  • おべんと手帳♪Uyumiさんのプロフィール

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