ゴムベラ

ゴムベラについての解説記事(紹介記事)

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ゴムベラを含むブログ記事

MIKIさん
  • ご存知でしたか?シフォンレッスン後の復習動画をご用意してます。
  • 復習動画がご覧いただけます 手厚いフォローが自慢ですw  動画では・・・ シフォンには欠かせないメレンゲの硬さがわかります一連の流れがわかりますメレンゲと生地の混ぜ方道具の動かし方(ホイッパー・ゴムベラ)シフォン生地の型への入れ方シフォン生地を型へ入れる時の生地の状態オーブンへ入れる前のひと手間型出し などなど、、、  レッスンではわかったつもりでも お家でいざ焼いてみようと思ったら 「これってどう...
  • 愛知みよし市☆JSA協会アイシングクッキーMIKIさんのプロフィール
アンナさん
  • 最近買ったキッチン用品&オーガニック食品など♪
  • 作ったのでまたレシピをアップいたします! お役に立てれば嬉しいな〜 こちらはアルトナのTK‐マックスで購入! 左はクランベリーやアーモンドが混ざったドライフルーツとナッツのミックス 右はゴムベラゴムベラは3本目なんですがゴムベラは結構使い勝手に個性がある(笑) こちらはコンパクトでゴムの質感や柔らかさ、カーブの角度などもかなりいい感じだったので購入! かなり使いやすいです 早速お菓子...
  • アンナのキッチンinドイツアンナさんのプロフィール
アンさん
  • ブラウンハンドブレンダーのレビュー 3
  • して、ブラウンマルチクイックはメンテナンスも簡単なのです。汚れたカップにお湯を張り、食器用の洗剤を入れてミキサーのスイッチを入れます。お湯を捨てればメンテナンスの完了です。 ほとんどの部品(モーターとゴムベラ以外)は食洗機もOKなので、流石のドイツ製です。以上でレビューは終わりです。1.2.3と長いレビューを読んで下さいましてありがとうございました。良い品物だと私は思います(*˘?˘*).。.:*?...
  • アンの小さな家アンさんのプロフィール
かずみんさん
  • 厨房が修羅場です
  • 忙しくなると思い、牛乳だけで捏ねたミルクコッペパンにバナナと純生クリームをたっぷり挟んで食べました。ぎゅ〜っと押し込むとパンが割れてしまうので、そっと置く感じが良いですね。あさから絞るのは面倒なので、ゴムベラでペタぺタ塗ってデコレーションしました。それにしても忙しい!!プレーンのパンが先ほどやっと焼けました(;^_^Aこの倍以上のパンを焼くので、大変です(^-^;厨房は洗い物も山積みで、発酵機の中には2種...
  • かずみんちかずみんさんのプロフィール
中村 幸子さん
あおさん
  • 抹茶プリンレシピ・ゼラチン少なめでなめらか&濃厚抹茶ソースの作り方
  • と使い方のコツ さらに、?を加え良く混ぜます。写真の様に、多少抹茶がダマになっていても大丈夫ですよ〜 濾す?目の細かい茶こし等で?を濾します。POINT ダマになった抹茶が茶こしに残るので、ゴムベラ等で溶かして下さい。味噌汁を作る際に、味噌を溶かす要領と同じように抹茶を溶かす感じです。 生クリームを加える?生クリーム150?を加えます。 とろみ付け ?氷水にあて、とろみがつくまでかき混ぜます。写...
  • あおのレシピあおさんのプロフィール
ポウさん
  • 野菜を煮る日
  • ス↑葉っぱは文句なく切れる。むしろ切れすぎて おっかないくらいだ。野菜は、コレで全部切って 全部煮る。宝が居なかったら包丁やなんかを 欲する事も人生の中で なかっただろうな…背中に乗っているのは、耐熱ゴムベラ。え1日2回、毎食使う。去年お誕生日に貰ったフライパンと お友です。...
  • 蓮と宝ポウさんのプロフィール
tomoさん
  • ふんわりシフォンケーキ〜美味しく作る!混ぜる時のコツ〜
  • ゲを落とす。ボウルを回しながら、繰り返す。白い部分が無くなればOK!やり過ぎてしまうと、メレンゲを潰してしまうので膨らみが悪くなります。穴が開いてしまうのは、メレンゲの白い部分が残っているから!最後にゴムベラで、底を持ち上げるように混ぜて、白い部分がないかチェック!型に入れて、焼けば完成です。逆さにするのをお忘れなく!難しいイメージのあるシフォンケーキですが、メレンゲの固さと混ぜる時のポイントに気をつけれ...
  • tomo sweets diarytomoさんのプロフィール
ayappeさん
  • 【バターひかえめ!】ふんわりバナナパウンドケーキと、いちごみるくレシピ?
  • びに混ぜる。7.....オーブンを170度にしておく。8.....バナナ1本をつぶしておく。もう1本は飾り用の為輪切りにしておく。9.....薄力粉100gとベーキングパウダー小1を6にふるいで入れ、ゴムベラを使って粉っぽさが無くなるまでサクッと混ぜる。10.....8につぶしたバナナと、煎ったくるみを入れて、サクッと混ぜ合わせる。11.....9を型に入れ、表面を平らにして、オーブンに入れ、時間を45分...
  • ふたりといっぴきしあわせごはん♡ayappeさんのプロフィール
うさぎ小町さん

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