ゴムベラ

ゴムベラについての解説記事(紹介記事)

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ゴムベラを含むブログ記事

山本 紗実さん
  • キッチンツール収納の見直し
  • に置いていたツールを移動させてみることにしました。→の部分をもっと活用したくて♪コンロ周りで使うものはコンロ下の引き出しに。おたまフライ返し木ベラ作業台周りで使うものはシンク下の引き出しに。マッシャーゴムベラキッチンばさみ味噌こしよく使う場所の近くに収納することが何より時短になります。ほんの少し位置が変わっただけで、動きが全く違ってきます。取りにくい、戻しにくい、掃除がしにくいそんなストレスが解消されるこ...
  • 大好きに囲まれる心地良い暮らし山本 紗実さんのプロフィール
りんめいさん
  • わっぱがクッキング
  • り下さい。ごま油をオリーブオイルにして、胡麻を粉チーズに変えてかけるとワインに合いますよ。農業大好きこじけんのお料理さしすせそ〜今日は「さっくりと混ぜ合わせる」です。さっくりとまぜあわすとは、木ベラやゴムベラなどで、練らないように切るようにして混ぜ合わすことを言います。小麦粉を混ぜ込む時はグルテンの粘りが出ないように、また泡立てた卵の泡を消さないように混ぜ合わすことが出来るので、洋菓子の生地を混ぜ合わす時...
  • Rinmei's Diaryりんめいさんのプロフィール
うさぎママさん
  • 甘酸っぱくてしっとり〜?クリームチーズパウンドケーキ
  • ターを塗り強力粉をはたき冷蔵庫に入れて置くクリームチーズとバターをボウルに入れ泡立て器で良く練り、砂糖を加え白っぽくなるまで練る溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいゴムベラでさっくりまぜるレモン汁を加えまぜ生地を型に入れる170度で40分焼く焼き立てはほわほわ食感が美味しく、冷たく冷やすとしっとり濃厚さが引き立ちこちらもおすすめ〜ぜひ2種類の食べ方で味わって頂きたいです...
  • うさぎ食堂へようこそうさぎママさんのプロフィール
Tommieさん
doさん
梅ちゃんさん
  • 《節約おやつ》フライパンで作るドーナッツ
  • ピです。バニラエッセンスはなし。2倍量で作りました。*余った卵白はメレンゲにして焼きました作り方・卵黄とグラニュー糖を混ぜる・豆乳とバニラエッセンスを追加して混ぜる・薄力粉とベーキングパウダーを追加。ゴムベラで混ぜる*粉類はゴムベラでさっと混ぜてから入れる*全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜる弱火でじっくり焼く。(生地のまわりにフツフツと泡が出るくらい)表面に穴が出てきたら裏返す。あるといいものこのレシピは...
  • 二人姉妹をそだてています梅ちゃんさんのプロフィール
ゆりみそさん
  • マヨネーズを最後まできれいに使い切りたいと
  • 17年04月21日(金)マヨネーズを最後まできれいに使い切りたいとテーマ:テーマなし今まで、マヨネーズが少なくなってきたらこうして逆に立て、力を込めて絞り出していた。最終的にはハサミで容器を適当に切りゴムベラで残りのマヨをすくって使い切るんだけど、絞り口のギザギザ部分にマヨがたまるのがもったいなくて、今回は逆にせず下にため、はさみで容器を半分に切る作戦に。・・・が、数日たってもマヨが下に落ちないよ_| ̄|...
  • ゆりみそ@独身女のいつものごはんゆりみそさんのプロフィール
Tommieさん
  • 0198_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ(4)
  • ぜた回数は、最初5回+小さく60回+最後に大きく10回。いつも桜は生地が緩みやすいので少し控えめの混ぜ回数。 4.いよいよ型に流し入れ。 適度な量。 型をゆすってから、トントンと3回机に打ち付けて、ゴムベラでてっぺんの表面をならし、完成。 5.180℃に予熱したオーブンで、23分焼く。 多少卵が多かったためか、膨らみは上々。 冷まして冷凍庫に入れ、一晩寝かせて翌日型外し。 あれ・・・まさかの・・・...
  • Tommieのふわもちノンオイル米粉シフォンケーキ道Tommieさんのプロフィール
鈴木貴子さん
  • ☆基本をマスター・さくらのケーキレッスンを開催☆
  • 〜テレビナレーター・司会〜◆この日は桜のケーキレッスン。基本の『き』が学べて、季節も感じられるお菓子です。お2人の手がブレて写っているあたりで、どれだけ頑張って混ぜているかがわかりますよねホイッパーやゴムベラの持ち方、使い方など1からレクチャー。すぐにマスターしてくれて、とても上手でした〜さくらあんをレシピよりも多く使って、贅沢な味にアレンジ。今回は型もお選び頂けるんですが、2人ともベーシックなパウンド型...
  • Happy Sweets お菓子教室鈴木貴子さんのプロフィール
みゆゆさん
  • Didycoマシュマロフォンダント初心者キットを使ってみました
  • す。?マシュマロを水で濡らすマシュマロを水にぬらします。ベチョベチョに濡らさないほうがいいですよ。 ?500wで30秒温めるラップはせずに温めます。適度にとろけています。 ?クリーム状になるまで混ぜるゴムベラがあればそれで混ぜるのがいいみたいですが、なかったのでスプーンで。 ?粉砂糖を入れて耳たぶぐらいの硬さになるまで混ぜる思った以上の粉砂糖を使用します。大体マシュマロの3倍の量だとか。ひたすら粉砂糖を入...
  • ママcureみゆゆさんのプロフィール

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