漬け物

漬け物についての解説記事(紹介記事)

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  • 板倉のおり漬け
  • [漬け物] ブログ村キーワード 千葉県野田市の板倉味噌醤油株式会社のおり漬けを頂きました。 特性もろみに野菜を丸漬けにしたお漬物です。甘みのあるもろみ醤油の香りがして、美味しいお漬物です。 生姜も入っていた為、他の野菜に生姜特有のカビに似た土っぽい香りが浸みているのが、少し気になりました。香りの強い物とは別包装にした方が良かったのではないかと思います。 それと、お漬物自体が保存食なのに、保存料も入っ・・・続きを読む
  • アトリエのティータイム porcelain mさんporcelain mさんのプロフィール
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漬け物を含むブログ記事

マスカットジュースさん
山賊さん
  • 安曇野 蕎麦処 こうや訪問
  • がひしめいているわけだが、松川村に予定があったのでこちらにうかがいました。周りは田んぼと畑の中ごく普通の住宅といった風情です。昼時であるが客は私一人。玄関近くのテーブルに座りました。先ず出てきたお茶と漬け物。松川村の蕎麦屋はこれが普通なのでしょうか。漬け物をいただきお茶をすすると心が落ち着くのは間違いありません。蕎麦の量を聞いてみると普通だという。かえって量がわかりにくいのだが2枚を注文しました。リンゴ...
  • 荒島岳と山賊の日々山賊さんのプロフィール
ノーブルさん
  • 天婦羅うえじま(品川)・天麩羅はちまき(神保町)
  • けてくれています。カリッと軽い歯応えで香ばしくて……コレを肴でお酒呑みたいな。なんて昼間から思ったり。タレはどちらかと言えば控えめな味付けで、素材の味を楽しむ優しい丼となっていました。もちろん丼タレは漬け物と共に卓上に常備されているので、物足りないと感じればタレを回しがければ良いだけです。ご飯を大盛にしたので量的にも満足してご馳走さまでした。と。神保町で歴史を感じつつ食べる江戸前の穴子海老天丼。旨かった...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
メイちゃんさん
  • ソルビン酸カリウム
  • ソルビン酸カリウム○ソルビン酸カリウムには細菌やカビの発生・増殖を抑える働きがあるため腐敗防止として多くの食品に使われる保存料です。○かまぼこ、ちくわ、はんぺん、ハム、ソーセージ、漬け物、佃煮、イカの燻製、ワイン、チーズ、あん類、果実ペースト、クリーム、大福などの和菓子、果汁、ジャム、シロップなど○毒性ソルビン酸カリウムは細胞の遺伝子を突然変異(変異原性)させたり、染色体異常を引き起...
  • seesaaブログ 化学物質メイちゃんさんのプロフィール
のほほんママさん
  • 今月の電気代と半額品で晩御飯
  • す。日曜日かな。半額生ハムサラダ主人の実家へ持って行ったお土産ケンタッキー半分実家へ半分食べきれないと持って帰ってきました(^^;;娘が好きなもやし味噌汁半額豚肉ニパック生姜焼き毎日、たけのこ、納豆、漬け物など。とんかつ弁当☆今月の電気代は 、オール電化で、 14000円でした。これでも少し下がりました風呂は毎日沸かしています。まだコタツも二台使用。家族が付けっ放しにする電気は消しまくっています(^^;...
  • のほほんママの半額節約ブログのほほんママさんのプロフィール
みみこさん
  • 娘の育休明けの初日〜同居の親は大変?
  • お金の事も ご飯は前夜に6時半にタイマーセット 具沢山みそ汁(じゃが芋、豆腐、小松菜、にんじん) シャケを焼く 生卵を出す ヨーグルトを器に分け蜂蜜をかける6:00 配膳 箸、スプーン、醤油、梅干し、漬け物、孫のおしぼり、エプロンなどをどんどんテーブルに置く。 孫のみそ汁を冷めるように出しておく。6:00 2階でバタバタする音あり 洗濯機を仕掛けた音、ひげ剃りの音、孫の声など聞こえ始める。新聞を取りに行...
  • 主婦の小さいくらしみみこさんのプロフィール
あまみつ。さん
  • 障がい者福祉施設レッスン♪☆サックドリュボン本日〆切
  • ゃ照れて何回撮りなおしたかでも、金太郎は下より上の方が、カッコいいな〜とか、1つ1つじっくり考えながら作って下さっていましたそして今日のランチは〜青椒肉絲風、モヤシナムル、お味噌汁、ご飯、フルーツ、お漬け物。青椒肉絲、久しぶりに食べたなぁ〜美味しかったです☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆今日のJK弁当は〜☆すき焼き弁当☆すき焼きの椎茸でお肉が隠れてしまってますが、すき焼き(肉、椎茸、お麩、糸こ...
  • まんぷく日記・明るく・楽しく・元気に美味しい毎日あまみつ。さんのプロフィール
いちこさん
  • 【岐阜中濃エリア 加子母】朴葉寿司が美味しかったよ〜!
  • くれる。事前に酢飯を作る。朴葉に酢飯をのせ、その上にいろいろな具をのせて最後に葉を四角くたたんで紐で結ぶ。具は切り身の鮭、川魚の甘露煮、舞茸、ワラビ、きゃらぶき、紅ショウガ、田麩、しめさば、キュウリ、漬け物のみじん切り、はちのこの佃煮などバラエティに富んでいるが、地方がら山の幸が中心となっている。酢飯を冷ましたり、桶などに並べて重しを乗せるなど、作り方や具はそれぞれの家庭によって多岐にわたる。Wikip...
  • いちこ見聞録。いちこさんのプロフィール
upartsさん
  • 塩レモンの健康効果とおすすめレシピ
  • 活かして、味付けも火入れもシンプルなのが特徴です。日本では漬け込んだ液体や塩を使うことも多いですが、モロッコではレモンの皮を主に使います。熟成期間が1ヶ月ほどと長く、味わいも日本の塩レモンより独特で、漬け物のような熟成した味わいはまさに「レモンの塩漬け」です。日本ではドレッシングやソースに使ったり肉を漬け込んだりしますが、モロッコでは料理の際に一緒に煮込んだり焼いたりします。モロッコは宗教的にお酒を使え...
  • 養蜂専門のTCNupartsさんのプロフィール
コアさん

漬け物を含むトラコミュ

保存食
  • 保存食
  • 梅干し、漬け物、果実酒&果実酢、ジャム、乾物etc...一般的なものから珍しいものまで、保存食なら何でもどうぞ。
  • トラックバック数:4492 TB参加メンバー数:489人カテゴリー:料理ブログ
ご近所の『口コミ』簡単・節約レシピ
  • ご近所の『口コミ』簡単・節約レシピ
  • ご近所で『口コミ』で広がっているレシピを大募集します。おばあちゃんの秘伝漬け物、お母さん、お父さんの自慢・簡単・節約レシピ、簡単レシピ等々何でもOK!みんなで発信...
  • トラックバック数:17 TB参加メンバー数:2人カテゴリー:料理ブログ

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