発酵バター

発酵バターについての解説記事(紹介記事)

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発酵バターを含むブログ記事

tomoさん
  • 全部で30本!
  • ーレン仕事今日で、無事終了。追加に追加を重ねて合計30本。来年もーというお声上がってますが、 七五三と被るし、悩むところ。でも期待に応えたい!と後1回、来年用に試作作ります。さらに美味しさを追求して。発酵バターで…。そのために、食べ比べもしました平成最後の冬。ちょっと甘いもの取りすぎな気がし...
  • フォトレッスン&手作りお菓子☆Bon Sourire☆tomoさんのプロフィール
キスケさん
  • ☆「パンにおいしいよつ葉バター」と「パンにおいしい発酵バター」☆
  • クロテッドクリームを探してスーパーをはしごしていたときに見つけました先に「パンにおいしいよつ葉バター」を買ったのですが、そのあとに行ったお店で「パンにおいしい発酵バター」があったので、こちらも買うことにどういう違いがあるかというと、「パンにおいしいよつ葉バター」は、通常のバターをホイップしたもので、「パンにおいしい発酵バター」は、乳酸菌を加えているため、バター本来の...
  • キスケのつぶやきキスケさんのプロフィール
お菓子教室 Minoriさん
  • ☆2019年1月のレッスンメニュー☆
  • 1年間その幸運が続くとも言われます 詳しい歴史のお話はレッスンでいたしますね レッスンでもお一人様ひとつフェーブと王冠(紙製)をご用意いたしますね 新年の運試しにパイ生地の復習にいかがですか? *発酵バター・スペイン産アーモンドパウダーなど上質な材料を使用しますのでレッスン料を6500円とさせて頂きます申し訳ありません ◇レッスン料  6,500円◇ ***レッスン日は下記の予定です。*** ご予約...
  • お菓子教室 Minoriお菓子教室 Minoriさんのプロフィール
yuさん
年齢を味方にしたくなる肌へ☆マダム蝶々さん
  • 「高級食パン」食べ比べてみました〜!
  • ない極上の柔らかさです! 素材の拘りは、各々あって、皆美味しいのですが、耳に関しては、乃が美が圧勝かも。 次に焼いてみたりもするのですが、その時に使うバターもちょっぴり拘って。 カスピ海ヨーグルトの発酵バターは、塩分も控え目で、すんごく優しいお味なの。 パンの甘みと相まって、美味しさが倍増する気がします。 一番好きな食べ方は、「たまごサンド」 ゆで卵をつぶして、さっと塩コショウ、マヨネーズで和えるだけの超...
  • お肌を底上げして5歳若く魅せる☆「肌力向上委員会」年齢を味方にしたくなる肌へ☆マダム蝶々さんのプロフィール
compote7さん
compote7さん
anne(アン)さん
  • パネトーネレッスン♪レポ
  • パネトーネレッスンです 縦に釜伸びしてきれいなドーム型ができると嬉しくなってしまいますイタリアのクリスマスに食べる発酵パン菓子粗熱が取れた頃にご試食タイム発酵バターのいい匂い〜ふわふわでリッチな生地が口の中でとろけます この度の生徒さまは機械ごねをご希望で、一次発酵終了後から生地を扱っていただきました ご自身で焼き上げた三つはお持ち帰りですイタリアではクリスマ...
  • パン教室annebread(アンブレッド)anne(アン)さんのプロフィール
ちびごりらさん
  • 塩パンが進化
  • 近所のスーパーのパン屋さんで、新商品を見つけました。その名も「極・生塩パン」ヨーロッパ産の発酵バター入りマーガリンとゲランド塩を使っているそうです。柔らかい・口溶けのよい、もっちりとした食感が特徴と書かれていました。そして、ちょうど焼きたてが売られていました。一つ120円。試しに買ってみることにしま...
  • ちびごりらのおやつちびごりらさんのプロフィール
ピナココさん
  • ベイユヴェール 麻布十番 フランス発
  • バターとチーズの専門店ベイユヴェールに行って来ました。焼き菓子、チーズケーキ、チーズが売っていました。発酵バターソフトクリームとピスタチオバターサンドを購入。お味は普通。次回はチーズケーキと焼き菓子を買ってみたい。麻布十番にディーン&デルーカが出来ていました。(前から?)...
  • プチセレブになりたいピナココさんのプロフィール

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