ピノ・ノワール

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ピノ・ノワールを含むブログ記事

Seijiさん
  • 好きよ嫌いよ
  • 裸足のマーメイドしっかり葡萄の味。うまいね。味が濃くて、冬に飲む赤らしくっていいね。ピノ・ノワールだから?ニュージーランドだから?でも、軽すぎ。...
  • めし、食ったか?Seijiさんのプロフィール
HIDEさん
ほ助さん
  • 「コンフィ牡蠣と葉の花のパスタ」
  • タイム アンド スタイル / RAISIN シャルドネグラス シャルドネ用とありますが 白ワイン用でOK ピノ・ノワールと言う名で赤ワイン用もあります イッタラ / カルティオ ボウル 390ml [iittala / Kartio]...
  • 花ヲツマミニほ助さんのプロフィール
ワインでとろけるチーズさん
なおさん
  • 2年連続アカデミー賞レセプションに登場
  • 年に設立された比較的若いメゾンです。代々、シャンパーニュで働いてきた家系に育ったアラン・ティエノさんは銀行員を経て、シャンパンメゾンで働き、いつかは自分のメゾンを持ちたいと思っていました。1976年にピノ・ノワールで有名なアイ村とシャルドネで有名なメニル・シュール・オジェ村で数ヘクタールのブドウ畑を購入し、1985年には自身のメゾンを設立し、夢を実現。古い伝統のあるメゾンの多いシャンパーニュにあって、それを実現...
  • なおの美容と健康+なんでも有りなおさんのプロフィール
GREAT WINEさん
  • マルベックのおすすめワイン5選【特徴・味わい・主な産地をご紹介】
  • すめワイン5本をご紹介します!マルベックの特徴・味わい・主な産地・料理との合わせ方についても読んでみてください。「マルベック」という赤ワイン用のブドウ品種をご存知でしょうか?カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールほどメジャーな品種ではありませんが、このブドウが醸し出す濃厚なワインの味わいの虜になってしまう人が多いのも事実なのです。リーズナブルな価格帯のマルベックのワインはデイリーワインやBBQなどのレジャーに...
  • ソムリエが本音で選ぶ「おすすめワイン」GREAT WINEさんのプロフィール
GREAT WINEさん
  • 【迷ったらこれ!】ワイングラスの選び方~おすすめワイングラスをご紹介~
  • 香りが立ちやすく、タンニンの渋味がまろやかに感じられ、ワインの味わいをバランスよく楽しめます。####ブルゴーニュ型ボルドーグラスに比べると、ボウルの部分により丸みがあります。ブルゴーニュの赤ワインはピノ・ノワールというぶどう品種をつかっており、特徴としては、タンニンは少なく、繊細な酸味と果実味に特徴があります。ボルドータイプより丸みのあるボウル部分は、金魚鉢のような膨らみとすぼまった飲み口が特徴で、ブルゴーニ...
  • ソムリエが本音で選ぶ「おすすめワイン」GREAT WINEさんのプロフィール
サロン・マーケティング研究所さん
  • ソムリエの勉強をしてきました
  • での二次発酵をさせて作っています。 シャンパンの産地は、フランスのシャンパーニュ地方でつくられていることが原則となっています。(知らなかった〜) そして、ぶどうの品種は7種と決まっていてそのほとんどをピノ・ノワール(黒ブドウ)、ムニエ(黒ブドウ)、シャルドネ(白ブドウ)が占めています。 シャンパーニュ公式ホームページより抜粋 無知な僕は「オ〜商品名はぶどうの品種名からきてるのか!?」「シャンパンって、シャン...
  • 美容師の集客・マネジメント・人材育成サロン・マーケティング研究所さんのプロフィール
naoさん
  • 獲得するシャンパーニュ界の重鎮が生み出す華やかでフィネスのある味わい
  • ・コアントロー・グループの傘下となってから両方を統括する醸造家となりました。そして、数年前からは[パイパー・エドシック]に集中するようになり、パイパー の評価は飛躍的に上がってきているのです。ワインはピノ・ノワールが約60%、ピノ・ムニエが約20%、シャルドネ約20%という構成で、黒ブドウ比率が高く、ピノノワール主体らしいコクが感じられます。瓶熟期間は約36ヶ月と長く、またドサージュも7グラムと低く抑えられ、よ...
  • 趣味のブログ、なんでもあります。naoさんのプロフィール
GREAT WINEさん
  • ボジョレーだけじゃない!ガメイのおすすめ赤ワイン7選【品種特徴や選び方も】
  • ブーム、ビオワインブームを生み出す立役者となったのがマルセル・ラピエールです。特にクリュ・ボージョレと呼ばれるボジョレー地区の格付け地域の素晴らしさを表現しているラピエールの赤ワインは、ブルゴーニュのピノ・ノワールを凌駕するほどの素晴らしさがあります。原産国:フランス産地:ブルゴーニュ・ボジョレー地区格付け:AOCモルゴン品種:ガメイ100%タイプ:赤生産者:マルセル・ラピエール味わい:甘口☆☆☆★☆辛口ボディ...
  • ソムリエが本音で選ぶ「おすすめワイン」GREAT WINEさんのプロフィール

ピノ・ノワールを含むトラコミュ

ピノ・ノワール
  • ピノ・ノワール
  • ぶどう品種「ピノノワール」のワインについてなら何でもOKです。美味しいお酒についてトラバ募集中です!
  • トラックバック数:6 TB参加メンバー数:2人カテゴリー:酒ブログ

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