ホワイトリカー

ホワイトリカーについての解説記事(紹介記事)

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ホワイトリカーを含むブログ記事

ドンファン店長さん
  • 純米酒原酒で梅酒・・・5月チラシ!
  • 2018年05月23日 |DM/チラシ日本酒で造った梅酒の保管方法!日本酒の梅酒の漬け方:純米原酒(20度以上)1.8L+梅果実1kg+氷砂糖500〜800g日本酒(アルコール度20度)で作った梅酒はホワイトリカー(アルコール度35度)等で作った梅酒よりもアルコール度数が低いために雑菌が繁殖しやすい欠点があります。そのため、冷暗所に貯蔵して6か月から1年以内に呑まれることをお薦めします。日本酒で作った梅酒は、早...
  • 田舎の酒屋奮闘記 ぷちショップDON佐用本店編ドンファン店長さんのプロフィール
七曜工房さん
  • ドクダミ 毒矯み 毒溜 毒痛 十薬
  • 、乾燥させています。お天気なので1日で乾きそうです。ついでに、1束は乾燥させずに、そのまま冷蔵庫に入れます 自然の脱臭剤です。2,3日で冷蔵庫の嫌な匂いが消えてくれます。 1日干して 葉っぱをちぎってホワイトリカーで漬け込みました。 これは、去年作った ドクダミエキスです。冷蔵庫に入れておいて、痒いところに塗ると、気持ち良くて幾分痒みを収まります。安心安全なので 顔にも首にも手にも タップリ塗りたくっています。...
  • 七曜工房みかん島七曜工房さんのプロフィール
cafe goenさん
  • どくだみチンキ(花バージョン)
  • おはようございます!そこかしこに、どくだみの花が咲き乱れていますね(#^.^#)先日葉っぱの部分は既にホワイトリカーに漬けましたが、お花も咲いたものからどんどん採取しています。そして、花部分だけで一本漬けています。花・花粉に特に美白成分が多いそうなので、そちらは顔のお手入れ用に。先日作った葉っぱだけのどくだみチンキ...
  • 大人の隠れ家 natural cafe goencafe goenさんのプロフィール
*nob*さん
  • 自家製の梅酒の初めての仕込み -2018-
  • トナーの相棒のボリューミーお弁当になります〜♪自家製の梅酒の初めての仕込み -2018-クリップ追加自家製梅酒レシピ2018/5/22(火) 午後 2:11※容器をよく洗って→容器をよく拭いて→容器をホワイトリカーで消毒して→青梅を洗って→ヘタをとって、ペパータオルの上でカビの原因になりやすいらしい水気をしっかりとって→容器のホワイトリカーを拭きとって→青梅と氷砂糖を交互に重ねいれて→ホワイトリカーを注ぎいれて...
  • のんびり毎日日々の暮しの食卓 いただきますのレシピ*nob*さんのプロフィール
無徳庵さん
  • 手間取った
  • こそげるのに時間がかかった。これを丁寧にしておかないと、ふやけて異物が浮遊することになる。 洗ってザルに揚げて水を切る。 さらにキッチンペーパーで水分を取る。 梅、氷砂糖の順に瓶に詰め、詰め終わったらホワイトリカーを注いで完成。 2〜3か月後が楽しみ。 画像をクリック、大きくしてご覧ください。...
  • 暮らしのつれづれに無徳庵さんのプロフィール
cocorokkさん
  • バルーンパンツ完成〜♪  &  どくだみ化粧水作り〜♪ & 刺身・・・カイワリ〜♪ & 久々ランチ寿司〜♪ 
  • み を採取していたから。昨日の夜、家に取り込んでいて殆ど乾いていたドクダミ。少し外に干して完全に乾いてから、仕込みました。ホワイトリかー1,8リットル。昨日のドクダミ、ぎゅうぎゅうに詰めて、ドボドボとホワイトリカーを注ぐだけ。大きい方の瓶に入れて、少しあまったのを隣の広口瓶に入れて残っていたドクダミを入れて完成。冷暗所に置いて半年くらいに経ったらドクダミを引き上げて他の瓶などに漉して入れます。一緒に写っているの...
  • クルックルッ日記cocorokkさんのプロフィール
comariさん
  • 小梅の梅酒
  • して、なによりも、甘露煮のように、くったりとなった小梅を、まるごと、ぱくっ〓と食べることができるのでシアワセ〓とても美味なんです〓↑ 手前が、2年ものの小梅の梅酒わたしは、お酒がちょっと苦手。だから、ホワイトリカーではなく、25度の焼酎でつくります。やわらかい味わいに仕上がって、とても飲みやすいから…1年後、2年後?やわらかな小梅を口に含む時、おだやかな気持ちで、変わらない時間を過ごしながら、琥珀色の液体の中に...
  • つばさのにおいcomariさんのプロフィール
cocorokkさん
マカロニさん
  • 梅酒を仕込みました^ ^
  • を取る作業も楽しくて好きです(笑)梅シロップは、いろんなレシピがありますが、わたしはお砂糖と梅だけで作ります今回はきび砂糖にしてみました梅シロップは一か月くらいで飲めるので楽しみですこちらは梅酒去年、ホワイトリカーで作ったやつがまだ残っているので、今年は初めてイモ焼酎をベースにしてみましたこのまま半年待ちくらいかな。ちなみに、どちらも甘く浸かった梅の実は、ジャムにしていますヨーグルトと一緒に食べるととっても美味...
  • Today's meal.マカロニさんのプロフィール
メグママさん
  • 初めての梅しごとに向けて
  • に、丁寧に載っていました。 梅干しって、一度作ってみたいと思っていたんです。梅の実って、なんだか大きな宝石みたいでとても綺麗じゃないですか。 梅酒は、昔はよくスーパーで材料を揃えて漬けていたのですが、ホワイトリカーと氷砂糖、という組み合わせが、辛党の私にはちょっと甘くて。今回はこの本でも紹介されていたように、ウォッカと黒砂糖で漬けてみようと思います。  梅の実が、梅雨どきの蒸し暑い季節に、爽やかな気持ちにさせて...
  • メグママのblogメグママさんのプロフィール

ホワイトリカーを含むアンケート&掲示板

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  • 『初めて飲酒した年齢』大調査レス: 0/3(18件)酒ブログ
  • >>1. ひこうちゅうねんさん私もしょっ中梅酒の梅を食べてましたよー!毎年ホワイトリカーで漬けるんですよ。なので年中食べていました。親も平気で食べさせるんですよ。私は梅酒の梅を食べ過ぎて倒...

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