うろこ取り

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  • 魚のうろこ取り、代用できる?イサキの鱗で実験!
  • [うろこ取り] ブログ村キーワード職場の同僚に、新鮮なイサキをもらいました。休みを利用して魚釣りに行ってきたんだそうです。うらやまし〜・・ピカピカ新鮮なイサキを何匹も頂戴してしまいました。うほ〜、ありがたやでも、困ったことに、うちにはうろこ引き(うろこ取り器)がないんです。お魚のうろこ取り器って、持っていますか?スーパやお店などであらかじめ下処理がされているお魚を買ってくる分にはそのまま料理すること・・・続きを読む
  • 永字八法 高木さん高木さんのプロフィール
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うろこ取りを含むブログ記事

にくさん
  • 魚のさばき方(3枚おろし)
  • 津港 part4」で釣った鯖をさばいて行きます!?鱗を取りましょう包丁やペットボトルのフタで、魚の表面擦ります。専用の鱗取りもありますよ!貝印(Kai Corporation) SELECT 100 うろこ取り DH-3016?頭を落とすヒレの後ろに包丁を入れて頭を落とします。?内臓を取り除く肛門から包丁を入れ、腹を開き、内臓を取り除きます。?背ビレに沿って切り込みを入れるあとあと捌きやすくするために、背ビ...
  • にくの釣りブログにくさんのプロフィール
emilyさん
  • 1本で5役?プロの料理人も納得の切れ味!分離式・多機能キッチンばさみ
  • みを愛用していますょ!! 今まで安いキッチンばさみ使っていたから、この子がきて断然料理が楽になりました。 分離式 多機能キッチンバサミ 少し大きめのキッチンばさみですが、こちらなんと一本でカット・うろこ取り・栓抜き・殻割り・ふた開けの 5役がこなせる多機能キッチンバサミなんですょッ! 商品特長 一本でカット・うろこ取り・栓抜き・殻割り・ふた開けの5役ブレードがチタンコーティングされているので錆びにく...
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