酒造好適米

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酒造好適米を含むブログ記事

日本酒好きさん
  • 人気日本酒飲ランキング
  • 。自らが稲を植えるという意味ではなく、少なくとも生産者の顔と稲が成長する様子くらいは見ておかなければ、「米にこだわっています」とは言えないでしょう。事実五橋は契約栽培をしている山田錦はもちろん、県内の酒造好適米栽培地に蔵元と製造担当者が共に視察にいきます。そして蔵元は「酒屋は1.5次産業」と主張します。ただの工業製品を作る二次産業ではない、農業との深いかかわりを持ちながら酒を醸す。酒造業と農業との深い関わり...
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和食 花くるまさん
和食 花くるまさん
  • 和食 花くるま 大人気地酒飲み放題10酒6月5日更新 九平次 獺祭 飛露喜
  • 広島県産千本錦100%精米歩合60% 酒度4.5神雷 広島 特別純米酒 千本錦 青ラベル 広島県産千本錦100%精米歩合60% 酒度4.5神雷の定番酒ともいえる1本です。地元の素材にこだわり、広島県の酒造好適米である「千本錦」を使用広島県産千本錦を60%精米を使用 【地酒飲み放題コース 宴会料理の献立表】(仕入れにより献立変更あります)初夏ですね スルメイカ味噌和え登場です 超美味い 仕入れによりメニ...
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和食 花くるまさん
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日本酒好きさん
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  • しと純米酒ならではの米の旨味とまろやかさが楽しめます。 ■葵正宗 純米大吟醸(明利酒類 茨城県) 金賞受賞】 全国新酒鑑評会にて通算11回も金賞を受賞している、丁寧な酒造りをする蔵の純米吟醸酒です。 酒造好適米(五百万石・美山錦)を玄米の50%になるまで磨き上げた高精白米を原料とし、 岩手県を中心とする酒造りのプロフェッショナル「南部氏」が醸す柔らかな味わいのお酒で、素晴らしい芳香とまろやかな味が特徴です。...
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和食 花くるまさん
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ヒロアキさん
  • クラフトビール
  • 金色したまろやかなビールです。 ■香り:★★★★☆ ■苦み:★★★☆☆ ■コク:★★★☆☆ ■度数:4度 ■◎料理:唐揚げ、コロッケ等 ◆旨味の「ブロンドエール」◆ 最高クラスのお酒の仕込みに使われる酒造好適米「山田錦」を使用することできめ細かな泡とまろやかな風味が特長のビールです。 ■香り:★★★☆☆ ■苦み:★★★☆☆ ■コク:★★★☆☆ ■度数:5度 ■◎料理:鶏ソテー … 続きはこちら価格:1,70...
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和食 花くるまさん
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神と亀さん
  • 春霞 田んぼラベル +10
  • 〜こちらも好評発売中です♪〜【春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 酒こまち生】原料米:秋田酒こまち精米歩合:50%日本酒度:?アルコール分:16度720mlのみ...1,620円 (税込)※残り僅か秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と「亀山酵母」で醸した、春霞オリジナルな1本サイダーのような清涼感のある爽やかな香り透明感のある甘みと酸が調和したジューシーで甘酸っぱい味に♪【春霞 純米酒 赤ラベル】原料米:美郷錦精...
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