酒米

酒米についての解説記事(紹介記事)

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酒米を含むブログ記事

ikesanさん
  • 人気の甘酒 ぶんご銘醸 (酒蔵のあまざけ) 900ml  送料安!!
  • まざけ) 900ml  送料安!!⇒楽天で最安値を見る⇒amazonで最安値を見る⇒Yahoo!で最安値を見る【商品情報】ぶんご銘醸?酒蔵のあまざけ この酒蔵のあまざけは、糖類などを一切添加せず良質の酒米の甘さを醸し出した麹天然仕込みの甘酒です。嫌味の無い自然の旨さ(あまさ)を味わえます。あたためても冷やしてもおいしく召上れます。アルコールは入っていません。醸造元:大分県?ぶんご銘醸KK 原料?国産米...
  • まとめてじやぱんikesanさんのプロフィール
ryukiさん
  • 宝山酒造 酒を売る犬 酒を造る猫
  • 売る犬 酒を造る猫クリップ追加お酒飲み物2018/7/18(水) 午後 10:12宝山酒造の「酒を売る犬 酒を造る猫」を飲んでみました2年前に第1弾が販売されてから、ずっと気になっていたお酒で、これも酒米ではなく、早生品種の“こしいふ?き“というお米が使用されています度数は15度。純米吟醸ということですが、そんなに香りは強過ぎず、ほんのりとフルーティーな感じで、淡麗中辛口といったところかな? 結構すっ...
  • Sound Music〜R〜ryukiさんのプロフィール
ペチママさん
  • 天寿酒米研究会の稲の生育状況確認
  • 毎年この時期になると天寿酒米研究会会員の酒米生育状況を確認する勉強会が開かれます。始めに社長より、集まった会員の皆様に目指す酒米とは何かを直接伝え、会員の方々も求められる酒米への探求心を再確認した真剣な眼差しで会は始まりました。...
  • 酒蔵『天寿』ペチママさんのプロフィール
粋七さん
  • 酒米「夢の香」の素晴らしさ
  • 福島県の人気蔵、会津酒造が県外不出の酒造好適米「夢の香(ゆめのか)」を使用した夏限定の酒をリリースしました。山の井 あやめ 純米大吟醸「夢の香」は八反錦と出羽燦々を掛け合わせて誕生した酒米。このお米で作る酒は柔らかい甘味のニュアンスの素晴らしくて、しかも福島県の蔵元以外は使えないとあって、他県の蔵垂涎の酒米なのです。さらに会津酒造は水の柔らかさが特徴的な蔵ですので、柔らかい水に柔らかい...
  • 粋七日記粋七さんのプロフィール
日本酒好きさん
  • 人気日本酒飲ランキング
  • と、出来る限り手造りである事。 そして、日本酒の造りに関しても、 味に関わる作業は「人間の五感の素晴らしさ」を大事にし、 手造りにこだわっています。 このお酒は、一ノ蔵から限定で発売される大吟醸酒。 酒米「山田錦」を贅沢に40%精米した、透き通る上品な味わい。 軽快でフルーティーな吟醸香と、涼やかで綺麗な味わいです。 包装、熨斗は無料対応♪5452円(送料無料)人気新潟銘酒 飲み比べセット 720ml...
  • 日本酒の楽しみ方日本酒好きさんのプロフィール
酔子さん
  • 日本酒交流会〜六根の会
  • だけど、甘味も感じます。 タコの唐揚 そして、ラストの?純米酒 刑事というラベルのお酒。以前、弘前市で武富士事件がありましたが、事件の解決時に送ったお酒だそう。刑事さんの苦労に感謝して造られたお酒。 酒米は国産米100% 27BYと28BYのブレンド後口甘めでちょっと黒糖っぽい感じも。定年退職した刑事さんに贈られたりもするそうです。ちなみに、この名前は商標登録しているそう。 ラストは炊き込みご飯。 今...
  • 酔子亭酔子さんのプロフィール
hokusaiさん
  • 田酒 純米吟醸 短稈渡船
  • 田酒。ほら、ラベルがグフっぽいでしょ。 なんて(^^;)ガンダムトークはこの程度にして、とにかく今回は楽しみな一本を手に入れたのです。田酒 純米吟醸 短稈渡船短稈渡船(たんかんわたりぶね)は当代随一の酒米「山田錦」の父に当たり、同じく母に当たる山田穂(やまだぼ)と共に、最近ではいくつもの蔵でこれらを用いたお酒が造られていますねφ(・д・。)酒米のルーツを辿っての飲み比べは楽しい企画ですが、短稈渡船の味...
  • 美酒との遭遇 〜仙台・宮城から〜hokusaiさんのプロフィール
Kikuichiさん
  • 夏祭り、旬の鱧鍋で暑気払いしよう
  • のよさ、渋酸の絶妙なバランス感覚に脱帽!【29BYデータ】(2017)原料米:美山錦、精米歩合:59%、日本酒度:+5、酸度:1.7、酵母:長野C酵母、アルコール分:17%出羽鶴 愛山 純米吟醸希少な酒米「愛山」とAKITA雪国酵母で醸す渾身の一本愛山とは現在兵庫県のみで栽培されている酒造好適米で、山形の銘酒「十四代」の高木酒造がこの米を使用したことで注目され始めました。この米は山田錦と同等以上の酒造...
  • きくいち日記Kikuichiさんのプロフィール
和食 花くるまさん
  • 和食 花くるま 大人気十四代コース更新 十四代雄町 而今 作 花陽浴 獺祭他
  • 100% スッキリとした味わい爽やかな夏酒。加茂金秀 広島 辛口夏の純米 広島県産八反錦100% スッキリとした味わい爽やかな夏酒。夏の限定酒「辛口夏純」は、八反錦100%で仕込んでいます。淡麗吟醸の酒米の代表格である「八反錦」を使用することで、賀茂金秀らしい味わいと八反錦ならではのスッキリとした味わい爽やかな夏酒。両関 秋田 花邑の酒蔵より RZ55 特別純米 Summer Evolution 無濾...
  • 日本酒が1番 美味い日本酒発信中!和食 花くるまさんのプロフィール
和食 花くるまさん
  • 和食 花くるま 地酒飲み放題リスト更新 作 九平次 飛露喜 射美15他10酒
  • 100% スッキリとした味わい爽やかな夏酒。加茂金秀 広島 辛口夏の純米 広島県産八反錦100% スッキリとした味わい爽やかな夏酒。夏の限定酒「辛口夏純」は、八反錦100%で仕込んでいます。淡麗吟醸の酒米の代表格である「八反錦」を使用することで、賀茂金秀らしい味わいと八反錦ならではのスッキリとした味わい爽やかな夏酒。大雪渓 長野 夏の純米酒 長野県産美山錦を100%使用して仕込んだ純米酒。大雪渓 長野...
  • 日本酒が1番 美味い日本酒発信中!和食 花くるまさんのプロフィール

酒米を含むトラコミュ

三木
  • 三木
  • 「金物のまち」として有名で、酒米「山田錦」の産地としても知られる。南東部は神戸市に隣接しており、同市の20%通勤圏でもある。市の南東部のニュータウン地域(緑が丘町...
  • トラックバック数:11 TB参加メンバー数:6人カテゴリー:地域生活(街) 関西ブログ

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酒好一男さん
ZEROさん
地酒屋あさい商店○楽天市場店さん
合名会社 寒梅酒造さん
agri-electroさん