発酵

発酵についての解説記事(紹介記事)

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  • 人が発酵には縁のない暮らしができないのならば
  • '15年11月1日(日) [発酵] ブログ村キーワード人は生活の利便から環境を壊し、自らの健康を害してきた。そこに、生物学と工学で生み出すバイオテクノロジーが誕生した。女性の使う口紅には化学的には合成できない天然の色素が使われている。この色素は、色素を含む植物の細胞を大量に増やして、その細胞から取り出したものである。酒は酵母という微生物の働きでできるが、発酵中に雑菌が繁殖してしまうと、酵母が働いてくれない・・・続きを読む
  • 聞こえるように独り言 (雑)学者さん(雑)学者さんのプロフィール
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発酵を含むブログ記事

腸もみ姉さんさちこさん
  • 初企画!こしぇるカフェ!
  • 本文へジャンプ次のページヘブログのトップページへ最新の記事一覧ページへAmeba新規登録(無料)さちこ姉さんの腸活・温活・菌活生活のススメ*仙台 腸もみとよもぎ蒸しと発酵教室のこしぇる箱宮城県仙台市★腸もみ・よもぎ蒸し・発酵食教室のサロン『こしぇる箱』です。楽しく充実した毎日を送る身体を作る為、あなたのお力になれればと思います。冷え性・便秘・不妊・生理痛などの婦人科疾...
  • 腸もみ姉さんさちこの腸温菌生活腸もみ姉さんさちこさんのプロフィール
hayumintさん
  • 甘酒シャーベット、雑誌に載る?(???*)?
  • 最後の最後のページ。#nisnapの「涼しいもの」特集でした。 甘酒はもともと"夏"の!飲み物。夏バテ防止にもとってもいいのですが暑いのでシャーベットに。これも大好きな発酵の先生、奥田涼子さんから教えていただいたもの。毎日少しずつ摂りたい栄養なので、賞味期限とかに追われずにさっぱりといただけます。シャーベットと言っても硬くなりすぎないところも素敵なんです。冷凍庫から出し...
  • 石けん教室「BON SABON」&トールペイント教室hayumintさんのプロフィール
kurouさん
  • 鎌倉あじさい物語:雨の長谷
  • -nishikamaさん鎌倉大船 マタニティ専門マッサージサロンnaranouchiさん奈良大好き主婦日記?washoku-kaさん外国人向け料理教室in鎌倉Japanes…tomoko-1983さん発酵工房?smile mokokitch…labriller33さん食べながら、運動しないで、キレイに痩せる…eeeecyan-53さんスペイン聖地巡礼×ヨガ×女子旅好きなアラ…a...
  • kurouのブログkurouさんのプロフィール
aroma.takakoさん
  • 発酵食品 醤油麹
  •     2017.6.25(日) たまたま作り方を知り、冷蔵庫で発酵させていた醤油麹。最近流行っているなぁ、と思っていたら、昨日図書館でこんな本があったので、さっそく借りてきました。『しょうゆ麹、塩麹でねこまんま』 ねこまんま地位向上委員会 編 初版は2012年!塩麹...
  • 手作りみつろう蜜蝋キャンドル|たかこのハーブ園aroma.takakoさんのプロフィール
ゆきさん
  • 【口コミ】エイジングラボルテモイスチャーシートマスクがお気に入り♪
  • パラベン、エタノール、鉱物油、香料、着色料無添加ザクロエキス、ヒメフウロエキス、アロエベラ葉エキスなどの天然由来成分を配合薬剤師プロデュースの化粧品 バイオセルロースとは天然の微生物を使い、天然原料を発酵して開発した植物由来のシート素材のことです。 美容液の含浸能力が高く、液だれしにくい生物繊維の為お肌に密着しはがれにくい&保水力がある というメリットがあるため、私の様に不織布のシートマスクが苦手とい...
  • プラセンタ推し!ゆきさんのプロフィール
heniyaさん
  • 今回の女子旅もホテルはココ!
  • 【AHC】渡韓がブランドデーに重なったのでたくさん購入♪ハワイのおいしさたっぷりの大人気ポップコーン♪韓国ではやりの扇風機、卓上版になんと(*_*;旅行中に届いてた!リピ率高めの自然由来原料100%の発酵美養液を使用♪帰国してます!考えてみたら…一覧を見る画像一覧を見るテーマ------------ 2017.3seoul ( 51 ) 2016.5seoul スジュ旅 ( 76 ) プレミアム美流応...
  • チョア韓国♪heniyaさんのプロフィール
おうみ巻子さん
  • [レポ] 6/14  素敵なバスボム・バスソルト認定講師さんが誕生しました?初めましての生徒様
  • がれの陶器肌!美肌も運気もアップする…kirakira-mama-yさん名古屋<千種区/朝岡町/本山/覚王山/星…lien-kyotoさん京都プレミアムサロン〜Lien〜リアンmisococoroさん発酵食品とスーパーフードで心も身体も美し…flowerangeliqueさんフラワーアレンジメント・布花・基礎からロ…一覧を見る読者になる読者になると、このブログの更新情報が届きます。旧ランキングジャンル...
  • おうみ巻子の飾り巻きずし・子供お菓子教室 おうみ巻子さんのプロフィール
polio0さん
観月旅館さん
  • 今日は出来立て手作り焼き餃子他!
  • い!Copyright © 2004-2017 mushanavi All rights reserved.運営会社 プライバシーポリシー 関連リンク ブログ★むしゃなび 北のスロウライフ 発酵野菜フード ペットバイタブル (株)アップデート...
  • 観月旅館のほそぼそ更新 見てってブログ観月旅館さんのプロフィール
潜水夫さん
  • ご飯がすすみます
  • 0円クーポン配布中】若宮 あじどろぼう 飛騨高山の漬物 飛騨高山ご当地漬物特産品グルメ 岐阜県 ふるさと名物商品■レビュアー:潜水夫6688※投稿時■レビュー内容赤かぶのお漬物を刻んだものですが、乳酸発酵の酸味がさっぱりとしていて粥やごはんとても良く合います。これで焼き飯を作ると美味しいですよ。もっと詳しく見るLast updated2017.06.25 16:22:55コメント(0) |コメントを書...
  • 購買日記潜水夫さんのプロフィール

発酵を含むトラコミュ

チーズ
  • チーズ
  • チーズ(英: cheese)とは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなどからとれる乳を原料とし、凝固や発酵などの加工をしてつくられる食品(乳製品)の一種。日本語での漢字表記は乾酪...
  • トラックバック数:188 TB参加メンバー数:49人カテゴリー:グルメブログ
ココア
  • ココア
  • ココア(Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?)は、カカオの種子(カカオ豆)を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの(カカオマス)に湯や砂糖、...
  • トラックバック数:86 TB参加メンバー数:39人カテゴリー:グルメブログ
日常生活の微生物活用技術を考える
  • 日常生活の微生物活用技術を考える
  • (例)■食品と微生物種々の発酵食品の生産で使われている微生物群・パン・乳製品・酒類・味噌・醤油・漬物・納豆・・・・・・いやはや、日本人の食生活の歴史は、微生物と...
  • トラックバック数:305 TB参加メンバー数:38人カテゴリー:環境ブログ
乳酸菌飲料
  • 乳酸菌飲料
  • 乳酸菌飲料(にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage)は、「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)...
  • トラックバック数:49 TB参加メンバー数:30人カテゴリー:スイーツブログ
緑茶
  • 緑茶
  • 緑茶は、茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。
  • トラックバック数:35 TB参加メンバー数:21人カテゴリー:グルメブログ

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  • 手作りパンについて質問です。レス: 0/3(5件)料理ブログ
  • つくるとき、「こねて、たたく派」ですか?それとも、「ゆっくり水和派」ですか?昨今、「ゆっくり発酵…」(高橋雅子さん)や、チームグルテンヌ、「こねなくても…」(藤田千秋さん)、「国産小麦のパンづくり...
  • パンがすき ♪レス: 0/2(29件)料理ブログ
  • の晩ご飯は ♪ピザ♪生地から作り始め おいしく いただきました残った生地をさらに発酵させて出来上がったのは ロールパン♪すごいイーストの香り 初めて作ったので 笑えるぐ...