ホシノ丹沢酵母

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akariさん
ホシノN子さん
  • ライ麦のパン
  • たい。しっかり栄養、しっかり睡眠。疲れてくると、しっかり栄養取らなくっちゃ!の方向に走って太る。という癖があるので気を付けます。(癖なの?)先日のわいんのある12か月でヒントをいただいたライ麦のパン。ホシノ丹沢酵母で作ってみました。左は胡桃入り。上が開きすぎだけど、ホシノでゆっくり発酵させてるからしっとり。美味しいーー!サワー種なくてもこんな深みが出るんだー!先生、教えてくださって本当にありがとう。笑胡桃とライ...
  • おうちでパンつくろ♪ホシノN子さんのプロフィール

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  • 天然酵母パン日記riraさんのプロフィール
  • ホシノ丹沢酵母を使ったパンを中心に季節ごとの自家製酵母パン、時には和菓子も登場します。

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