合わせ調味料

合わせ調味料についての解説記事(紹介記事)

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合わせ調味料を含むブログ記事

えどさん
  • 牛肉と舞茸とニラの中華炒め。
  • したレシピはコチラ。下味(酒・醤油・生姜の絞り汁大1)をつけた牛肉(約250g)を片栗粉をまぶして炒めて、取り出します。油を足してニンニクを炒めて、香りが出たら舞茸を強火で炒めます。牛肉を戻し入れて、合わせ調味料(酒大1、醤油大1、砂糖小2)を絡めたらニラを入れて・・フライパンを煽って全体的に調味料がなじんでとろみが出たら出来上がり(^^♪そもそも違うレシピで作るつもりだったのですが、オイスターソースを買い忘...
  • 主婦ジョガーの日常・ときどき非日常えどさんのプロフィール
母さんひつじ-ami-さん
  • 万能タレ
  • でも5時半には目が覚めてしまったそのまま寝付けずに台所仕事始めた昨日買い込んだ調味料を使って出番の多い??照り焼きタレ??ピリ辛ダレこの2種を作りました各々200ccずつを密封ビンに入れてストックです合わせ調味料はスーパーで手軽に買えるけど 単価は1/10もかからないし 添加物の心配もただ お酒と醤油の揮発で少々喉が腫れました ↑私のアレルギーで揮発したのを吸うと喉が腫れて最悪呼吸困難を起こすアレル...
  • 布工房 羊のポケット母さんひつじ-ami-さんのプロフィール
通勤ウォーカーさん
  • かぼちゃのきんぴら
  • ■かぼちゃのきんぴらかぼちゃ200g▲合わせ調味料砂糖、みりん、醤油 各大さじ2胡麻 大さじ1ごま油 大さじ11.かぼちゃを5mm幅のうす切りにする。2.耐熱皿にかぼちゃと合わせ調味料をを入れ混ぜて、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱する。3.水...
  • 通勤ウォーカー通勤ウォーカーさんのプロフィール
kazumasaさん
  • 辛くないマーボー豆腐とレンコンサラダ
  • 、にんにくは入れませんでした。入れた方が断然おいしいんだけど…豚ひき肉とねぎを炒めます。そこに、あわせ調味料を入れます。ぐつぐつしたら、豆腐を投入。しばらく煮込んで出来上がり。豆腐豚ひき肉ねぎしょうが合わせ調味料☆味噌       大さじ2☆しょうゆ     大さじ1☆酒        大さじ1☆オイスターソース 小さじ2☆鶏ガラ顆粒    小さじ1☆水        200?☆片栗粉      大さじ2 お...
  • 元家庭科先生のくらしのヒントkazumasaさんのプロフィール
pariさん
  • たんぱく質と良質な油が豊富?「メカジキとアボカドのマスマヨ和え」#今週の作り置き
  • ) アボカドは皮と種をとり、メカジキと同じくらいのサイズになるように切る。(3) ◎の調味料を混ぜ合わせておく。(4) フライパンにサラダ油をひき、メカジキを焼く。(5) ボウルにアボカド、メカジキ、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせたらできあがり。メカジキはイワシやサバなどと同じ青魚に分類され、DHAやEPAが豊富に含まれています。DHAやEPAは中性脂肪を下げる働きや、記憶力アップなど脳の機能を向上する働きが...
  • 幸せ呼ぶ猫神の呟きpariさんのプロフィール
TOMO(柴犬プリン)さん
  • つくりおきにも♪大根と豚肉の甘辛炒め煮
  • したのですが、時間が経った方が味が染み込むので、つくりおきにオススメです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:?♪「大根と豚肉の甘辛炒め煮」(材料)4人分豚切り落とし肉・・・320g大根・・・200g合わせ調味料醤油・・・大さじ1みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1ごま油・・・大さじ1(作り方)(1)大根は皮を剥いたら、イチョウ切りにする。(2)醤油、みりん、砂糖を合わせておく。(3)フライパンに油をひき、...
  • TOMOの気ままなDiaryTOMO(柴犬プリン)さんのプロフィール
通勤ウォーカーさん
  • ササミの生姜焼き
  • 表参道にある善光寺バックのクレーンとの対比が面白いです。ササミの生姜焼きササミ3本酒大さじ1片栗粉大さじ1▲合わせ調味料醤油大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1砂糖小さじ1生姜すりおろし大さじ1オリーブオイル 大さじ21.ササミを削ぎ切りにし、酒を揉み込む2.合わせ調味料を作る3.ササミに片栗粉をまぶす。4.フライパンにオ...
  • 通勤ウォーカー通勤ウォーカーさんのプロフィール
桜子♪さん
  • 牡蠣の旨み!辛くない!八丁味噌の麻婆豆腐☆
  • なます ブロッコリー 主人にはプラス納豆、きんぴら。牡蠣入り八丁味噌の麻婆豆腐 中華系の調味料を使わない辛くない麻婆豆腐♪牡蠣は別に酒蒸して。その牡蠣エキス汁が旨みの決め手☆和風お出汁と八丁味噌ダレの合わせ調味料でお豆腐を煮こみ最後に牡蠣を加えてます。もめん豆腐と牡蠣をどう調理しよう?主人の好みを考えてたら牡蠣鍋と麻婆豆腐が頭に浮かび…八丁味噌を使って2つのメニューをドッキングしちゃう!?ひらめいたんです。「...
  • 桜子の日記桜子♪さんのプロフィール
薫さん
  • #エリンギ#かさ増し#ハンバーグ#和風ハンバーグ より、デミグラス系のこってり味のハンバ...
  • を使用) ※ウスターソース(#化学調味料不使用 ) ※赤ワイン (#酸化防止剤不使用 ) ※水 全部、同量、今回は2人分だったので、各大さじ3 を合わせておき、焼き上がったハンバーグを一度、取りだし、合わせ調味料をフライパンに加え、赤ワインのアルコール分を飛ばし、少し煮詰めたら、ハンバーグを戻し入れ、全体にソースを絡め、仕上げに※バター を10gを加えています。 #添加物嫌い のため、調味料も添加物を極力使用...
  • RUOKA∞Inner beauty life∞薫さんのプロフィール
和歌子さん
  • 肉と野菜のたいたん
  • っているのだと感じるこの頃です。                       肉と野菜のたいたんすき焼き風に、野菜と肉と卵を炊き半熟卵を崩しながら頂ました。                      合わせ調味料  2人分       昆布出し汁   100cc 酒    味醂   各 大匙 2   醤油  大匙 1    砂糖 小匙 2                                    ...
  • 熊野の妻和歌子さんのプロフィール

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Sweet Sweetsさん
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