 |
- イノシシ
- 剥製みたいな本物が吊るしてあったらしい。その肉でぼたん鍋。臭みが無くコラーゲンたっぷりで美味い!!脂がひつこく無いからパクパク食べれる。鍋の残り物は次の日でも脂が固まれへん。そしてハンターからもらった鹿の肉を刺身で食べた。これもまったく臭み無しの美味しさで、食べ慣れへん人でもいける。贅沢させてもらった夜でした。やっぱり実家はありがたいなあ。にほんブログ村お米の通販やってます。komeyahaaaan@g...
-
- 12/02/05 23:35米

|
 |
- 日本人の知らない日本語
- 。たかが車で20分でです! はい、ド田舎に住んでいます・・。たまに家のまわりにサルが出没、電車の近くまで鹿が出没。米作は常にイノシシとの戦いです。 近所に狩猟許可を持っている方がいて、たまにイノシシや鹿の肉が回ってきます。 えー・・イメージしていただけたでしょうか。駅前コンビニがつぶれたときなんか時代の波に見捨てられているような気もします。 マニラ、タガイタイノイメルダ婦人別荘跡で見つけた看板。すごく...
-
- 12/02/05 09:11Luppi Luppa

|
 |
- 鹿
- 日本各地で 農作物の 被害が深刻 だそうです とくに 鹿による 各地で 鹿の肉を 有効活用 という番組が やっていました 山に食べ物が ないのかな? 人と野生の動物が共存していくのは 難しい時代に なりました 考えないと...
-
- 12/02/05 08:35おひさまガーデンたんば

|
 |
- 「江戸グルメ事情/ビーバップ!ハイヒール」
- たそうです。・肉ですが、牛はあまり食べなかったよう。・しかし、馬やイノシシは食べていました。・ただ、表向きは食べにくいために、 イノシシはボタン、馬はサクラと、 隠語で呼んでいた。・ちなみに、モミジは鹿の肉。・これらは、花札がルーツだとされています。□ 初鰹と高級茶漬け・豊かになると、江戸時代でも飽食に。・食のバブルや高級グルメが登場します。・人気だったのは、初鰹(はつがつお)。・初鰹を食べるために家財...
-
- 12/02/04 20:40テレビ録画ノート in 関西

|