糠床

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  • ぬか床にペットボトル♪
  • [糠床] ブログ村キーワード16日の糠床管理で水分を多く含んでるので水っぽくなって水抜きで布巾やスポンジで吸わせてましたが一部を凹ませて布をかけてそこに溜まった水をしゃもじですくっています。と記事を書いたらその記事に対してのコメントで「小振りのペットボトルに穴をあけて入れておくと・・・良いですよ♪」とfellowさんに教えてもらってコメントを見た時点でペットボトルを入れました^^v。良い方法で写真では蓋を・・・続きを読む
  • ミントの部屋 ミルミントさんミルミントさんのプロフィール
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糠床を含むブログ記事

reiさん
  • 腸美人レシピ
  • 美人何事も、続ける事と、意識する事が大切だとおもいますAndroid携帯からの投稿 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] お料理教室 01月30日 お昼ご飯 01月30日 糠床 01月26日 ツイート 記事URL コメント ペタ ポケット...
  • 芳川れいの美味しい話reiさんのプロフィール
アジアン雑貨KeropSayapさん
  • 育てます(^_^)/
  • 育てます(^_^)/ 2012-02-01 12:09:46 テーマ:日々のできごと。 育てるのは糠床 昨日お隣のRUSH ZONEさんから糠床をいただきましたキュウリとニンジン入りで 毎日一回かき混ぜて育てていくらしいです けっこう無精者な私ですが、美味しい糠床に育てていこうと思います にほんブログ...
  • ぱたぱたKeropアジアン雑貨KeropSayapさんのプロフィール
ろんままさん
  • ぬか漬け
  • ことあるごとに息子が「ママ〜あそこのきゅうりおいしかったねぇ。」としつこく言うので、ぬか漬けをすることにしました。(汗)母も昔はやっていたのですが、食べ手がいなくなったのでやめてしまっています。なので糠床をどうしようと思っていたら、別の直売所で農家さんがつけていた糠床が売ってました。これならこなれていておいしいのができるかも?と思って購入。中から蕪の葉やらにんじんの切れっぱしが出てきました。で、おいし...
  • RONDROND〜ろんろんろんままさんのプロフィール
浪花太郎さん
  • 糠漬け日記(その99)
  •       浪花かっぱっぱおじさんの糠漬け日記(2/1)   3度目の糠床134日目。  昨日、ビールを糠床に入れたんやが、やっぱビールは効果があるね。すえた匂いが幾分消えた気がする。 ほんで、これが今日の糠床。  ...
  • 俺の作る毎日の弁当と漬物日記、ついでに川柳浪花太郎さんのプロフィール
araproさん
  • 親子丼2種類&極厚かぼちゃ天ぷら
  • ごはんの上に刻み海苔をかけてから具を乗せてあります。 かつお出汁Ver.と鶏スープVer.どちらも美味しいですが、私なら普段はかつお出汁Ver.、たまに鶏スープVer.がいいかな〜。 きゅうりの糠漬け糠床はもちろん自家製!特厚かぼちゃ天以前どこかの和食料理人がTVで厚いカボチャ天を作っていたのでマネしてみました。160℃でじっくり揚げてあります。写真では厚さが伝わりにくいけど4cmぐらいあります。 抹...
  • ラーメンとお料理araproさんのプロフィール
和みの鍼さん
  • 進化する糠漬けちゃん
  • 進化する糠漬けちゃん 2012年01月31日 テーマ:ブログ にほんブログ村我が家の糠床「ぬかちゃん」。昨年以降、毎日、お手入れしているからか、夏を待たずに、良い発酵を続けてくれています。というのも、毎食のように糠漬けをいただくので、そのたびに糠床をかきまぜるので、しょっちゅう「深呼吸」...
  • やさしい鍼の「鍼灸徒然日記」和みの鍼さんのプロフィール
iemonさん
  • Qサンの食
  • が…今は拒食傾向と過食傾向が短いスパンで繰り返されておるね。Qサンはこのまま健康的な食事の人になっていって欲しいものです。で、糠漬けですが、Qサンは人参が好きでそれしか食べなかったけど今朝、キャベツを糠床から出していると「食べる」と言いました!キャベツは嫌いで、おじやにはいってる細かいキャベツも目敏く見付けて文句言うくらいです。食べると言うので極細千切りにして、ついでに大根も小皿に乗せて3種盛りに。全...
  • 年の功でのりきろう!iemonさんのプロフィール
pier4-kanaさん
  • 糠にビールを入れるタイミング
  • でも冬の今だからこそあえて、ちょっと放っておいてビール酵母を混ぜてみようかと・・・! え、樽!? いえいえ、横浜ビール浜麦ラガーはただ今船にないので、良さそうなビールを探りつつ。 いかんせん、頑丈な糠床なのでちょっとの勇気がいります。。 どなたかグッドタイミングをご存知でしたら教えてください♪ 横浜屋形船PIER4 Kana最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] … 今日...
  • 横浜屋形船ピアフォーブログ-One for the Road-pier4-kanaさんのプロフィール
reiさん
  • お料理教室
  • キいつもどれも美味しいくて大満足です 私は和食を作る事が多いので洋風なお料理はお勉強になりますAndroid携帯からの投稿 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] お昼ご飯 おととい 糠床 01月26日 カット 01月26日 ツイート 記事URL コメント ペタ ポケット...
  • 芳川れいの美味しい話reiさんのプロフィール
reiさん
  • お昼ご飯
  • ね。ワカメの酢の物や、おみそ汁など積極的に海藻類採りましょうね おしながき豚汁納豆ひじきのポン酢和え卵焼き玄米ご飯ぬか漬け Android携帯からの投稿 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] 糠床 01月26日 カット 01月26日 寒い日は〜 01月23日 ツイート 記事URL コメント ペタ ポケット...
  • 芳川れいの美味しい話reiさんのプロフィール

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うづらさん