タジン鍋

タジン鍋についての解説記事(紹介記事)

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  • タジン鍋でカニ鍋
  • [タジン鍋] ブログ村キーワードタジン鍋って聞いたことはありません?いろいろなスチーム器があるなかブレイクした鍋が、モロッコ地方で使われているタジン鍋です。その形はとても可愛くて、まるで、魔法のツボみたいな形ですタジン鍋は、水なしで調理できますヘルシーなスチーム料理器具の代表かもしれませんねとんがり帽子のような蓋ですが、先には穴は開いていません。自ら持っている水分が、タジン鍋で加熱され、水蒸気になっ・・・続きを読む
  • レシピ tama55さんtama55さんのプロフィール
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タジン鍋を含むブログ記事

ななこさん
  • エッサウィラというおしゃれっぽい港町
  • にいくよ!ここ、chez youssefというお店。ここの魚のタジンがとても美味しいらしい。。。席についてメニューを見ながらどれが魚のタジンかなぁ〜〜と見ていると、まだ頼んでもないのににやにやしながらタジン鍋を持ってきたおじさん。えっ!!!これだろ?とドヤ顔をされてタジンを開けると・・・・これーーー!!!!!!笑日本人=魚のタジンと思われているので、もし違うのを頼むつもりの人は席に付く前に言った方がいいか...
  • ナナチュウななこさんのプロフィール
azusayumiさん
  • 手作りカレーにハンバーグとタルタルソース
  • パイスでルーを作っているので市販のルーを使う事ほとんどありません。これに私の特製スパイス入れて煮込み、チャツネや牛乳入れて出来上がり!サラダには先日作ったタルタルソースをかけ、昨夜、作ったハンバーグをタジン鍋で焼いたら出来上がり!友達が来たので一緒にランチしました〜。評判はGOOD!この記事に>生活と文化>グルメ、ドリンク>食べ物コメント(0)コメント投稿名前パスワードブログ絵文字×オリジナル...
  • ジュエリーデザイナーあずさの物語azusayumiさんのプロフィール
農場社長さん
  • やまと豚専門店とんとんに行ってきました。
  • ーズ入りで美味しい薬膳スープとあっさりとしてコクのある白湯スープの二色鍋です。やまと豚320g(ロース・バラ肉・肩ロース)、季節のお野菜と、〆にスープと良くからむ細めのうどんが付き。2人前3900円〜タジン鍋や豆乳しゃぶしゃぶ、薬膳坦々鍋など気になるメニューはまた次回ジャンル:きいて!きいて!ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!人気ブログランキングにほんブログ村コメントTweet...
  • 筑波農場の常陸小田米づくり農場社長さんのプロフィール
こぐれんさん
miromoriさん
  • 耐熱陶器って、器とフライパンのいいとこ取りかも?!
  • いかと。。。今日は、その続きって訳じゃないんですがコレ良いなぁってもの見つけたんです。イタリア製の陶器。直火OK、オーブンOK、電子レンジOKな器。万能なところが嬉しい。我が家では、オーブン料理の際、タジン鍋使ってます。耐熱皿、買おうかな、どうしようかなと何度も思ったのですが、トキメクものに出会えず購入に至っておりません。ですが、耐熱陶器のコレ↑ならオーブン料理にも使える( ̄▽ ̄)一つで何役にも使えるもの...
  • 素敵な暮らしまでの道のりmiromoriさんのプロフィール
ななこさん
  • トドラ渓谷をひとりトレッキングしよう。
  • トドラ渓谷2日目。朝ごはんはベルベルオムレツ!タジン鍋に油を引いてトマトとニンニクを塩振って炒めて、卵を入れてパプリカパウダーをかけて蓋をして・・・って感じだったと思う。蓋を開けたらふわふわのオムレツ嬉しい〜〜〜?朝から生搾りオレンジジュースも出してくれ...
  • ナナチュウななこさんのプロフィール
アロマで癒すピアニストさん
  • 日本酒蒸し
  • だけつけてあとは、どんどん材料を入れて、味はシンプルに塩?コショウのみ日本酒どばーっとかけて蒸すだけ。お酒はとんで、すごくまろやかでとても美味しかったです。早くできて、美味しくて、こんな料理が大好き。タジン鍋が欲しくなったしかし、ものは増やしたくない♪大阪ミナミの真ん中の個人ピアノ教室・大阪なんば・日本橋ピアノ教室ではレッスン生募集中です!♪ホームページのこちらです。ADいいね!コメントするリブログするい...
  • 大阪ミナミ難波・日本橋ピアノ教室アロマで癒すピアニストさんのプロフィール
せっけん屋さん
  • パエリア鍋
  • 。 たぶん炊飯器で炊いたほうがおいしいに違いない。二十数年前の鍋を引っ張り出して使うほどのこともなかったかもしれないというのが私の感想である。家庭用の鍋にもブームというのものがあって、例えば何年か前にタジン鍋という三角帽子のような蓋の蒸し料理用の鍋が流行ったが、結局は根付かず一時のブームに過ぎなかった。パエリア鍋もその当時ちょっとしたブームになっていて、それで我が家でも持っているわけですが、あらためて今検...
  • 間違いだらけの生活用品選びせっけん屋さんのプロフィール
大隈圭将さん
  • みなさんが知らない国産食器の世界 -萬古焼編-
  • のかを常に見ながら進化を続けているすばらしい焼き物です。実は時代は浅い土鍋事業、しかしシェアは国内70%超え最近ではIH対応の土鍋などもありますが、こうした技術の変化にも萬古焼は対応しています。陶板・タジン鍋・ごはん釜・炭コンロなど主役ではないけれどよく使うものに採用され、いまでも僕たちの生活に寄り添っています。村田製陶(有)このようなユニークな陶器から(有)土本製陶所(有)光泉セラミック今の食卓に合う器...
  • みなさんの知らない国産食器の世界大隈圭将さんのプロフィール
T.garbさん
  • ヨルダンの天気とタジン。
  • 理。主人がしばらく前にこんな陶器を買ってきました。(200円くらいで売っているらしい)ここにジャガイモや玉ねぎ、パプリカ、トマトなど好きな野菜を入れ、羊肉や鶏肉を乗せアルミホイルで包んでオーブンへ。 タジン鍋の要領ですが、蓋がないのでアルミホイル。(タジン鍋、日本でも何年か前に流行りましたよね)お肉はスパイスと塩胡椒で味付けし寝かせておきます。(鶏肉の時はタンドリー のようにヨーグルト、スパイスで寝かせて...
  • T.garb〜海外在住inヨルダン〜T.garbさんのプロフィール

タジン鍋を含むトラコミュ

タジン鍋にはまった人!
  • タジン鍋にはまった人!
  • モロッコの家庭料理タジン、最近ヘルシー志向で日本でもかなりメジャーになってきました!伝統的なモロッコのレシピで作ったタジンから、オリジナルのタジン、タジンで作ったスウィーツ、美味しいタジンが食べら...
  • トラックバック数:104 TB参加メンバー数:19人カテゴリー:料理ブログ
all about MOROCCO
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  • モロッコに魅せられた!たび 旧市街を迷う/地球むき出しの自然と向き合う/雑貨 素朴でぬくもりのあるモノたち/バブーシュ/マルシェバック/たべもの タジン鍋/クス...
  • トラックバック数:23 TB参加メンバー数:12人カテゴリー:旅行ブログ

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まったりぱんださんさん
  • ホームベーカリー日記まったりぱんださんさんのプロフィール
  • 2011年イギリス放浪後、ハマっているのは天火で焼く天然酵母パン。魚焼きグリル、南部鉄器。
Swing-Changさん
もこママさん
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  • タジン鍋で簡単毎日の晩ごはん。ときどきキャラ弁。
ハーブさん
ぱくぱくpontaさん
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  • うちのごはんの記録。タジン鍋を使った料理、アジアン、パスタ、イタリアンが多いかな。

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