すっぽん料理

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すっぽん料理を含むブログ記事

あおぽんさん
  • 4-3. ごはんのお供 by 浅野ゆう子さん
  • 介されていました。?昆布をすっぽんのだしで炊いているんだそうです。あおぽんは”すっぽん”自体を食べたことないですが、昆布がすっぽんのだしと掛け合わさり、通常の塩昆布とは違う味わいになるのでしょう。??すっぽん料理の名料亭花錦戸のすっぽんのだしで炊いた昆布を、松の葉のように細かく刻んだ逸品。元々はすっぽん鍋のシメとして提供される雑炊に付いていたのが、この”まつのはこんぶ”だけをお土産、贈答品として購入できるよう...
  • あおぽんといっしょあおぽんさんのプロフィール
酔心おやじさん
  • ふ〜 一段落
  • が『酔心はヘビやカメを仕入れて爬虫類館でも始めるのかwww』と言ったとさこの猛暑のおかげで『すっぽん鍋』が例年よりかなりの注文なんとかこの夏を乗り切ろうとするお客さんのいじましい努力に感謝ですw確かにすっぽん料理は『精』が付くと言われているので猛暑を乗り切るために試してみてはいかがでしょすっぽん丸々1匹使った鍋が15,000円(4〜5人前)高いか?安いか?さぁ、どうするW完全予約制ですのでよろしくお願いします...
  • 酒と魚と肴  『酔心』酔心おやじさんのプロフィール

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  •  
マム本舗ナカゼンさん
dekujin dve (ジェクインドゥヴィエ)さん
tacoさん
  • すっぽん料理 浜松tacoさんのプロフィール
  • すっぽん料理をいただきに浜松へ行ってきました。実は浜松ってスッポンの産地でもあるんですよ。
鳥文TORIBUNさん
  • 横浜焼鳥割烹 鳥文TORIBUN鳥文TORIBUNさんのプロフィール
  • 横浜の美味しい焼き鳥屋 山手・石川町・元町・中華街へお寄りの際は是非。焼鳥と本格日本料理は鳥文TORIBUN
アクセルさん

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