タマリンド

タマリンドについての解説記事(紹介記事)

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  • 種なしドライタマリンド
  • [タマリンド] ブログ村キーワード 輸入食品のショップで見つけて、買ってみました。 初めて買ったので、どんなものなのか興味深々です。裏の説明書きには、梅干しに似た酸味があり、東南アジアでは調味料としても使われていると書かれていました。 食感はややモチモチとした干しバナナのような感じで、確かに酸味もありました。種を取り除いた鞘の様なので、少し繊維もあります。 私は嫌いではないけど、凄くフルーティーとい・・・続きを読む
  • アトリエのティータイム porcelain mさんporcelain mさんのプロフィール
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TOMさん
あつんさん
  • 養生カレー
  • 熊本市中央区南千反畑町11-8養生カレー店内〈LUNCH〉1種盛〜3種盛まで特 FISH CURRY Pluteフィッシュカレープレート左から、羽がつおのタマリンドカレー+ズッキーニサンバル+ダルカレー+本日のおかず羽がつおがゴロゴロ入っていましたでゎでゎ・・・あつん...
  • あつんの飲・食・釣紀行あつんさんのプロフィール
くろとしろさん
  • 年上彼女の良いところ
  • 居生活を始めて3ヶ月が経ちました。初めてしろに会った…2018-06-15メキシコ 食器がかわいい??メキシコで生活していて毎日が楽しくなるアイテムのひとつ。 食…2018-06-08メキシコの果物 タマリンドタマリンドといえばアジアではよく見るトロピカルフルーツです…2018-06-07メキシコの雨季 かたつむりが多い。メキシコに来て半年。はじめての雨季。家の外に逃がしても入っ…もっと読むコメントを書くメ...
  • めきしこ あぼかど日記くろとしろさんのプロフィール
saruさん
tauisakさん
  • 実験的に種蒔いてみた タマリンド その2
  • 種があったから 蒔いてみたら     芽が出た    タマリンド    その2 一週間経たずに全部の種が発芽約10日で、発芽した芽の真ん中から、うっすらした葉っぱが出てきた。友人日は「タマリンドは大きな木になるんだよ、大丈夫?」 と言われたがこの地域での冬には成長...
  • カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らしtauisakさんのプロフィール
Ayaさん
  • 美容効果が高い自然派健康飲料
  • や皮、葉っぱや根などのハーブが中心。様々な効用のジャムウがありますが、今回こちらを購入してみましたKUNYIT ASAM(クニット アッサム)Rp.20.000(約\165)/ 箱/ 5包入りウコンとタマリンド配合の健康飲料です。このジャムウ昔から日本人にも結構知られていたようです。私は、初めて知りました調べるとスーパーでも売ってるらしく、値段ももっと安いみたいです。写真で見る限り、オレンジジュースみたいな...
  • Ayakoのバリ島Happy LifeAyaさんのプロフィール
あれっくすさん
  • ニセモノだけど、かなり本物っぽい?
  • くします。それを鍋にいれますが、私は一番使い勝手が良くて使用頻度が断トツ高い蓋つきの小ぶりのフライパンを使用。味付けは、ほんだし、酒、砂糖、しょうゆ。ごはんですよ(本物)の原材料の中に、安定剤として「タマリンド」が入っているの。タマリンドというのは、タイやマレーシアのキッチンに必須じゃないかと思われる酸っぱいペースト。 こういう豆みたいな実の中の果肉から作られるペーストです。タマリンドペーストは酸っぱいんだ...
  • NZらいふ:ニュージーランド情報、日々の出来事あれっくすさんのプロフィール
kumiさん
  • エビの調味料が爆発?!・・・大好きなAsam Laksaを作ってみました〜♪
  • んがおまけでくれたのですが、カレー味にはしたくないので少しだけ利用)、ジンジャーフラワー。 これらを沸騰したお湯の鍋に入れて煮込みましす・・・写真撮り忘れ ですが、これだけだと、ただの辛いスープ タマリンドがないので、酸味を出すのにライムジュースを入れたり、コクを出すのに別の料理で使おうと思って買っていた↓ Cincalok Cincalokは[エビの発酵]これを見るたんびに思うのですが・・・釣りの時...
  • 住んでみよう in マレーシアkumiさんのプロフィール
あくあさん
  • イムリ(タマリンドの実)追加注文受付中です
  • イムリ(タマリンド)のお菓子 一つ袋 500円です... 個人的な感想ですが活力不足や生きる力不足火、土、金のエネルギーが弱っているとき変容期間中のバランスが難しいときいいかんじです♪-----------------...
  • あくあのなんでもちょうあくあさんのプロフィール
Misaki Tachibanaさん
  • 五感で感じるタイの「食」と「ローカル体験」
  • 複雑に混じり合うことで、奥深さや独得な特徴を印象付けるタイ料理。“辛味”が強いという印象を持たれやすいですが、辛い料理が苦手な方でも安心して食べられる料理が数多くあるのです。爽やかな“酸味”はライムやタマリンド、まろやかさを加えるココナッツやパームシュガーは“甘味”を、そして味をきゅっと引き締める役割を果たすナンプラー(魚醤)で“塩味”を加えます。さらに、タイ料理のアクセントになるのが“旨味”。エビ味噌やナ...
  • TRiPORTMisaki Tachibanaさんのプロフィール

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