タマリンド

タマリンドについての解説記事(紹介記事)

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  • 種なしドライタマリンド
  • [タマリンド] ブログ村キーワード 輸入食品のショップで見つけて、買ってみました。 初めて買ったので、どんなものなのか興味深々です。裏の説明書きには、梅干しに似た酸味があり、東南アジアでは調味料としても使われていると書かれていました。 食感はややモチモチとした干しバナナのような感じで、確かに酸味もありました。種を取り除いた鞘の様なので、少し繊維もあります。 私は嫌いではないけど、凄くフルーティーとい・・・続きを読む
  • アトリエのティータイム porcelain mさんporcelain mさんのプロフィール
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タマリンドを含むブログ記事

ikuさん
  • インドのべジスープ☆ラッサム
  • /2マスタードシード(イエロー) 小さじ1カレーリーフ         10枚前後ターメリック         小さじ1カスリメッティ        小さじ2カイエンヌ          小さじ1~2タマリンドペースト      さくらんぼ大サイズお湯             300?塩              小さじ1.5トマト(中玉)        1個パクチー           1束砂糖     ...
  • DEliKU KITCHENikuさんのプロフィール
cocoro-ma-shieさん
  • 旧ヤム鐵道さんの「2種のキーマカレーのあいがけ」
  • ージュ レモンライタを添えて」と「ひじきと食べるイエロー鶏キーマに秋味のオレンジサラダのせ」の2種を選んでみました。旧ヤム鐵道さんのカレーは、とにかく名前が長いですね。別添えのポットカレーは「アサリとタマリンドの効いた黄色すっぱいタイカレー」の方を選択。こちらが「銀杏入りブラッディーマリー ビーフ&ポークキーマフロマージュ レモンライタを添えて」。こちらが「ひじきと食べるイエロー鶏キーマに秋味のオレンジサラ...
  • こころまの「ま」cocoro-ma-shieさんのプロフィール
りょこさん
  • 2週連続ベトナム料理
  • ャキでこれまた美味しい!これも6$だったかなーやっぱり頼むバインセオ前回はエビが入ってたけど今回豚肉でした。日替わり?(笑)どっちにしても美味しいからいいや(о´∀`о)これまた6$最後に頼んだエビのタマリンドソース炒めこれはこのお店の中ではちょっと高めの13$エビの加熱具合が絶妙!ピリ辛で美味しい(´?`)いい感じに暗くなって来ました。サイゴンビール7本飲んで、お会計全部で82.5$(約6500円)でした...
  • ねころぐ 〜にゃんションLife @シンガポール〜りょこさんのプロフィール
saruさん
H@NAさん
  • マレーシアの味? アッサムラクサ
  • 定番屋台の味アッサムラクサ(Assam Laksa)でも「シンガポールラクサ」など、ココナッツミルクたっぷりのカレー風味のラクサがお好きな方もいらっしゃるかと思いますが…アッサムラクサは、魚ベースに、タマリンドなどを入れた酸味のあるスープが特徴(ココナッツミルクは入っていません)中華系、マレー系ラクサ、どちらも美味しいです生麺は扱いにくいので、今回はタイの米粉の麺(乾燥した麺)を使いました。アッサムラクサの...
  • マレーシアとカナダでのんびり暮らし 〜H@NA〜H@NAさんのプロフィール
wagamamaさん
  • Today’s Photo 本日の1枚 クアラルンプール
  • 荷物なし)More from my siteロングステイ先人気No.1のクアラルンプールとはKLのゴージャスなショッピングモール スターヒル・ギャラリーマレーシア・イスラム美術館の素敵なレストランネオタマリンド クアラルンプールのおしゃれなレストランTweetカテゴリー:Today's Photo 本日の1枚、マレーシア Malaysiaタグ:KL、クアラルンプール、スルタン・アブドゥル・サマド・ビル作成者...
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どりあんさん
  • あるときぃ〜(≧▽≦)
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  • 花・鳥・遊・亀 〜どりあんさんのプロフィール
HISバンクーバーさん
  • タコスのお供に欠かせないJARRITOS。
  • ことなのですが私がメキシコ料理を食べるときに必ず注文してしまうのがこの瓶の飲み物 JARRITOS (ハリトスと発音)味は日本のファンタと似ていますがタコスとの相性が抜群で、かならず頼みますおすすめはタマリンド味!是非足を運んでみてください!このお店の隣がCACAO 70というお洒落なアイスクリーム屋さんになっているのですがここもとてもフォトジェニック!!なアイスクリームが食べられる場所でとても気になりまし...
  • バンクーバー在住HISスタッフのカナダブログHISバンクーバーさんのプロフィール
katuoさん

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