タマリンド

タマリンドについての解説記事(紹介記事)

にほんブログ村キーワード
  • 種なしドライタマリンド
  • [タマリンド] ブログ村キーワード 輸入食品のショップで見つけて、買ってみました。 初めて買ったので、どんなものなのか興味深々です。裏の説明書きには、梅干しに似た酸味があり、東南アジアでは調味料としても使われていると書かれていました。 食感はややモチモチとした干しバナナのような感じで、確かに酸味もありました。種を取り除いた鞘の様なので、少し繊維もあります。 私は嫌いではないけど、凄くフルーティーとい・・・続きを読む
  • アトリエのティータイム porcelain mさんporcelain mさんのプロフィール
あなたもブログ記事を書いてこのキーワードを解説してみませんか?

タマリンドを含むブログ記事

fujikaさん
  • タマリンド挟みバナナチップ
  • タマリンド挟みバナナチップ2018-02-20 |■手作り(index)ダンナサマが、「お土産をもらったよ」とやや鼻を高くして帰ってきました。それがこちら。タイのもので、バナナチップに何かが挟まっています。タマ...
  • 採集生活fujikaさんのプロフィール
Khaawさん
terumiさん
  • タイの高級リゾートホテルでプライベート・クッキングレッスン〜The Siam 〜
  • 調理します。タイ料理はハーブ、スパイスなどの材料は多いのですが、調味料は至ってシンプル。塩も胡椒も使わないので、あっと言う間に出来上がりです。アシスタント・シェフのMooちゃんが作ったカレーペーストとタマリンド・ソースが美味しいかったのでレシピも教えて貰いました。昨日、今日と一人で色々回りましたが、どこに行っても皆さんとても親切。お土産屋さんも、買った物全て無料でホテルに配達してくれました。シェフ達もレッス...
  • Terumi Koga オフィシャルブログterumiさんのプロフィール
funkyrutinさん
  • エネガイ・パルヤ(Enegayi palya)
  • 、豆粉を使う事です。カレーソースへの旨味付け、コク出し、そしてトロ味づけの役割ではないかと考えます。しかも体に良いです。南インド料理の特徴として、料理に酸味を利かせると言うのがありますが、この料理でもタマリンドと言う酸味のある果物で味付けしました。バダネッカイ・エネガイ・パルヤ(またはバダネッカイ・パルヤ/エネガイ・パルヤ)のインド人が書いたレシピでは、茄子の先端を十字に切って、マサラ(スパイスミックス)を...
  • そば切り かはほりfunkyrutinさんのプロフィール
雲さん
  • 2018年02月18日のつぶやき
  • ChXEwK at 02/18 12:01JAZZkumo / 高野雲三文日記をアップしました。https://t.co/0TFiwMTY8y at 02/18 11:29JAZZkumo / 高野雲タマリンド/トニー・マラビー Tamarindo これを聴くたびに、水木しげるの絵を思い出す。 なんでもいい、水木しげるの妖怪事典(あるいは図鑑)をひも解いてみよう。 おそろしく緻密に描写された妖怪と背景。 h...
  • 雲風呂雲さんのプロフィール
kurisannさん
  • 【タイ観光】バンコク旅行のお土産を頂いたので紹介
  • なかなか独特で、使い方は蓋を開けて中身を鼻に挿します!そして、中のハッカ油といったアロマ成分を鼻で吸います。鼻がスースーして暑い夏にはオススメだと思いますが、見た目が慣れない人には衝撃的です。右から、タマリンドバナナチップス、ラーブ味のプリッツ、スナック菓子です。バナナチップスの間にはタマリンドペーストがサンドされていて美味しいです。ラーブ味プリッツは、酸味とピリ辛さが程よいバランスでよかったです。スナック...
  • クリサンのブログkurisannさんのプロフィール
Mr. パクチーさん
たぐたぐさん
  • Patara Fine Thai Cuisine Bangkok
  • ュ、真ん中のおかずが選べる感じですね〜全8種類(`・ω・´)その他のおかず(シュウマイ、タイ風さつま揚げ、野菜炒め)は全共通みたい。★メインおかず・・・牛肉とバジルの炒めもの★メインおかず・・・海老のタマリンドソースかけ★メインおかず・・・海老のココナッツカレーかけ★メインおかず・・・揚げたスズキの甘辛酢ソースかけ★メインおかず・・・鶏肉 or 豚肉 or 海老のスイートチリソースかけその他メインおかず(頼...
  • まいぺんらいらい_バンコクの日常たぐたぐさんのプロフィール
Uさん
  • 表参道スキンクリニックでシミ取り!QスイッチYAGレーザー!
  • ラネキサム酸、L-システイン。 色々飲んでるし、それなりに効果はあ …次世代スーパーフード、サチャインチって何だ!?サチャインチって何だ!? 先日、オーガニックショップで見つけたこい …アバイブーベのタマリンドパック。もはや私の定番。ABHAIHERB Tamarind Herbal Cleansing Crea …東南アジアのスーパーフルーツ「タマリンド」で抗酸化!もしあなたがタイやフィリピンにいるなら、...
  • Uのタイ・バンコクでアンチエイジング!Uさんのプロフィール
nokfaaさん
  • 3月レッスンのお知らせ
  • ・みなさまの食卓のお仲間に加えていただき、とても嬉しいデス。 さて、ご連絡が遅くなりましたが3月は カオクルッカピ(海老風味混ぜご飯)トムカーガイ(ココナツミルクのスープ)カイルーククーイ(揚げ卵のタマリンドソースかけ)デザート&タイのお茶 カオクルッカピ(海老風味混ぜご飯)はカピ(蝦醤)という小エビの発酵調味料で味付けしたごはんに、まわりの具材を混ぜながらいただく味も食感も楽しい一品です。 トムカーガ...
  • タイノオダイドコロnokfaaさんのプロフィール

タマリンドを含むブログ村メンバー

  •  
タマリンドさん
あゆりんごさん

にほんブログ村

>

キーワード

>

タマリンドについて