塩もみ

塩もみについての解説記事(紹介記事)

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塩もみを含むブログ記事

ねこさん
  • 黒酢酢豚弁当
  • ・黒酢酢豚・玉子焼き・大根葉の塩もみ・卯の花・ごはんごはんを作る元気も食べる元気もなく、もっというと、息をするだけで精一杯、みたいな感じの日々が続いておりました。ずーーーーっと。なので、お弁当もやっと作れた感じです。とほほ。早く元気にな...
  • ごはんメモねこさんのプロフィール
遊酔さん
  • 塩もみ野菜丼・温玉のせ
  • グでチェック!記事を書く検索ウェブこのブログ内で貧乏食堂・ ちょっとイッてるお料理レシピ発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!塩もみ野菜丼・温玉のせ2018-10-21 09:58:22 |ごはんもの材 料:キャベツ・大根・人参・温泉玉子・ご飯・かつお節・玉ねぎドレッシング・しょうゆ・塩分量はすべて適当です。お気楽に。作り方:1....
  • 貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ遊酔さんのプロフィール
shibajiさん
  • 日光に、
  • いから、丁度いいくらいの観光客がいます。これから、お昼くらいに人が来ると・・・、激混みですね。いつもなら、ここから、戦場ヶ原の方にって金精峠を抜け、群馬の方に行くのですが、今回は、いろは坂を下って、日塩もみじラインに。料金が610円かかるので行ったことが無かったのですが、もみじラインだけに、紅葉もきれいでしょう、って。ああ・・・、ここももうちょっとかしら?と思いましたけけれども、山の上は結構いい感じ。料...
  • 雑学的ブログshibajiさんのプロフィール
utamaroさん
  • たこのぬめり取り方法と柔らかくするための下処理方法
  • 、足の吸盤部分もしごきながら全体のぬめりをきれいに取っていきます。 ・冷凍するぬめり取り前処理をしたたこをそのまま冷凍します。使う前に自然解凍し水洗いすると、塩や片栗粉などを使わずにぬめりが落ちます。塩もみでたこのぬめりを取る方法では、たこに塩味がつきしょっぱくなってしまう傾向があるため、たこ本来の味を楽しみたい方におすすめです。 また、たこをすぐに調理しない場合、冷凍することで保存期間を延ばすことがで...
  • なにそれ倶楽部utamaroさんのプロフィール
塩原温泉 小さな旅館 若宿六の気ままな日記さん
  • 10月20日現在 塩原温泉随一の紅葉スポット紅の吊り橋の紅葉状況
  • 日現在の色付き具合ですが、色付き始めといったところでしょうか。ただ気温も低くなってきているので、日に日に色付いていくのが分かります。見頃は例年通り10月下旬から11月上旬にかけてになりそうです。今は日塩もみじラインの上のほうが見頃を迎えています。当館からも車で20分ほどで行けます。『国内旅行』 ジャンルのランキングランキングに参加中。クリックして応援お願いします!にほんブログ村コメントTweet&laq...
  • 塩原温泉 小さな旅館 若宿六の気ままな日記塩原温泉 小さな旅館 若宿六の気ままな日記さんのプロフィール
ともたん☆さん
  • 珍しい食材といただきものご馳走
  • これは先週の作り置きなんだけれど、珍しいものが手に入りました! 左下の紫色のものは紫白菜の内葉の柔らかいところ♪ その隣が外葉の硬いところを塩もみしてからカンタン酢で仕上げた漬物です。 この漬物が日がたつとどんどん全体が紫色濃くなっていくの! 紫色素が凄いのよ(≧▽≦) 内葉は柔らかいから最初サラダのトッピングにして食べていたけれどそれでも最後...
  • ともたん☆の部屋へようこそ〜3ともたん☆さんのプロフィール
過労死予備群さん
  • 手巻き寿司を楽しむ夜
  • なる生活を志します。手巻き寿司を楽しむ夜2018-10-20 07:22:00 |美味しい食到来物の粕漬けのお刺身にて、手軽な手巻き寿司の献立を調えました。○七浜漬 (大川魚店、福島県)○厚焼き玉子○塩もみ胡瓜、紫蘇たっぷり○白煎り胡麻を加えた酢飯○有明海の海苔○伊豆の山葵○あさり汁七浜漬は、新鮮な魚介を食べられる形に整えてから、粕漬けにして、旨味を増しながら、保存できるように工夫した特産品です。伝統食...
  • 過労死予備群の「食から笑顔になる生活」過労死予備群さんのプロフィール
ガジャさん
  • ☆しっとりやわらか湯煎蒸しムネ肉で☆
  • ムネ肉の湯煎蒸しハム風一度にムネ肉2枚分作ったので出番が多い。そんなに長くはもたないので作ったらどんどん楽しんでいくのです。白菜とキュウリを塩もみ。柿と蒸し鶏を合わせて玉ねぎドレッシングベースとマヨで和えたサラダ。この日のはブロッコリ、白菜にトマトと人参すりおろしも入ってる。ラーメンにも乗せちゃいます。キャベツの細い千切り炒めは卵入り。お海苔も...
  • ガジャのねーさんの空をみあげてHazle cucuガジャさんのプロフィール
uchinodaidokoroさん
  • 舞茸で鶏肉を軟らかく。
  • 冷めても、しっとり軟らかい食感だったので、ちょいと漬け込み方を変えてみることにしました。ミキサーで粉砕も冷凍もやめ。試しに、舞茸を粗みじんにして岩塩でもんで出てきた舞茸汁に、オリーブオイルとはちみつ(塩もみの汁を味見したらそれなりの塩味があったので、鶏ハム仕込むときみたいに糖分も入れたらイイかなと。)を加えたものに、削ぎ切りにした鶏ムネ肉を漬け込んでみました。↓それがこちら。見た目は相変わらず微妙ではあ...
  • daidokorouchinodaidokoroさんのプロフィール
のーきんさん
  • 【料理】タコときゅうりの甘酢漬け
  • ・きゅうり 1本★酢 100ml ←かんたん酢を私は使っています★砂糖 大さじ2白ごま 適量急に食べたくなって作りました。タコはキッチンペーパーで水けを取って、薄く切ります。きゅうりも薄く切ってから、塩もみをして、水けを取ります。★は混ぜておき、タコときゅうりを容器に入れてからかけます。最後に白ごまを載せて完成です。今回は本を参考に作っています。本では大さじ3だったんですけど、大さじ2でも結構な甘さです...
  • 実家暮らしが専業主婦になってのーきんさんのプロフィール

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