スペシャリティコーヒー

スペシャリティコーヒーについての解説記事(紹介記事)

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スペシャリティコーヒーを含むブログ記事

ららんさん
  • 【募集?】10/9?スペシャルティコーヒー&シュトーレンの会
  • !暑い暑い夏も、やっと終わりの兆しが見えてきた?な感じですね。台風の進路がちょっと気になります。 さあ!これからは食欲の秋!(*´▽`*)いぇい!!こんな楽しいイベントのご案内します!!   【スペシャリティコーヒー&シュトーレンの会】 岐阜県土岐市のかふぇぎゃらりー五斗薪(ごとまき)のオーナー村瀬美恵子さんをお招きして大好評だったスペシャリティコーヒーの飲み比べ会の再来です!食べログはこちら   スペシャリテ...
  • 道草主義とららんの部屋ららんさんのプロフィール
pacchiさん
  • エチオピアモカ(イルガチェフェ)のコーヒーの特徴と入れ方??
  • なく普通のおもさのコーヒーです。価格エチオピアモカは名前に「G-1」とか「G-2」といった表記がつくがこれはグレードを表しています。「G-1」が一番品質がよくて数値の値が大きくなるにつれて品質は劣る。スペシャリティコーヒーとして売れるのは「G-2」まで。このグレードによって価格は変わるが、全体としてエチオピアモカの価格は少し高め。だいたい750円〜850円が相場なんじゃないのかと思います。エチオピアモカのオススメの入れ...
  • パピコの知ってる世界pacchiさんのプロフィール
pacchiさん
  • キューバのコーヒーの特徴と淹れ方??
  • 。コクはあるものの先に記載したようにナッツのような香ばしさを含んだものになります。酸味も強く持ち、香りはカリブ海独特のものを持っていますが、香ばしさに少し消されています。価格コーヒーは専門店で取り扱うスペシャリティコーヒーといわれるものだとだいたい100gで600円〜900円くらいが相場だと思います。※ブルーマウンテン、ハワイコナ、パナマゲイシャ種は除くその中でキューバ(ツルキーノラバト)は700円前後が相場で全体の価...
  • パピコの知ってる世界pacchiさんのプロフィール
pacchiさん
  • ゴールデンマンデリンのコーヒーの特徴と淹れ方??
  • 味わいです。コーヒーに興味を持ち始めた人の多くが酸味なくて香りがいいもの。コクがあるもの。を要求するのですが、そういった人たちにはこのマンデリンが一番のお勧めとなります。価格コーヒーは専門店で取り扱うスペシャリティコーヒーといわれるものだとだいたい100gで600円〜900円くらいが相場だと思います。※ブルーマウンテン、ハワイコナ、パナマゲイシャ種は除くその中でマンデリンは700円前後が相場で全体の価格的に真ん中ぐらい...
  • パピコの知ってる世界pacchiさんのプロフィール
みつともさん
  • ストリングスホテル東京『ザ・ダイニグルーム』ハニーアフタヌーンティー
  • 。スコーン用にハチミツもありましたがお土産にしました。竹炭パンとかぼちゃパンのハムチーズサンドです。色合いが素敵なサンドですね。ハチをイメージしてあるようです。追加でブルンジンゾベです。下を噛みそうなスペシャリティコーヒーです。グアバ、シトラス、プラムの酸味とハチミツの甘みがクリーミーな口当たりのコーヒーです。「初夏採り」ハチミツ小瓶です。お土産です。持って帰って別の使い方で楽しみます。〇まとめ雰囲気も良く、店員さんも...
  • スイーツルームみつともさんのプロフィール
陳腐男さん
  • 倉敷二子カフェ『木々珈琲舎』朝食ホテルモーニングとコーヒー!
  • んど使用しないスペシャルティコーヒーのみ使用しているんだそう(^^♪岡山駅西口のエンパイアでもスペシャリティでしたよね☆より美味しく淹れるためにネルドリップの抽出にこだわり一杯ずつ丁寧に淹れています?スペシャリティコーヒーは豆での販売もされています★家で淹れるのはめんどいが美味しいんだろうな〜(´▽`)そろそろ注文しましょうか♪ドリンクメニューコーヒーの種類が豊富ですね★ブレンドも4種類ありましてソフトでも♪ハードでも...
  • 陳腐男のチープ飯陳腐男さんのプロフィール
pacchiさん
  • 【ハンドドリップ】美味しくコーヒーを入れる方法??
  • 出温度です。挽き方と抽出スピードはお友達関係で、基本的に挽き方によってほとんど抽出スピードが影響されます。豆の挽き方で味は変わってくるのですが、最近では少し粗めに挽くことが流行っています。理由は最近はスペシャリティコーヒーと呼ばれるような品質の良いコーヒー豆ばかりが出回っています。なのでなるべくその良さを引き出そうとすると雑味を出さずさっと淹れてあげた方が美味しく仕上がるからなんです。注意点私はコーヒー豆を細かく挽くの...
  • パピコの知ってる世界pacchiさんのプロフィール

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