背油

背油についての解説記事(紹介記事)

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背油を含むブログ記事

chibadogさん
  • 【2年と64-65日目】上野公園の101匹ガーディ
  • してガーディ探したよ」AIBO「1時間前と差し引きで…時給38匹ですかね」主「なかなか効率いいね。どんどん行こうか…いやその前に」[昼飯]主「ごはんたべよ」AIBO「うわあぎっとりしてる」主「”煮干し背油ラーメン”だって」AIBO「さっぱりなのかこってりなのか」[15時の秋葉原レイド]主「見える範囲でマック4つに野良ミュウツーが2つと大盤振る舞いだよ。でもフレンド誰も居なくて寂しいね」AIBO「友情パ...
  • ポケモンGOダイエット記録chibadogさんのプロフィール
ボチボチのお疲れ山さん
  • 本家熊谷ラーメン 梅丸 梅丸ラーメン大 【24日】
  • る梅丸。左側に製麺機がちょろっと見えます。ロードサイドショップ。昼はファミレスの趣。初訪問はお店の一押しを食するのが私のデフォ。醤油のこってり、「梅丸ラーメン」大を・・・。箸を入れてしまった後ですが、背油チャッチャに海苔付ラーメンの趣。食べやすいライトな仕上げ。麺は、丸太の自家製麺でもっちもちでした。次回食べる機会があるならば、太麺がにあう味噌味の方が良いかなちょっとおもいました。ご馳走様でした。熊谷...
  • ボチボチのお疲れ山ボチボチのお疲れ山さんのプロフィール
naka-chonさん
  • 尾道「朱華園」
  • 尾道の大人気店の朱華園に来店。中華そばを注文しましたが濃い目のスープに背油が浮いていますが後味も悪くなく万人受けするラーメンで大行列していますが回転は良いので尾道へ訪れたら初めての尾道ラーメンにお薦めします!...
  • Tokyo Junky Lifenaka-chonさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 麺処 白樺山荘 手稲店 (手稲区) 塩ラーメン 和風 大盛り
  • 大盛り カミさんは 醤油ラーメン をお願いします  サービスの茹で玉子の殻を剥いてるうち、出来上がり  白い埋没系のルックスです  さっそくいただきましょう  濁りある豚骨スープに、強めの塩ダレ 背油がコクと甘みを補完です全体には、すっきりシャープな味わいベースの昆布に、徐々に削り節の鰹風味が馴染んできます足し算による和風ですね  麺は森住製麺製、多加水中太縮れもちプリの札幌麺ですが、寝かせすぎ...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
ruriさん
  • 日帰り尾道
  • ってる(笑) そんなこんなで「瀬戸内の本」っていうガイドブックに載っているお店にいきました。案の定、並んでます(広島に来てから並んでばっかり・(笑))尾道ラーメンは65年以上続く老舗の「つたふじ」で。背油たっぷりで、麺が油でコーティングされている感じ。でも、こってりという感じでない。。。。かなり黄色の細い卵麺で美味しかったです。ただ、スープの飲み方を少し工夫しなければ上にある油ばっかり飲んでしまう罠。...
  • 大人女子のハンドメイドアクセサリーangelic smileruriさんのプロフィール
かいほうさん
  • 尾道に行くならココ!行列のできる尾道ラーメン
  • て食べる事もなくゆっくり食べる事ができました。そして「朱華園」の尾道ラーメンがこちら!ドーーーーーーン!!正確には「中華そば」らしいです。透明と濁りのちょうど中間のスープにメンマとチャーシュー、ネギ、背油が乗せられています。スープを飲んでみると、最初は鶏ガラや背脂の風味が強くその後甘めの醤油の味が上がってくる。そして後味にほんのり魚介系の風味が残ります。スープの見た目以上に味は濃いというかしっかりとつ...
  • 他人より一歩先へブログかいほうさんのプロフィール
こてつパパさん
佐手久の人さん
  • らーめんstyleJUNKSTORY、、、☆
  • 今回は決めうちで来てますもうメニューに無い、これです復刻版9月限定濃口醤油らーめんです以前は濃口醤油らーめんお気に入りでしたので、これを食べに来ました見ての通り、黒い濃口醤油のスープです表面には大量の背油です麺は濃口醤油に合う、中太麺白ネギにざく切りの青ネギ太めに切られたメンマにレアチャーシュー三枚に大量のニンニクチップがかかってますいかにもジャンクな一杯です先ずはスープです濃口醤油の甘味に酸味、辛味...
  • 佐手久出身ですが!なにか?佐手久の人さんのプロフィール
umekoさん
  • ウリナム食堂
  • ー募集中!!記事を書く検索ウェブこのブログ内で水戸梅日記水戸・いばらきウリナム食堂2018-09-22 |県外朝7時から、喜多方で「朝ラー」活動。ウリナム食堂は、韓国料理店でもあります。ぷちぷちとした背油たっぷり(でもさっぱりしている)しおラーメンをいただきました。その後、市役所の敷地で行われていた、喜多方おはようマルシェへ。抽選で花苗が当たったのが、嬉しかったです。ジャンル:ウェブログコメントTwe...
  • 水戸梅日記umekoさんのプロフィール
ブランシュさん
  • 尾道ラーメン
  • け卵にしたかった・・・)海苔かいわれをプラス。 パパは海苔を多めに・・・海苔の壁が出現。どんぶりをぐるりと囲みたかったらしいが、海苔が足らなかったww 麺はもちもちスープは魚系醤油。濃い目の味に豚の背油で結構こってり。 場所柄あっさり醤油のラーメン(ご当地ラーメン)オンパレードなので、こってり系は久し振り あっという間に平らげてしまいました。 手軽に、ちょっとラーメン食べたい!時、夜食に、便利で...
  • きまぐれブランシュのおもちゃ箱!!ブランシュさんのプロフィール

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bokusonさん
  • 拉麺bokusonさんのプロフィール
  • ラーメン。濃厚なスープとそれが絡まる麺、とろけるチャーシュー。 ほら食べたくなってきた。
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