熟成

熟成についての解説記事(紹介記事)

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熟成を含むブログ記事

くさきょさん
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  • 遠くへ行きたいくさきょさんのプロフィール
佐倉 鳥羽ミート お肉のブログさん
  • スジから派生して筋肉繊維となりその集合体が肉塊
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  • 佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ佐倉 鳥羽ミート お肉のブログさんのプロフィール
おさくさん
  • ハードな一週間。
  • もう完成形だ。昔のとは雲泥の差。最初のはなんだったんだろう。あまりにシームレス過ぎて物足りないがね。オートホールドが付いたから半クラ状態の時間が減って、そこの不調も減るだろうな。よくぞ諦めずにここまで熟成したもんだ。ホンダも見習って諦めずに使い続けて欲しいものだ。エンジンは普通。1.2の軽さ安っぽさはないが、所詮1.4。ただ性能は十二分。140馬力あるから加速も巡航もストレスはない。気になるのはブース...
  • おさくの部屋おさくさんのプロフィール
ramenさん
  • 1月から2月の寒仕込みがおすすめ!発酵食の「味噌」を手作りしてみない?
  • のおいしさにはまってしまう人が多いのだとか。大豆、麹、塩という3つの材料があれば手作りできるので、初心者にも試してみやすくおすすめ!発酵させるため、仕込んでから半年〜1年後に食べ頃になります。 味噌の熟成の大敵となるのがカビですが、寒さが最も厳しくなる「大寒」の時期は雑菌の繁Source: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
HIDEさん
  • 【ワインレヴュー】スペイン カバーロ デ オロ グラン レゼルヴァ 2007
  • ラコーヒー血液スーボア木樽からのニュアンスの強い印象味わい:強いアタック弱い甘みきめ細かい酸味緻密なタンニン分骨格のあるバランスやや強めのアルコール感やや長い余韻価格:1000円台後半評価:★★★★☆熟成期間の長いグランレゼルヴァ外観は若干であるが縁がオレンジがかっている香りはヴァニラと黒いベリーの香りが支配的味わいは緻密なタンニン分が印象的2019/01/19 12:15シュウ id:winehol...
  • ワインの構造力学HIDEさんのプロフィール
金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐさん
  • 不定期お店のご案内
  • 品ご案内です。竹葉しずく〜コスパ高く飲食店様中心に1,8L人気で残りわずかとなっています。鶴乃里無濾過生〜菊姫会分配品のため入荷は僅かです。手取川平成の栞〜入荷遅れて2月上旬になりそうです。風神生酒〜熟成による円やかさが良い純米吟醸生です。千葉産直缶詰〜旬にこだわる素材のみを缶詰にしていますから生臭さ全く無く、体にもいいですョ。国産えごま〜未だに品薄で人気が高いです。はるか〜美味しさ抜群の愛媛特産の柑...
  • 金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐ金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐさんのプロフィール
a_yoshieさん
  • 冬のお楽しみ
  • 毎冬のお楽しみ、モンドール!今シーズンも「カレースプーンでグワッとすくつて思う存分食べる会」のために購入いたしました。いい感じに熟成されてきていて、まぁ、臭い、クサイ。冷蔵庫内で他の食材が被害を被らないようにジップロックでしっかり密封!来週まで更に追熟させることにいたします。むふふ、楽しみ、楽しみ。本日も最後までご覧頂き、本当にあ...
  • そんな毎日、こんな毎日a_yoshieさんのプロフィール
ユニット馬鹿の猛烈話・・・乞うご期待してください!さん
  • 謹製 
  • ットハウスに魅せられて・・・・・ ユニット親父のユニット談話***新技術をちょっぴりここでお話しします。謹製 2019-01-19 11:41:27 |日記「チョコちゃん印の万能たれ」が完成しました。熟成されたこのたれは最高の出来です!!お申し込みはチョコたんまでお願いいたします。ジャンル:ウェブログランキングに参加中。クリックして応援お願いします!人気ブログランキングにほんブログ村コメントTweet...
  • ユニット馬鹿の猛烈話・・・乞うご期待してください!ユニット馬鹿の猛烈話・・・乞うご期待してください!さんのプロフィール
シバチャンさん
  • 好釣果の時は熟成してみては・・・
  • ていますのでその頃は50センチ級のクロ(グレ)がバンバン釣れることを期待したいと思います。 話は変わりますが、釣友の一人が究極の血抜きでお馴染みの津本さんの動画を見て自分が釣ったクロ(グレ)を処理して熟成して食べています。 サシミがメインみたいだけど1週間位経っても美味しいそうでFBやインスタグラムに写真をUPしていました。 たくさん釣れて冷蔵庫に保存できるスペースがあればやってみたいけど・・・...
  • 今日の釣りは何を釣るシバチャンさんのプロフィール
日々是楽!(Enjoy it every day!)さん
  • 水耕栽培グリーンファーム(1号11th 2号4th) 〜 発芽!〜
  • 11th 2号4th) 〜 発芽!〜むろか利八 白麹 蒸留したて!久しぶりにレンタルCD!浜松餃子の石松!ランチは人気のナゴヤ ブッチャーズ !今日のランチはちょっと贅沢に中華!天狗櫻 2013年製(熟成酒)!水耕栽培グリーンファーム(1号11th 2号4th) 〜 1号11期セット!〜今更だけどパッションフルーツの冬越し準備!ガーデニング関係の買い物!>> もっと見る最新コメントnaser hagh...
  • 日々是楽!(Enjoy it every day!)日々是楽!(Enjoy it every day!)さんのプロフィール

熟成を含むトラコミュ

サラミ
  • サラミ
  • サラミ(伊:Salame、英:Salami)は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare (塩)である。サラミソーセージと呼ばれることもある。豚の...
  • トラックバック数:13 TB参加メンバー数:10人カテゴリー:グルメブログ
フリウリワインとバローロ・バルバレスコ
  • フリウリワインとバローロ・バルバレスコ
  • トカイ・フリウラーノ、リボッラ・ジャラ、ピニョーロ等、地場品種による素晴らしいワインや個性豊かな自然派の造り手達。バラエティー豊かなフリウリの造り手達の造るワイ...
  • トラックバック数:37 TB参加メンバー数:1人カテゴリー:酒ブログ

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  • 鎖国、是か否か?レス: 0/10(115件)歴史ブログ
  • ないかなと思います。当時の世界は思いやりのある紳士の国ではありませんでしたから。日本の文化の熟成という点からも決して悪だとばかりは思えません。