煮こごり

煮こごりについての解説記事(紹介記事)

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煮こごりを含むブログ記事

小春ちゃんさん
  • 夏にぴったり!冷やしおでん4レシピ & おでんの献立まとめ
  • お盆休み満喫中!昨日、公開になったのでお知らせ↓夏に食べたい!おしゃれに楽しむ「冷やしおでん」フライパンで作る塩味のおでんだったり、煮こごりジュレをサラダ仕立てにしたり。サラダチキンでエスニック風にしたり、オイスターソースのコクで旨味たっぷりの中華風にしたり。 コラムでは、冷たく冷やすと美味しいおでんレシピを4つ紹介していますが。熱々のお...
  • ぽかぽかびより小春ちゃんさんのプロフィール
きっちさん
  • 山形グルメ三昧(ニーズある?)
  • しまして、翌日。知る人ぞ知る「こんにゃくフルコース」のお店へその名も「こんにゃく番所」公式HPはこちら今回のメニューはこんな感じ会席料理のフルコース的な感じなのですが、材料の大半が「こんにゃく」です。煮こごり風こんにゃく、黒豆風こんにゃく、アワビ風こんにゃく…食べるとたしかにこんにゃくなのですが、一見こんにゃくに見えないあたりがすごい。こんにゃくの刺し身とかそうめんとかモツ煮込みとか(モツがこんにゃく)た...
  • 「あれも欲しい これも欲しい」きっちさんのプロフィール
ふみふみさん
  • 大人のポテサラ〜MOJO
  • しょ〜! 」ってことで゜+*:.(●’v`*pq)開店前に行きましたが、厨房で設備トラブル等があり、えりこママは既に汗だく・・・、開店前から大変な騒ぎ(?)でしたヽ(*'0'*)ツ★お通しはあんこうの煮こごり・・・素晴らしいアイディアワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!うまうまのうまうま〜ワーイヽ(゚∀゚ヽ 三 ノ゚∀゚)ノワーイ★本日のお品書きの3種盛(720円)・・・大人のポテサラ・ゆで鶏ねぎみそソース...
  • 波乱万丈fumifumiのジムとおいしいものと日常ふみふみさんのプロフィール
JIMMYさん
  • ウドムスックの料理紹介46〜プラートゥー・パロー
  • ころ。決して辛くはないタイ料理である。********************************************************ここでひらめいた。このプラートゥー・パローの汁は、煮こごりにしたらどうなるだろう。よく冷やして煮こごりを作ってみる。結果としては、よく冷えた魚の煮汁になったものの、煮こごりは出来なかった。コラーゲン質が少ないのであろう。これはこれで、白いご飯にかけると美味し...
  • Breezeの東JIMMYさんのプロフィール
特別養護老人ホーム成蹊園さん
  • はもと夏野菜の煮こごり ☆希望食☆
  •  8月10日(金)  本日は、希望食の日   午後、出かけてしまうので検食した希望食だけですが  早めにお伝えします(^◇^)       【はもと夏野菜の煮こごり ¥270-】      旬の鱧(はも)と夏野菜を煮てゼラチンで固めています      なす、かぼちゃ、パプリカ、オクラ、とうもろこし    種類豊富な食材の味を梅肉ソースが美味しくまとめて  くれて...
  • 特別養護老人ホーム成蹊園スタッフ日記特別養護老人ホーム成蹊園さんのプロフィール
ねこさん
玉葱ぽんさん
  • 旬の魚で一献
  • 、これもゲット。焼こうか蒸そうか迷うたが、酒蒸しにしてみた。加熱したらちょっと色がくすんでしもたけど、ものすごい脂とコラーゲン。身もたっぷり食べごたえがあった。残った汁は冷蔵庫に入れておいたら、見事な煮こごりに。こちらはポン酢でいただく。安いのに一粒で二度おいしい、アラとか筋とか、そういう部位は大好き!ビンボー人の味方だ。野菜はあるときピクルスに。こないだもろうた創味のつゆで、ちょっと出汁をきかせた和風ピ...
  • 京都・町家ぐらし玉葱ぽんさんのプロフィール
長谷川 香枝 (かえ)さん
  • \肉の日恒例!第36回デキる男女の超肉食集会★「金肉 六本木」肉イタリアン会開催!/
  • うございました? いただいたお肉さま一挙に公開いたします? お腹すきすぎのときは閲覧注意ですよ(笑) 【「デキる男女の超・肉食集会」一夜限りの金肉イタリアンメニュー?】牛肉と生姜のスープ 牛すじの煮こごりと夏野菜 キムチとナムルの盛り合わせ 和牛のタリアータ サラダ仕立て和牛の激辛アラビアータ風煮込み 上タン 柚子ねぎソース ハラミのわさび焼き 冷製トマトのカッペリーニ黒樺牛焼肉黒樺牛しゃぶしゃぶ...
  • Kae式肉ダイエットブログ長谷川 香枝 (かえ)さんのプロフィール
zensokuさん
  • 祇園 又吉 ★★★★☆【京都】
  • 珠湾の貝柱を焼いた物#鴨ロースト#琵琶鱒燻製 新玉ねぎ薄漬け#こんにゃく#島らっきょ#イカ団子天ぷら#空豆天ぷら#チーズの塩漬け#ふみ寿司→聞き取れませんでした。#あん肝を炊いた物#雲丹豆腐#白身魚の煮こごり★天然琵琶湖鮎炭焼き番茶と重湯で煙がたってます。★とり貝炙り肝はチリ酢で★稚鮎フライ 山椒ソース★お浸し(子持ち昆布、もずく、そうめん、沖縄黄色にんじん、沖縄ハンダマ、イカ、赤バイ貝)★時鮭(時知らず...
  • 喘息男の食日記zensokuさんのプロフィール
大阪・堺・泉北のレイキヒーリングルーム テクテクさん
  • レイキ講座は再受講無料ですよ
  • らいの^_^みたらしだんごおいしかったです^_^次男くん、一口でたべずダッラーたれが垂れてえらいことなってました笑アホーウッフプリン、カラメルのところが普通のプリンと、違ってゼラチンみたいになってて、煮こごりみたいな。煮こごりゆうな。食べたことないプリンでした。美味しかったーお腹いっぱいなりました。お野菜はゼロカロリーやからといって、おやつまでたくさんいただきました^_^夜になってグリーンコープの注文書書...
  • 大阪・堺市・泉北でレイキ・パステル・カラーセラピー大阪・堺・泉北のレイキヒーリングルーム テクテクさんのプロフィール

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