ぽん酢ジュレ

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KenGooさん
  • 完全おまかせスタイル♪@鮓 きずな
  • でも食べますよっと。「平あじ棒ずし(愛媛)」最初に登場したのは平あじの棒ずし。最初に試運転のシャリ。「鮑と蛤の煮汁 岩海苔入り」そして煮汁。岩海苔の磯の香りにぱらっと薄っすら塩の味。「鯛(明石)、鰈・ぽん酢ジュレとエンガワ肝(明石)」明石の鯛にアマテ鰈。そして肴モード突入。「鰆漬け(淡路)」漬けの鰆のとろける食感。酒がたまらなく旨い。「ゴマ鯖漬け(明石)」明石のゴマ鯖もしっかり漬けで。旨すぎる…。「真ダコ柔ら...
  • オレはひとりで美喰倶楽部KenGooさんのプロフィール

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ぽん酢ジュレについて