鰆についての解説記事(紹介記事)

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鰆を含むブログ記事

ワッコさん
  • 北新地「おくどさん小柴」で「大阪割烹体験」勉強してきました!2月28日までです。
  • 1日北新地「おくどさん小柴」で「大阪割烹体験」勉強してきました!2月28日までです。テーマ:勉強してきました! 12種類はあったかな一口ずつ、お味も食感も楽しめました。自家製梅酒も・・・お造りです。 ・鮃・甘エビ。 ・河豚・鴨の寄せ鍋です。 蟹真薯と筍、大根の椀物 揚げ物は、蟹・海老・野菜・・・ 篠山地鶏の茶碗蒸し・蟹あんかけ。  「初卵」?鶏が、初めて産んだ卵だそうです。お味は、淡泊な味わいで...
  • 桑原和加子のキッチンブログワッコさんのプロフィール
M助さん
  • 今日の魚 2回目 サワラ
  • 第2回目となりました。サワラとは春を告げる魚と知らされておりますが実際は秋から冬が旬なんですね。脂が乗るのは秋冬です。産卵で春に近海に来るので「」と名付けられております。白身で西京焼きや焼き魚に使われますが、立春を過ぎ雨水を超え、春を迎える今日この頃、「」を思えば24節に丁度良いかと…。次回はあるか?以上...
  • M助の「日々徒然日記 競馬と音楽時々…〇〇」M助さんのプロフィール
kenさん
  • 【駅弁】美しい!岡山駅人気ナンバー1『桃太郎の祭ずし』を実食!特産品がぎゅっと詰まった豪華弁当♪
  • に具の混じっている「ばらずし」と差別化するため名称を変えようということになり、若林英治の発案により「祭ずし」と命名された。三好野本店はこの名称を商標登録している。芝エビ、イカ、あさり、穴子、酢でしめた、ママカリなどの海の幸とゴボウ、椎茸、蓮根などの野菜を使い、錦糸卵を散らしている。岡山の伝統料理「ばらずし」の駅弁版ということなのですね。岡山県も、ご当地グルメ「岡山ばらずし」として動画まで作って紹介...
  • ノマドな旅人kenさんのプロフィール
チェさん
  • 人形町の新店はサゴシ煮干しで登場〜麺や金座
  • 2月14日 人形町に新店がオープン もとは亀戸に移転した鶏白湯の「麺や わたる」があった場所です 店頭には大成食品からの花輪 鳥居塾のご出身であることは明らか 券売機の左上には「焼きの中華そば」 ??(・∀・) とりあえず法則に従いポチッとしましたが店内に説明書きがありました なるほど(サワラ)の幼魚のサゴシ煮干しを使用しているようです は出世魚なので成長するに従っ...
  • チェの天下御麺チェさんのプロフィール
kaikoさん
  • どこの世に、福岡つくなり、、、
  • 、奥様。しかも、駅直結なので比較的お高めと思われるスーパーでもこのお値段。うひょー!ビーンズリーフってはじめてみました。おきゅうと大好き。この海藻初めて。かじめ?天然牡蠣の誘惑。帰り買おうかしら。。。!福岡ってほんと海産物豊富ですよね。もつ鍋、明太子だけじゃないんです。貝、山口近いですからね。うわわ、鯖!思わず買ってしまい、今朝食べたのは前述の通りです。ADいいね!コメントするリブログするいいね!...
  • 赤貧亭kaikoさんのプロフィール
薬膳Salonさん
  • 薬膳西京漬け!
  • メインメニューは銀鱈で薬膳西京漬けをお召し上がり頂きました。『美味しい〜』とお声が上がるほど、今年も好評でした??薬膳味噌どこに漬けておくと、あとは焼くだけ!もう買う必要ないとおもう美味しさです(笑)、サーモン、帆立、烏賊なども漬け込むと美味しいですよ〜味噌で五臓を養い、甘酒とWの発酵力陳皮、豆豉、振り柚子も効かせてね?おうち薬膳にぜひご活用ください!薬膳Salon 3月のレッスンまですべて満席の...
  • 幸せな食卓 〜薬膳Salon主宰のブログ〜薬膳Salonさんのプロフィール
Kikuichiさん
  • 舞阪漁港に春を告げるサヨリ漁が解禁
  • 月に美味しい寿司ネタ…ズワイ蟹(2018-02-06 10:03)冬場が美味しい北寄貝(2018-02-05 08:47)甘海老の青い卵を美味しく食べられる料理方法(2018-01-29 09:06)(サワラ)の旬は2つある。1月頃の寒は刺身もイケマス♪(2018-01-22 09:47)...
  • きくいち日記Kikuichiさんのプロフィール
テオテオさん
  • テーブルに置き切れない「まるさん松本」でVerアップ3種ランチ♪・・・宝塚南口
  • 0cmアルカナイカwメニュが多くてめっちゃ悩みますお魚メニューは魚を指定すると半身はお造り、あと半身は、焼くか煮つけかにしてくれますしかし今は3種類になって、天ぷらもメニューで悩んでいるとお店の人が「、鯖、ハタハタ、鰯が良いの入ってますよ〜」トータンは金目鯛¥1800+税(煮つけで)私は(淡路島)¥1500+税(塩焼きで)以前同様提供スタイルで一気に揃いませんこんな感じのベースのお盆が来てこのあ...
  • テオテオのLet me see…テオテオさんのプロフィール
たべるぽさん
たにやん@八丁浜さん
  • 今の時期にぴったりな魚「サワラ(魚へんに春)」
  • グトップ記事一覧画像一覧美味しいチョコレー・・・安定しているサワラ・・・今の時期にぴったりな魚「サワラ(魚へんに春)」2018年02月16日(金) 22時04分56秒テーマ:今夜の食材本日の仕入れは、・天然河豚・間人蟹(たいざがに)・他。今日は、春が来たような陽気の八丁浜でした。それにしても、今の時期にぴったりな魚「サワラ(魚へんに春)」ですね。季節の丹後味をどうぞ??冬季限定創作カニフルコース一...
  • 割烹の宿こばま荘(公式ブログ)あみの風創作料理たにやん@八丁浜さんのプロフィール

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昭和丸さん
鰆さん
kiyoshiさん
  • 稜蛇櫨鵜のブログkiyoshiさんのプロフィール
  • 日々の出来事を中心とした、中学生によるブログ
TAKENAWAさん
  • 目黒 BAR 酣 TAKENAWATAKENAWAさんのプロフィール
  • 目黒駅徒歩3分。西京焼をつまみにシングルモルト・日本酒・焼酎・ワインと多数の品揃えのBAR
女将さん
  • 暁の茶事女将さんのプロフィール
  • ひたすらに美味いものを追求する飲食バカ集団FIX inc.の女将がひとりごと