レモンバーベナ

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  • 切り戻したレモンバーベナでハーブティー
  • [レモンバーベナ] ブログ村キーワード 下葉が枯れてきたレモンバーベナを切り戻し始めました。先端に葉は摘み取ってハーブティーに出来ます。枝が多くあるので、その日に使う分ずつ切り戻し、お茶にしていただいています。 若草色の爽やかの香りのお茶です。にほんブログ村 にほんブログ村・・・続きを読む
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スタジオ・クレアさん
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ちーしょこさん
  • すっかり写真を撮るのを忘れていました
  • ますものね。庭で摘んだフレッシュハーブです。ワイルドストロベリー・カキドオシ・ゼラニウム・ペパーミント・キュウリの花(笑)常温のお水に入れただけではあまり風味がないんですよね。先月摘んで乾燥させていたレモンバーベナを、お湯で抽出して覚ましたものを加えました。野草チンキの香り判定。作った野草チンキがたくさんあるのですが、ラベルがはがれてしまい名前がわからなくなった物があるんです。たぶん○○だろうとは思っているので...
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kaya oyatsuworksさん
  • 【レシピ】レモンバーベナのゼリー 〜カシスオレンジ風
  • さて、昨日作ったゼリーのお話。こんな風になりました。ベランダで育てているレモンバーベナの葉が青々してきたので、ゼリーの香りづけに。それにフレッシュのオレンジ、柑橘合わせで夏みかんのマーマレードを少しと、ふと思いついて残っていたカシスピュレをお砂糖とで煮詰めてソースにしました。イメージは...
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