花椒

花椒についての解説記事(紹介記事)

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花椒を含むブログ記事

割賦羅亜麺さん
kucuさん
  • 好きな物が食べられないなんて。
  • お医者さんへ行って薬飲めば治るはずが・・・風邪が長引いています、コンコン(咳)早く治そうと土曜日に「火鍋」を作りました。にんにくは入れずにショウガと長ネギと唐辛子と花椒をたっぷり入れまして。シナモンと干し蝦も。具材はうちの畑の青梗菜と春菊、ラム肉が手に入らなかったため豚肉とお豆腐。美味しかった〜。(写真撮ってない、笑)しかし・・・やはりまた苦しみました。干し蝦かな?...
  • 天気読み。kucuさんのプロフィール
ギタマニさん
  • これまで撮りためた写真−その113【12年前の今日(2007年1月21日)】(手作り中華)
  • きます。この時代は中華せいろなども持っていて、気合が入っていました。(そのあとの東日本大震災で捨ててしまいましたが)  麻婆豆腐(ピンボケですみません)  すり鉢ですった花椒をたっぷりと振りかけた四川風麻婆豆腐。これは今でも時々作っています。ご飯のお供に最高です。  デザートは杏仁豆腐。  ワタクシ的に、このプルプルしたタイプの杏仁霜を使った杏...
  • ギターマニアの兄を持つネットショップ店長のブログギタマニさんのプロフィール
banshakuloveさん
  • 明星中華三昧重慶飯店麻婆麺。
  • イトルだけみると、中国語?みたいなくらいの漢字オンパレード食べたカップ麺の記録です。明星中華三昧重慶飯店麻婆麺。蓋を開けると麺が雑な感じに収まっていることが最近多し。麺は細め。スープはとろみがある系。花椒(ホアジャオ)がかなり効いていますこんなカップ麺を望んでいたので、出会えてとてもうれしい。四川風麻婆豆腐のような、しびれる辛さが好きな方にはおすすめの一品です!ノンフライ麺なのもうれしいノンフライ麺で...
  • 一人暮らし女の日々の晩酌banshakuloveさんのプロフィール
獅子丸のモノローグさん
  • 麻辣ピーナッツ 花椒入り
  • ブログログインランダム?お題「いちごと言えば・・・?」をチェック!記事を書く検索ウェブこのブログ内で獅子丸のモノローグ☆気まぐれ不定期コラム☆麻辣ピーナッツ 花椒入り2019年01月21日 |モノローグ 昨年8月にビック酒販で購入したのが、この「四川料理 しびれ王 麻辣ピーナッツ 花椒入り」である。 実売価格は、税込205円だった。 麻辣油のうまみ・花椒のしび...
  • 獅子丸のモノローグ獅子丸のモノローグさんのプロフィール
にゃん さん
  • 汁なし担々麺@桃源花 富谷店
  • る感じ。汁なし担々麺。810円。おおおいしそう麺が四川麻婆麺と比べるとすこし太め。もちもち。黄色い麺ですね。上にナッツも乗っていて香ばしくてよい。辛さもちょうどよいです。おいしく食べられる辛さ。卓上に花椒が置いてあったので振って食べました。おいしいな。なかなかおいしかった。待っている間に、メール会員になると味玉か杏仁豆腐のサービスが受けられるという貼り紙を見たので会員になりました。こちらはサービスの杏...
  • ねこのてにゃん さんのプロフィール
ottimoさん
  • 岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 愛山 純米直汲み!
  • くあう。 鮮魚刺身も生メバチ鮪、寒ブリ、ヒラメ、〆サバ、小柱、のれそれ、雲丹など超充実。 ヤリイカとパプリカのマリネ、白バイ貝の煮びたし、炙り〆サバおろしポン酢、赤ナマコ酢、鯵フライなどなど。 花椒香る麻婆豆腐も大好評。 ジューシな旨みの麓山高原豚のばら肉で仕込んだ自家製ベーコンも。 さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!...
  • 日本酒とワイン大森のとっても!オッティモottimoさんのプロフィール
bironjin2さん
  • 蒜泥白肉 《吾淑吾食》
  • 青瓜皮 適量調味: 煮五花腩配料: 薑 2塊、葱 1條、紹興酒 2湯匙 醬汁: 蔥白粒 2湯匙、薑粒 2湯匙、蒜蓉 2湯匙、油膏 3湯匙、蒸魚豉油 1湯匙半、鎮江醋 1湯匙、糖 1湯匙、麻油 1茶匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2湯匙做法:1.五花腩加上配料放入?煮滾,然後關火?5分鐘。2.重覆以上?驟5次。3.待五花腩煮熟後,取出浸入冰水。4.將蔥白粒、薑粒、蒜蓉放入石盅盅成蓉,再加入其他調味料做成醬汁...
  • 中華料理オモシロ情報局bironjin2さんのプロフィール
くるくるさん
  • 鶏肉のコチュジャン焼き
  • した。 オーブンに付いている機能は、使ってみないとね。 ●鶏肉のコチュジャン焼き (材料2人分)鶏むね肉(皮を取り除いて) - 1枚 (250g)塩麹 - 25gごま油 - 大さじ1 ◆すり胡麻◆花椒 - 各少々 ※調味料 (良く混ぜておく)コチュジャン - 大さじ1蜂蜜 - 大さじ1ニンニクのすりおろし(チューブ入り) - 小さじ1 ※つけあわせプチトマトカリフラワーと赤玉ねぎのピクルス塩茹でし...
  • 美味しいもの作ろう♪くるくるさんのプロフィール
guntechさん
  • 花椒の香り@大阪王将
  • 大阪王将、パームシティ。 いつものふわとろ天津飯餃子セットの横に―― いいじゃない! 麻婆丼餃子セット(860) 花椒の香りがして、全体的にそうだけど京都王将より、上品油少なめ。にほんブログ村...
  • 新しい天体the3rdguntechさんのプロフィール

花椒を含むトラコミュ

麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐(まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu)は中華料理(四川料理)の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒(山椒の同属異種)・豆板...
  • トラックバック数:36 TB参加メンバー数:22人カテゴリー:料理ブログ