サバ節

サバ節についての解説記事(紹介記事)

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サバ節を含むブログ記事

ramenさん
  • 濃厚スープにもちもち麺! 大阪「サバ6製麺所」の味を東京で「いただきます!」
  • は、サバの旨みのラーメンが売りで、大阪で急成長している。2018年6月13日に東京に初出店ということで、J-CASTトレンドでは早速、オープンしたばかりの成城学園前店におジャマした。しょうゆと2種類のサバ節を入れた「サバ油」「サバ6製麺所」は、大阪府内に13店舗、神戸・仙台に各1店舗を展開する。東京では成城学園前店でしか食べられない。看板メニューの「サバ醤油そば」(Source: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
桃猫さん
  • 四谷 京紫灯火繚乱
  • 都醤油らぁめん : 800円(税込)☆☆☆ 担々麺は選択肢から敢えて外したが、基本ラインは、思ったよりもウマかった。京都産の醤油がさほど濃いわけでもなし、表面に浮いたラード?あるいは鰹油層が、ぶ厚く、サバ節などの魚介風味が強く出ていて、全体的にはジャンクテイストだが、中加水の細麺と相俟って、なかなか調和あり、永福町・大勝軒ばりのトキメキを感じる、なかなかのデキバエに驚く。チャーシューも旨い。*CP=85...
  • 桃猫温泉三昧桃猫さんのプロフィール
タム6000さん
はちもぐさん
  • 大阪発祥の行列ラーメン店「サバ6製麺所」が東京初進出!
  • オープンしました。サバ6製麺所は「サバの旨みをラーメンで味わう」をコンセプトにした大阪は福島を中心に展開する人気ラーメン店です。看板商品の「サバ醤油ソバ」は、鶏ガラベースのスープに甘味のある醤油だれとサバ節を加えて仕上げた魚介の風味漂う1杯に仕上がっていました。もちもちの自家製麺とレアチャーチューが絶品!鯖寿司も美味しかったな。辛ニラは冷蔵保存しているためスタッフさんにお願いすると出していただけます。次...
  • TreasureBoxはちもぐさんのプロフィール
まりんさん
  • サバ醤油がおいしい!!サバ6製麺所でおいしいラーメン
  • うな量だと思います。つけ麺に汁が絡んで、とてもおいしいつけ麺でした。全体的に、サバの油なので、さっぱりしていて、油っこくないのが特徴的だと思います。鶏ガラと醤油をベースにしたサバ醤油ソバです。2種類のサバ節でさらに深い香りとコクを生み出しています。 見た目より油っこくなく、サバの風味を堪能することができるので、是非、食べてみてください。 サバ6製麺所成城学園前店のプレミアム試食会に無料招待されました。...
  • きらくにいこうまりんさんのプロフィール
恵ena那さん
  • サバ節ラーメン
  • ン店のラーメンは、大阪や関西の食材にこだわらず、全国の中から「これイイ!」と思った食材を使っているそうです。お店イチオシはサバ醤油そば。鹿児島の甘露醤油と愛知のたまり醤油が味の決め手だそうです。2種のサバ節と昆布出汁と合わさり、奥深いスープになっていました。器や炒飯の味などが、ちょっとレトロなホッとする見た目と味でもあり箸もレンゲも進みました。チャーシューもGood??鯖寿司とラーメン、悪くないけど〜鯖...
  • 恵ena那の勝手に宣伝するblog恵ena那さんのプロフィール
紫苑さん
  • 東京に初上陸☆サバ6製麺所 成城学園前店
  • 栄養豊富で手軽に食べられる「サバ缶」が巷で話題になっていますが・・。ぜいたくなサバ節をたっぷり使ったラーメン店が東京に初上陸します 「サバ6製麺所 成城学園前店」 サバ好きな私。オープン前の試食会に参加させていただきました。 オシャレで清潔感のある店内。 テッシュの箱がさりげなく机...
  • 「My Story」紫苑さんのプロフィール
masakiさん
  • たけちゃんにぼしらーめん@調布
  • 表示[ リスト ]5月27日昼、雲龍一包軒の後は、歴史ある調布の名店のこちらで久々に行ってみました。醤油がデフォなので塩にしてみましたが、前回の訪問でも塩を食べていたようです。スープは、煮干し・昆布・サバ節など魚介メインの清湯ダシに塩ダレがキリッと効き、美味いです。麺は、自家製の中細ストレート麺でツルシコです。チャーシューは、巻いてあるバラ肉が2枚、トロトロ柔らかです。メンマ・ナルト・ネギ・海苔とシンプ...
  • ラーメンの写真masakiさんのプロフィール
umejiさん
  • 並ばずに家でとみ田お取り寄せつけそば!ストレートスープ・具入り 宅麺
  • しい魚出汁の効いたまろやかで味の濃い濃厚スープはキレもあって極太麺によく絡んで美味しかった!チャーシュー2枚に極太メンマでお店で食べるみたい!とみ田はゲンコツや鳥足などを20時間以上も煮込み、煮干しやサバ節などの魚介を合わせてるみたいですが、確かに色々な材料が溶け込んでそうな濃いスープって感じでさすがに美味しかったです。厳しい評価のカミさんもさすがに満足。時折感じる柚子がまた爽やかな風味と高級感を出しま...
  • 並ばずに食べる有名ラーメン店!umejiさんのプロフィール
ミソノさん
  • 関東初上陸!大阪の人気ラーメン
  • 前店をグランドオープンします。同店は、サバの旨みをラーメンで味わうをコンセプトにした、大阪発祥の人気ラーメン店。看板商品ともいえる「サバ醤油ソバ」は、鶏ガラベースのスープに甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えた、 甘味の中にもサバ節がもたらす魚介の風味漂う味わいで、スープと自家製麺がよく絡んだ一杯です。同店のサバ節を用いたこれまでにないラーメンは、舌の肥えた大阪のラーメン愛好家のあいだで瞬く間に話題...
  • 東東食報ミソノさんのプロフィール

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