日干し

日干しについての解説記事(紹介記事)

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日干しを含むブログ記事

mapleさん
  • 伊豆高原産の新米!?
  • 毎年、秋の収穫時期になると市場に出回る、地元の池産の新米です。 天日干しにしたお米は艶、色感共に最高です。 リゾートの雰囲気と異なるこの希少な田園地帯には、私達が普段飲料している伊豆高原の水源池です。 池の田園は広さも限られている為、市場に出回ると...
  • 「暮らしのスケッチ」メープルハウジングmapleさんのプロフィール
守禅さん
  • 芋がら作り〜天日干し
  • 皮を剥いたら太い所に穴を開けて紐を通して干しておく。 芋がらのカーテン。 これからカラカラになるまで天日干し。雨が降るとカビてしまうので、そういうときは室内へ。お天気の日はせっせと干す。何だかちょっと蛇っぽい。じっくり干してカラカラにすると保存食。野菜のとれない冬には重宝。どんどん乾燥して軽くなっていく。も...
  • にちにち守禅さんのプロフィール
月香さん
  • 【 募集 】年の瀬にランチ会やります
  •  プロフィール   干し芋、出来上がりました。 が、パッキパキに乾燥 笑 食べられないほどではないけど 市販の干し芋とは程遠い仕上がり 昨年はうまくいったんだけどなぁ 陰干しじゃなくて天日干しにしたのがいけなかったのかな それとも単にお芋の種類かな? あの干し芋たちはお料理とかにも使うとして またチャレンジしてみようっと 月はすでに牡羊座にいるので なんか飛び出したーい...
  • MeguriMusubu月香月香さんのプロフィール
porerinさん
  • 新米食べ比べ収穫祭とアボカド栽培と平成最後の稲刈り
  • ろうね・・・今度スモーク大会したいと盛り上がりましたご馳走様でした〜 焼き芋も美味しくいただきましたやっぱり焼き芋美味しいね〜焼き芋作ってくれてありがとうございます さて・・・緑米は天日干しスズメの被害がこわいのでハウスに干しました〜 古代米緑米は干したほうが美味しくなるというので干してます美味しくなりますように〜 今年も収穫祭で美味しいものを頂き新米の食べ比べが出来てうれしいです...
  • くらげのようにゆらゆらporerinさんのプロフィール
ルックとシャーミーさん
  •  細胞を救う水と塩!
  • マラヤ岩塩】グレイン(食塩)ミル タイプ 1kg【食用塩公正マーク...1,150円楽天クリスタル塩は口に含むと、食塩の刺すようなしょっぱさがなく 確かにしょっぱいのですが、マイルドな感じがします。天日干し塩を テーブルに置いて、ご飯やみそ汁、カレーなどに振りかけても いい。 精製塩・食塩は小麦粉、砂糖と並ぶ食品の白い悪魔3兄弟の一つ です。工業用精製塩(食品名、「食塩」85%が工業用)はNG 戦後、...
  • ちろらねのブログルックとシャーミーさんのプロフィール
SKIN HEADさん
  • サツマイモを1年間食べる古民家の常識破りの保存方法?
  • シシ被害に遭われた方々に差し上げた!?で掘り上げたサツマイモですが、 豊作に近い量がありました。 色々お世話になっている方とイノシシ被害にあった方々に差し上げて、 残ったのは四割程度となりました。 天日干し、日陰干しをしてから保存しました。その保存方法は、 段ボール箱の中に新聞とサツマイモをサンドイッチにしながら、 数段サツマイモを入れる。最上段の上にも新聞を敷き蓋を閉める。サツマイモを入れた段ボール箱...
  • 古民家ライフスタイルSKIN HEADさんのプロフィール
房総で百姓やってる三浦人さん
  • 11/19街の直売所 今週も葉物野菜たくさん、どうぞ
  • 草、山東菜、小松菜、タアサイ、サラダセット、にんじん、かぼす、タケノコイモ、リーフレタス、玉ねぎ、里芋、じゃがいも(メークイン)、さつまいも(安納芋、鳴門金時、ベニアズマ)、ギンナン、梅干し、新米(天日干しのミルキークイーン)白菜は4分の1で100円、1個売りだと300〜400円です。facebookやgoogle+で品目情報をご覧の場合、miurajin@gmail.com 宛のメールでお知らせくださ...
  • 定年後・田舎作って・コメ野菜房総で百姓やってる三浦人さんのプロフィール
なおこさん
  • 冬の洗濯物干し&寝る前の編み物
  • 寂しいなぁ〜(;_;)昨日は、洗濯干しセットを、買いました(^・^)青い色が気に入らなかったけど(笑)安かったので。。。(^^ゞ冬が近づき、洗濯物が乾きにくくなって来たので、2か所で一日置きに干し、前日干した物を、取り込みます(^^ゞきちんとした人は、夕方に部屋の中で干すのだろうけど、私にはそれが出来ません(^^ゞ部屋干しする場所がないし、カーテンレールが壊れるのも嫌なので。。。(^^ゞあと、部屋干しは...
  • Ivory knit Garden,..なおこさんのプロフィール
水原杏樹さん
  • ウズベキスタンのカラ・テパ(カラ・テペ)遺跡で壁画発見!
  • ahoo.co.jp/hl?a=20181118-00000004-asahi-sociカラ・テパ遺跡はクシャーン朝時代の仏教遺跡です。ガンダーラ美術でも北の方に位置する仏教寺院の遺構で、石造ではなく日干しレンガでできているのが特徴です。玄奘三蔵もインドへ取経の旅へ行く途中、ここに立ち寄りました。ここは加藤九祚先生が長らく発掘をしていました。カラ・テパ遺跡見たさにウズベキスタンへ行ったら、ちょうど加藤先...
  • 世界史オタク・水原杏樹のブログ水原杏樹さんのプロフィール
Ricoさん

日干しを含むトラコミュ

梅干し
  • 梅干し
  • 梅干し(うめぼし)とは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにした塩漬け。漬物のひとつ。なお、塩漬けのみで日干してないものは、「梅漬け」という。
  • トラックバック数:89 TB参加メンバー数:50人カテゴリー:料理ブログ

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Motomiさん
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