米麹

米麹についての解説記事(紹介記事)

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米麹を含むブログ記事

kitten遊びさん
スペペさん
  • 茨城地酒・花の井の純米酒と肴は福島県西郷村の魚しずの造り!
  • 削り込んでいます。飲んだ感想はやや淡麗の苦辛い酒で、苦味がいつまでも口の中に残り少し不快に感じます。旨味は少しながら感じられますが、苦味が強すぎて正直あまり好みではなったです。◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)◎精米歩合/60%◎アルコール分/15度◎内容量/720ml株式会社 西岡本店茨城県桜川市真壁町田6-1酒蔵の事務所入口にあった、花の井の昔の看板です!最近、こう言う昔の看板、酒蔵の敷地内で...
  • 丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!スペペさんのプロフィール
まるさん
  • 糀や儀平さんの甘糀
  • 〜。今回ご紹介するのは、糀や儀平さんの甘糀です。パウチ入りの濃縮タイプ。2〜3倍希釈です。濃縮状態で糖度50%ですので、2倍に薄めると一般的な甘酒、3倍に薄めると少し薄いかもしれませんね。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味お方は、粒はほとんどないタイプ。2.5倍くらいに薄めました。水との混ざりが良いです。原材料は「米」としか書いていないのですが、麹の香りがしっかりするので、米麹のみで作っているのかもしれま...
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  • 吉方位旅行で根室に泊まるなら、イーストハーバーホテルが高級感あるよって話
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s h i o nさん
  • お買い上げ本&甘酒
  • 2〜3日前に記録しておきたかったのですが、ついつい忘れ…。いつも行くブロガーさんの所で甘酒の記事を見て、「そだ、私もここら辺で書いておこう」と思ったわけです。 甘酒はもともと口に合わなかったのですが、米麹から作ったのは飲みやすいと聞き、飲み始めたのが5月19日。疲れやすい体質なので、それが少しでも軽減出来ればと思ったんです。その効果は特に感じてないのですが(゚ー゚;、なんだか、2〜3日前あたりから、肌...
  • みず色の風景s h i o nさんのプロフィール
ikesanさん
  • 国盛 酒蔵のあまざけ (甘酒)ノンアルコ ール500ml×4本
  • 国盛 酒蔵のあまざけ (甘酒)ノンアルコール500ml×4本⇒楽天で最安値を見る⇒amazonで最安値を見る⇒Yahoo!で最安値を見る【商品情報】お米と米麹でつくった、やさしい自然な甘さの「あまざけ」です。江戸時代には既にその栄養価が注目され、夏場を中心に愛飲されていました。 甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や...
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焼酎屋店主さん
  • GODS SOME
  • GODS SOME(ゴッサム)裏クロアゲハ番外編NO焼酎NO LIFE(焼酎のない人生はありえない!!)芋焼酎蔵元:神酒造(鹿児島)原材料名:さつまいも(安納芋・種子島産)(紅さつま・鹿児島県産)・米麹(国産米・タイ産米)度数:25度容量:720ml限定価格:1990円(税込)販売数量:1,800本販売店限定創業明治より百年以上使いし甕にじっくり寝かせた芋焼酎。甕独特の香りが鼻腔に漂い、それぞれの芋...
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山川酒店さん
  • 佐久乃花 純米吟醸 無ろ過生原酒 specd 入荷しました!
  • 醸香が口の中に広がり、フルーティーで滑らかな口当たりとしっかりとした酸味が切れ味を出すバランスの良い酒質です。生酒由来のフレッシュ感を冷酒でお楽しみ下さい! 特定名称:純米吟醸酒原材料名:米(国産)・米麹(国産米)原 料 米:長野県産ひとごこち100%使用精米歩合:55%日本酒度:+1度  数:17度製 造 元:佐久の花酒造(長野県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございま...
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Bearistaさん
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  • Bearistaの不純な動機Bearistaさんのプロフィール
封神龍さん
  • 新潟の日本酒 麒麟山 きりんざん純米グリーンボトル
  • かとほぼ同等の度数ですものね・・・・「麒麟山夏酒」も。いろいろ飲んでとりあえず辛口ですっきりした感じの純米酒 グリーンボトルを購入。きりんざん純米グリーンボトル、1000円ちょっとですね。原材料は米、米麹(米、米麹いずれも新潟県産)、精米歩号は58%。 「ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。辛口のしっかりとした旨味を堪能できるお酒です。燗してお飲み頂くと、より酒の豊かな味わいが堪能出来ます...
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